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    • TOYOTA最強工作習慣: 輕鬆提升產能,達到最大效率
    • 作者:OJT Solutions 股份有限公司  出版日:2018/11/14 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • ★系列叢書累銷突破77萬冊,日本上班族最受用工作術!★TOYOTA所有員工一致實踐的「習慣」,不僅讓你輕鬆提升產能,還能提高工作價值!TOYOTA中有員工每日實踐的「習慣」,那並不是單純的「作業」。如果只是為了提升效率,提高品質,使用機器人就足矣。TOYOTA所追求的,是在提升速度質量之外,還能產生「附加價值」。「不要浪費」、「不要重蹈覆轍」、「解決課題」、「團隊成長」等,這些「附加價值」非反覆嘗
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    • 外部環境的風險程度對供應鏈運作的影響研究:基於契約和應急的視角
    • 作者:姚珣  出版日:2018/11/02 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:79198 
    • 供應鏈管理,簡單地說就是對整個供應鏈進行計劃、協調、操作、控制和優化。它的目標是在滿足客戶服務的基礎上使系統成本最小化。減小外部風險的影響使供應鏈運作協調是供應鏈管理的首要任務。契約協調機制作為供應鏈協調的重要手段早已備受關注。然而隨著競爭的加劇,外部不確定性因素的增多,供應鏈應急管理和夥伴關係研究又逐漸成為新的研究熱點。雖然這三方面的研究已經取得了長足的進步,但仍然存在一些尚未解決的問題。目前仍
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    • 供應鏈管理實務
    • 作者:胡建波  出版日:2018/10/26 裝訂:平裝
    • 定價:550元  優惠價:79435 
    • 本書由淺入深,設置了供應鏈的認知、供應鏈管理理論基礎、供應鏈的構建、供應鏈合作關係的構建、訊息技術在供應鏈管理中的應用、供應鏈管理策略的選擇與實施、供應鏈管理環境下的生產運作管理、供應鏈管理環境下的採購與供應管理、供應鏈管理環境下的客戶關係管理、供應鏈管理環境下的物流管理、供應鏈管理環境下的庫存管理、供應鏈績效評價與激勵機制的構建共十二單元。
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    • 不確定環境下的機器調度問題研究
    • 作者:聶玲  出版日:2018/10/19 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 製造企業將原料、勞動力、機器以及能量轉化為產品,轉化的效率決定企業能否在當今競爭日益激烈的市場環境下存活。 機器調度,作為將生產計劃轉化為生產活動的最後一步,是生產成本與服務水平的主要決定因素,混亂的調度會造成資源的浪費,增加生產成本,降低企業的市場競爭力,還可能延誤訂單,使得顧客滿意度下降,影響企業的未來發展。因此合理有效地安排機器調度對生產效率和生產控制極其重要。
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    • 超圖解變化點管理
    • 作者:原嶋茂  出版日:2018/10/09 裝訂:平裝
    • 定價:340元  優惠價:79269 
    • 面對AI人工智慧、物聯網IoT、工業4.0的升級挑戰TOYOTA豐田管理學再進化!貫徹及時化、自働化、零庫存的絕祕核心!瞬息巨變的全球化時代,計畫總趕不上變化,「變化點管理」讓你做出最佳因應!★對抗蝴蝶效應,應變力就是決勝力!  商場如戰場,總是變幻莫測。正如「蝴蝶效應」所言,太平洋一端的任一微小變化,都可能造成彼岸的巨大風暴。  企業經營無時無刻都得面對自然或人為的變化,比如2017年的815全
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    • 圖解食品工廠管理與實務
    • 作者:張哲朗;李明清;黃種華;鄭建益;徐能振;顏文俊;林聰明;徐維敦;施柱甫;施泰嶽;張仕貴;吳伯穗;陳忠義;蔡育仁  出版日:2018/09/28 裝訂:平裝
    • 定價:550元  優惠價:79435 
    • 本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個目標、五項工具,去執行任務。即廠長應配合業務需求做好資源管理獲取利潤,任何計畫與決策應以消費者滿意下的工廠利潤為中心考量;工廠管理必須在符合國家相關法令規章與認證的條件下,因應經營環境建立工廠本身的相對競爭優勢,做為管理的基本準則;努力追求品質、成本及效率等三個目標。為此,廠長除了必須擁有工廠管理基
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    • 供應鏈管理:觀念、運作與實務
