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    • 尋豆師02,國際咖啡評審的非洲獵奇:合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢
    • 作者:許寶霖  出版社:寫樂文化  出版日:2019/01/22 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
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    • 中文第一本 非洲咖啡產區專書! 尋豆師耗費13年深度探訪、直擊100+合作社與處理場 非洲豆的品種與栽植、後製處理、競標模式、產銷環節、杯測報告 採購量太少?只能菜單選豆?如何正視後製處理與品種的新潮流? 這是獻給老饕、烘豆師、採購者最強大的非洲豆攻略! 專業推薦 卓越組織創辦人Susie Spindler 世界沖煮大賽冠軍暨90+品牌大使Stefanos Domatiotis 2014世界咖啡大
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    • 我違規了嗎?漫畫在手,水保知識跟你走
    • 作者:鍾文萍;SANA  出版社:農委會水保局  出版日:2018/12/05 裝訂:精裝
    • 定價:280元  優惠價:85238 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書介紹以實際發生的案例為本,以情境漫畫的手法,深入淺出的解析相關法規以及正確應對方式,和緩法條的嚴肅之感,提升活潑生動與趣味,兼具娛樂與教育功能,讓法規生活化,提高民眾對於水土保持知識的接受度。
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    • Herbs香草茶飲應用百科:祛寒、解暑、助消化!33種香草植物,調出180款茶飲,溫柔療癒身心
    • 作者:尤次雄  出版社:麥浩斯出版  出版日:2018/11/24 裝訂:平裝
    • 定價:480元  優惠價:79379 
    • 用33種在地適種的香草植物, 鮮採現泡,調出180種新鮮茶飲, 自然花草香,紓緩與釋放身心壓力 ◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領! ◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書,台灣風土適用! ◎全書以生鮮香草植物作為沖泡茶飲的主角! 香草植物可以應用在生活中,包括茶飲、料裡、健康、芳香、園藝、花藝及染色等。其中又以茶飲最具代表性,藉由採收自己親手種植的生鮮香草,嗅聞緩緩地釋出
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    • 青年農民訓練講義-甘藷特刊
    • 作者:李宗樺;賴信忠  出版社:農委會桃園農改場  出版日:2018/11/05 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:85170 
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    • 行政院農業委員會於民國102年開始推動「青年農民專案輔導實施計畫」,而各直轄市及縣市農會亦隨後組織青年農民交流性聯誼平台,由農委會所屬之試驗改良場所以及農會等區域單位輔導。桃園區農業改良場為進行青農輔導,106年度辦理以甘藷為主題之訓練課程,桃園市青農聯誼會亦進行甘藷交流會,本場遂以兩次的課程與農友的問題彙集成冊,包含甘藷產業概況、品種介紹、栽培管理、育苗技術、裂藷與皮脈的問題探討、成本效益、實務
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    • 增補水稻耕種法講演:【臺大九十週年校慶版】
    • 作者:磯永吉  出版社:臺大出版中心  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:670元  優惠價:88590 
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    • 臺灣自明鄭時期所種植的是秈稻,其外觀細長、口感較不黏,稱為在來米;而現今臺灣人常吃的卻是外觀短圓、口感黏Q的稉稻,又稱蓬萊米。實際上臺灣人改種蓬萊米的歷史不足百年,且轉換期很短;能在數年內完成,實有賴於各位農業技術者的努力,其中最值得一提的便是人稱「蓬萊米之父」的磯永吉。 本書是磯永吉在臺北帝國大學的代表作,前身為臺北帝國大學理農學部於1941年所出版的《水稻耕種法講演》,乃磯永吉於臺灣各地演講所
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    • 番薯原來是外國人:種出來的37堂植物課
    • 作者:葉綠舒  出版社:國語日報  出版日:2018/06/11 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 象徵「臺灣人」的番薯,原來是「外國人」?用來做麵包的小麥,居然是古埃及人的「驗孕棒」?大詩人蘇軾也會嚼檳榔,吐檳榔汁?毒品古柯鹼的原料古柯葉,曾被拿來調配可口可樂?傳說中伊甸園的「禁果」,可能不是蘋果?我們種植的糧食、蔬果、香料……,在歷史中各自扮演著重要角色,它們是如何飄洋過海來到臺灣的?背後又有哪些有趣的故事呢?跟著一顆小小的種子穿梭千年、橫越大陸,以本土觀點,一探作物如何改寫歷史,推動近代文
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    • 無肥料健康栽培農法:師法自然!共享植物生生不息的成長奧祕。從新手到專家,給希望吃得安心的所有人
    • 作者:岡本順孝  出版社:瑞昇文化  出版日:2018/05/21 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:7210 
    • 坐擁許多栽培指南書想依樣畫葫蘆,卻還是一直種不起來嗎?那是因為還沒領悟自然界的真理!▶植物為什麼會成長?看看蓊鬱的森林、看看路邊那些行道樹,為什麼沒有肥料就能成長?▶在自然界中,只要種子落於此處,隔年也會理所當然地在相同的地方發芽……那為何田地就會發生連作障礙? ▶蟲子到底都在做些什麼?身為作物的天敵難道就沒有其他用處了嗎?那你可小看了這群自然界的栽培小幫手。  諸多問題乍看難解,其實都有跡可循。
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    • 第一次品烏龍茶就上手(圖解版)
    • 作者:李遠華  出版社:崧博出版  出版日:2018/04/27 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:9405 
    • 烏龍茶是一大茶類的總稱,但由於地域不同,品種繁多,山場和工藝複雜,產品的特徵和風格多樣化,品質各有特色,因此認知有一定的難度,本書《第一次品烏龍茶就上手》擇重點進行分段分塊解讀,分為福建閩南安溪鐵觀音、閩北武夷岩茶,廣東潮州鳳凰單叢、臺灣烏龍茶,並詳情敘述它們的歷史淵源、產地分佈、栽培製作、沖泡品飲、選購貯藏、茶俗茶事、貿易傳播,希望使讀者對烏龍茶有一個比較全面的瞭解認識過程。
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    • 好種、好用の香草調味盆栽:16種香草植物的無農藥培育訣竅+42道在家就能做的主廚級經典食譜
    • 作者:高浜真理子;植松良枝  出版社:蘋果屋  出版日:2018/03/16 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:75225 
    • 《假日廚房!桌邊の調味盆栽》全新封面版你有沒有想過,為什麼一流主廚都在家中種香草呢?種植香草的樂趣,除了用來欣賞之外,最重要的是能應用在生活中,尤其最適合做成料理!雖然市面上可以買到乾燥香草,但味道與現摘就是不同,自己種不但新鮮、美味,而且保證不加農藥,最安心!本書精心挑選16種好種、實用的香草盆栽,由現任日本綠手指顧問親授培育秘訣,依照每種香草不同的特性──從種植環境、挑選苗株、澆水頻率、收成時
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    • 城市遊俠:鳳頭蒼鷹DVD
    • 作者:社團法人台灣猛禽研究會  出版社:農委會林務局  出版日:2018/03/05 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:85213 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 台灣猛禽研究會自2013年起展開台北都會區觀察,研究在台灣地區唯一適應都會環境的日行性猛禽種類在都市生態系中的生存情形,拍攝台北地區繁殖生態及族群分布外,也利用24小時影像監測育雛行為,並於網路同步播出即時影像,作為環境教育推廣使用。
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