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147筆商品,1/8頁
餐飲營養學:維持健康生活全人照護之磐石
95折
作者:李義川  出版社:華立圖書  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
本書以期刊研究及理論做為基礎,並透過個案研究與案例分析: 85 度 C 、鮮芋仙、好市多、義美、摩斯漢堡、甜點森林、千葉火鍋、浙江餐廳點水樓、佳美蔬菜、海底撈、和民屋、王品、新天地、石川與大山雞蛋等企業特點,逐步進行相關主題之說明;另外專章介紹食品添加物與食品安全問題,希望提供實務有關之建議。書中探討主題包括: ◎ 臺灣食品安全問題 ◎ 品牌與定位 ◎ 餐飲品質管理工具 ◎ 食品添加
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
半導體元件物理學第四版(上冊)
滿額折
作者:施敏; 李義明; 伍國珏  出版社:國立陽明交通大學出版社  出版日:2022/06/29 裝訂:平裝
最新、最詳細、最完整的半導體元件參考書籍《半導體元件物理學》(Physics of Semiconductor Devices)這本經典著作,一直為主修應用物理、電機與電子工程,以及材料科學的大學研究生主要教科書之一。由於本書包括許多在材料參數及元件物理上的有用資訊,因此也適合研究與發展半導體元件的工程師及科學家們當作主要參考資料。Physics of Semiconductor Devices第三版在2007 年出版後(中譯本上、下冊分別在2008 年及2009 年發行),已有超過1,000,000 篇與半導體元件的相關論文被發表,並且在元件概念及性能上有許多突破,顯然需要推出更新版以繼續達到本書的功能。在第四版,有超過50% 的材料資訊被校正或更新,並將這些材料資訊全部重新整理。全書共有「半導體物理」、「元件建構區塊」、「電晶體」、「負電阻與功率元件」與「光子元件與感測器」等五大部分:第一部分「半導體物理」包括第一章,總覽半導體的基本特性,作為理解以及計算元件特性的基礎;第二部分「元件建構區塊」包含第二章到第四章,論述基本的元件建構區段,這些基本的區段可以構成所有的半導體元件;第三部分「電晶體」以第五章到第八章來討論電晶體家族;第四部分從第九章到第十一章探討「負電阻與功率元件」;第五部分從第十二章到第十四章介紹「光子元件與感測器」。(中文版上冊收錄一至七章、下冊收錄八至十四章,下冊預定於2022年12月出版)▍第四版特色1.超過50%的材料資訊被校正或更新,完整呈現和修訂最新發展元件的觀念、性能和應用。2.保留了基本的元件物理,加上許多當代感興趣的元件,例如負電容、穿隧場效電晶體、多層單元與三維的快閃記憶體、氮化鎵調變摻雜場效電晶體、中間能帶太陽能電池、發射極關閉晶閘管、晶格—溫度方程式等。3.提供實務範例、表格、圖形和插圖,幫助整合主題的發展,每章附有大量問題集,可作為課堂教學範例。4.每章皆有關鍵性的論文作為參考,以提供進一步的閱讀。
定價:900 元, 優惠價:9 810
庫存:10
半導體元件物理學第四版(下冊)
滿額折
作者:施敏; 李義明; 伍國珏  出版社:國立陽明交通大學出版社  出版日:2022/12/30 裝訂:平裝
最新、最詳細、最完整的半導體元件參考書籍《半導體元件物理學》(Physics of Semiconductor Devices)這本經典著作,一直為主修應用物理、電機與電子工程,以及材料科學的大學研究生主要教科書之一。由於本書包括許多在材料參數及元件物理上的有用資訊,因此也適合研究與發展半導體元件的工程師及科學家們當作主要參考資料。Physics of Semiconductor Devices第三版在2007 年出版後(中譯本上、下冊分別在2008 年及2009 年發行),已有超過1,000,000 篇與半導體元件的相關論文被發表,並且在元件概念及性能上有許多突破,顯然需要推出更新版以繼續達到本書的功能。在第四版,有超過50% 的材料資訊被校正或更新,並將這些材料資訊全部重新整理。全書共有「半導體物理」、「元件建構區塊」、「電晶體」、「負電阻與功率元件」與「光子元件與感測器」等五大部分:第一部分「半導體物理」包括第一章,總覽半導體的基本特性,作為理解以及計算元件特性的基礎;第二部分「元件建構區塊」包含第二章到第四章,論述基本的元件建構區段,這些基本的區段可以構成所有的半導體元件;第三部分「電晶體」以第五章到第八章來討論電晶體家族;第四部分從第九章到第十一章探討「負電阻與功率元件」;第五部分從第十二章到第十四章介紹「光子元件與感測器」。(中文版上冊收錄一至七章、下冊收錄八至十四章)▍第四版特色1.超過50%的材料資訊被校正或更新,完整呈現和修訂最新發展元件的觀念、性能和應用。2.保留了基本的元件物理,加上許多當代感興趣的元件,例如負電容、穿隧場效電晶體、多層單元與三維的快閃記憶體、氮化鎵調變摻雜場效電晶體、中間能帶太陽能電池、發射極關閉晶閘管、晶格—溫度方程式等。3.提供實務範例、表格、圖形和插圖,幫助整合主題的發展,每章附有大量問題集,可作為課堂教學範例。4.每章皆有關鍵性的論文作為參考,以提供進一步的閱讀。
