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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

佟新章 (1)
出版社/品牌

天津科學技術出版社 (1)

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中式熱菜示範與實訓(簡體書)
滿額折
作者:佟新章  出版社:天津科學技術出版社  出版日:2021/07/01 裝訂:平裝
全書從對中國烹飪技術的學習、繼承、挖掘、整理、推廣等五個方面著手,對我國豐富悠久的烹飪技術進行了系統規範,較為全面地向廣大烹飪工作者、烹調愛好者介紹了烹飪技術、方法和知識,並以此向中國烹飪科學與藝術境界的更高層面掘進,為弘揚祖國的烹飪文化做出一點應有的貢獻。
定價:300 元, 優惠價:87 261
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