    • 作者:鍾榮欽;陳志騰-主任編輯;王翊和-執行編輯;中華民國物流協會-審訂  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 定價:550元  優惠價:9495 
    • ■ 本書特色供應鏈營運管理師之認證教材共分為三大部分:第一部分為觀念篇,主要將供應鏈的發展沿革與功能分別進行說明。第二部分為運作篇,針對供應鏈的全球運籌作業以及資訊整合管理進行闡述。第三部分為實務案例篇,剖析與闡述臺灣企業供應鏈管理的實際案例以及技術含量較高且眾所關心的食品冷鏈營運模式。期藉由觀念建立、運作理解到案例內化,協助讀者了解供應鏈的整體系統與運作,除可增進就業競爭力,亦可作為未來再升級研
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    • 品質管理:食品加工、餐飲服務、生鮮物流
    • 作者:林志城;林泗潭  出版日:2018/08/20 裝訂:平裝
    • 售價:600 
    • 本書是針對食品、餐飲產業編寫的品質管理專書。作者根據自身在學界的教學經驗以及在產業實務界的品管經驗編寫本書,提供讀者品質管理的基礎概念與標準,以及在食品加工、餐飲服務與生鮮物流業的實際應用,引導讀者認識品管、瞭解品管並運用品管。  全書共分為十章:第一章介紹品質管制的基本概念;第二章至第五章講述與統計學有關的品質管制工具;第六章闡述全面品質管理的觀念與理論;第七章介紹食品品質管制的相關標準與規範;
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    • 國際標準驗證(ISO9001:2015、ISO14001:2015、ISO45001:2017)
    • 作者:施議訓;陳明禮-編著  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:430元  優惠價:9387 
    • 在市場建立競爭優勢,至少需要具備三大成功要件: 領導才能、經營模式及組織架構。ISO 9001標準的內涵強調顧客為重、過程導向及績效管理精神,以說、寫、做為原則。採用過程導向即品管PDCA循環,依計畫-執行-檢查-行動的管理流程,來實現顧客期望的產品或服務,以達到顧客滿意的目的、企業永續經營之目標。本書提供讀者在執行作業時有標準化模式可依循,並建立國際標準驗證之基本知識與稽核驗證之技巧,進一步地與
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    • 作業研究
    • 作者:韓旭博士-著  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:600元  優惠價:9540 
    • 以決策環境確定及不確定性帶領同學進入作業研究的領域。本書網羅了近四年研究所試題,內容完全以研究所入學考試為依據,為考生做到最完整的資料蒐集。
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    • 超好懂商業入門5S現場管理法
    • 作者:高原昭南  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:260元  優惠價:79205 
    • ★透過漫畫逐步了解5S的重要性,藉由文字重點解說相關知識,輕鬆學習將5S應用在工作現場的訣竅。★除了文字說明外,更運用大量圖表配合實例兩相對照,好懂更好學,職場人必讀!5S=「整理、整頓、清掃、清潔、素養」乃工作的基本能理所當然的做好理所當然的事營造安全又有效率的職場成長!結衣繼承了甜甜圈工廠的家業,並宣布要以5S革新工作環境。她和從事5S顧問的表哥涼介以及平時低調的員工日暮,即使遍體鱗傷,也依舊
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    • 作業管理(Stevenson/Operations Management 13e)
    • 作者:何應欽; William J. Stevenson  出版日:2018/05/23
    • 售價:880 
    • 本書共十八章,主題包含作業管理導論、競爭力、策略和生產力、預測、產品與服務設計、產品與服務之策略性產能規劃、製程選擇與設施佈置、品質管理、品質管制、總體規劃與主排程、MRP與ERP、存貨管理、JIT與精實作業、供應鏈管理、排程、專案管理以及等候線管理等。除了課文內容外,每一章還含有許多實例個案來說明該章內容,章末還提供多種不同類型的練習題供讀者練習與模擬。主要特色如下:一、提供新的範例、問題討論以
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    • 利潤中心制度運作技巧
