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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
國家職業技能等級認定培訓教材編審委員會組編 （1）
出版社/品牌
機械工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
西式烹調師（簡體書）
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1.

西式烹調師（簡體書）

作者：國家職業技能等級認定培訓教材編審委員會組編  出版社：機械工業出版社  出版日：2024/01/01 裝訂：平裝
本書介紹了西式烹調師技師、高級技師應掌握的技能和相關知識，涉及原料加工及醃漬、冷菜烹調、熱菜烹調、菜單設計、指導與創新、經典菜肴製作與創新、宴會設計與菜單制訂、廚房管理等內容，並配有模擬試卷及答案。
定價：479 元， 優惠價：87 417
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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