    • 作者:蕭裕隆;任賢旺  出版日:2018/05/23 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 利潤中心制度或稱為「阿米巴」模式,它是世界上唯一締造兩家世界500強企業、日本經營之神稻盛和夫的「超級商業武器」。現在,它正在改變各個企業,都在嘗試使用利潤中心制度或「阿米巴」模式。利潤中心制度的做法在各國企業開始實施以來,由於效果顯著,現已逐漸普及於各國企業,而成為重要的管理控制制度。近年來亦有許多企業相繼實施,頗具成效,認為此項制度對於目標管理的推行,部門績效的提高,以及經營人才的激勵與培養,
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    • 作業管理精簡版
    • 作者:William J. Stevenson  出版日:2018/05/17
    • 售價:740 
    • 本書共十五章,主題包含作業管理導論、競爭力、策略和生產力、預測、產品與服務設計、產品與服務之策略性產能規劃、製程選擇與設施佈置、品質管理、總體規劃與主排程、MRP與ERP、存貨管理、JIT與精實作業、供應鏈管理與排程。除了課文內容外,每一章還含有許多實例個案來說明該章內容,章末還提供多種不同類型的練習題供讀者練習與模擬。主要特色如下:一、提供新的範例、問題討論以及問題。 二、更新、增補部分內容,並
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    • 設施規劃:佈置實務與倉儲設計
    • 作者:鄭榮郎;張倫  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:580元  優惠價:95551 
    • ‧ 說明系統化佈置規劃(SLP)的理論,作為基礎設施佈置程序。‧ 透過虛擬個案模擬的方式,讓學生自行參與規劃設計實例,逐步印證SLP理論。‧ 納入傳統倉儲和自動倉儲存取系統(AS/RS)的空間規劃。‧ 針對服務業的佈置系統進行個案探討。‧ 設施改善個案印證實務觀點與SLP理論。
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    • 如何推動5S管理
    • 作者:周叔達  出版日:2018/04/23 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 提升競爭力是企業追求的目標,如何藉助5S管理活動而提升競爭力,已成為工廠管理的重要工具。5S指的是整理、整頓、清掃、清潔、素養這五個單詞,在5S管理的基礎上,增加了安全(safety)單詞要素,形成「6S」,為方便解說,本書仍稱為5S管理。作者擔任工廠顧問師多年,獲總顧問師黃憲仁先生之邀請,主持推動5S管理培訓班,獲得業界好評。本書原是工廠管理的企管班培訓課程講義,最初只有授課講義160頁,後改為
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    • 生產與作業管理
    • 作者:鄭榮郎  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:9450 
    • ■ 本書特色1.架構完整&系統化說明:本書從生產作業管理策略,到排程、專案管理內容,有非常完整和系統化的說明。此外也介紹業界常用到的生產作業管理實務,確實完整的涵蓋實務上常用的作業管理理論。2.圖表化:「文不如表,表不如圖」,所謂一圖解千文,為讓讀者更容易理解相關概念,本書提供各章內容多元化圖表,以方便讀者配合圖表澄清生產作業管理觀念。3.例題&章後習題:各章節裡穿插例題,以適時澄
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    • 採購管理實務
    • 作者:丁振國  出版日:2018/03/22 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 越來越多的企業注意到採購管理的重要性,但仍然有很多企業對採購管理的重視程度不夠,將採購行為仍然只看作生產的後勤輔助行為來加以管理,只強調採購為生產服務的觀念;單純認為採購管理只是配合生產、節約成本的一種手段,忽視了採購管理對企業整體戰略的影響。為加強企業的競爭力,現代企業都在設法降低成本,而一般情況下,採購成本約佔企業生產成本的60%。如何在開源節流的原則下,使工作更有績效呢?加強採購管理,就是關
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    • 國際品質管理
    • 作者:呂執中  出版日:2018/03/01 裝訂:平裝
    • 定價:520元  優惠價:95494 
    • 本書的內容仍以標準解說、案例、與建構/稽核品質系統時之綱要為主軸,主要依據ISO 9001:2015的標準全面改寫,以提供一般的組織在建立ISO 9000品質系統時之參考,或大專院校作一個學期「國際品管」或「全面品管」之教材。如第四版所述:現代化之全面品質管理包括二個部份,其一是建立顧客導向之品質管理系統,其二則是快速有效達到六標準差品質,而前者更是後者成功與否的關鍵。自1997年發行本書後,可發
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