定價:720 元, 優惠價:9 648
庫存 > 10
度心術:看穿人心的御人智慧
滿額折
作者:李義府-原著; 曾珮琦-譯註  出版社:好讀  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
※洞穿人心的御人奇書※【上智者御心、下智者御力!】精準把握人性、兩度拜相的李義府寫給皇帝的御下之道,掌握測度人心的工具守則,學習古人御下的技巧妙招!本書強調對人性、人心的探討,對於現代人來說,無論是在職場或者是待人處世上,都可參考與借鑒。特別對於領導者而言,必需了解下屬的性情與心理,才能知人善任,在管理上具有參考價值。【度心術十大要訣】度心:測度人心御心:駕馭人心擒心:掌握人心欺心:攻略人心縱心:
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
健康飲食:蔬果創意料理
滿額折
作者:廖昱翔; 曹舜為; 李義川  出版社:五南圖書出版  出版日:2022/01/10 裝訂:平裝
由傳統的中式菜餚出發,結合健康飲食概念及美學創意激盪,無論是視覺、材料、烹調或呈盤方式,所賦予的情感皆與傳統呈現方式有相當程度的不同,是兼具絕妙美感、均衡營養與驚豔滋味的多重美食饗宴。本書特色:如想減醣、瘦身及飲食控制者,或是忙碌族、不想多費心思族,建議試試營養師(醫學中心主任)與金牌廚師聯手設計的健康食譜,美食、方便又有效,讓你吃飽飽還能變瘦!➤低卡、低熱量食品 × 3道:每100毫升不超過20大卡的液態產品➤低熱量餐(減肥餐) × 17道:每餐低於500卡的餐食➤高纖維飲食 × 9道:膳食纖維超過13公克的蔬果美食➤高蛋白質美食 × 14道:蛋白質含量高達20%以上的餐食
定價:380 元, 優惠價:95 361
庫存:1
度心術:權謀文化的極致
滿額折
作者:(唐)李義府-著; 甘泉-編譯  出版社:海鴿文化  出版日:2023/07/26 裝訂:平裝
★ 攻心策略可以說是駕馭人才的最具藝術的方式★ 高明的管理者必然是一個心理學的高手,他們懂得如何利用對方的心理與性格上的弱點,籠絡人心、震懾人心、收服人心。★ 讀者口碑推薦,暢銷修訂版全新上市 所謂的度心術,其實就是如何從心理上瓦解和征服對手,不戰而屈人之兵。兵法有云:「攻心為上」。所以,最偉大的征服者,並不是殺人如麻的暴君,而是收服人心的聖者。■ 王候將相,豪傑聖賢,不可勝數,苟其事之有成,無一不出於度心之術!最聰明的人總能知道自己身處何處;最聰明的人總能知道度心攻心之術。自古以來,所有偉大的帝王都明白一個道理:收服人心、順應民心是治世的最好良方。所謂「得士者昌,失士者亡」。毫不誇張的說,任何時代,任何國家,真正的社會財富是人才。只有擁有人才,一個企業才有機遇,一個國家才有力量,一個民族才有希望。人才遍地是,慧眼才能識英雄。如果你作為一個正在尋找人才的人,那麼也應該去惴度人的心理,瞭解他到底需要的是什麼? ■ 深刻認識這個世界,有助於你的生存;深入認識人心,有助於給你帶來幸運與機會!人心難料,更難駕馭,即使某人跪在你的腳下,你也很難判斷他的靈魂是否真正向你臣服。一個人的才能與品德並不能劃上等號,事實上,許多作惡多端的人往往才能非凡;一個人的言談也不一定就能真實反映內心思想,口是心非的例子更是不勝枚舉。正是因為如此,在人際交往中,才需要利用度心之術,來探究對方的真實心理情況。
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
團體膳食規劃與實務
滿額折
作者:李義川; 曹舜為; 廖昱翔  出版社:五南圖書出版  出版日:2024/01/25 裝訂:平裝
始於菜單設計的第一步:營養的計算到熱量的控制,最後再到食材採購的注意事項,書中詳盡地介紹如何規劃、製作各類團膳的菜單,關於團膳的規劃實務,本書自然是你不可或缺的好書。
定價:450 元, 優惠價:95 428
庫存:6
創意健康水果調飲
滿額折
作者:廖昱翔; 曹舜為; 李義川; 劉碧鵑  出版社:五南圖書出版  出版日:2023/11/10 裝訂:平裝
專業營養師×資深研究學者×金牌教師 聯手設計一同探尋臺灣在地食材,激盪絕妙水果搭配,輕鬆調製健康又療癒的飲品!本書特色●有趣的水果知識:臺灣素有「水果王國」之譽,從盛產的水果品種、特色、營養價值與挑選原則,手作飲品必須懂的水果知識,一次告訴你。●健康的食用原則:減醣、瘦身或控制飲食者,只要掌握每日水果營養攝取量,也能全心享受手中的療癒飲品。●專業配方和技巧:結合健康飲食概念及美學創意激盪,從配料製作、茶湯沖泡至食材華麗變身的職人配方大公開,手把手教你調出驚豔滋味。
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:3
大連旅遊指南(簡體書)
滿額折
作者:李義  出版社:大家出版傳媒(原大連出版社)  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
這是一部為廣大來連遊客提供旅遊文化資訊的實用手冊,介紹了大連有名的公園、廣場、景區、海水浴場、度假勝地、特種旅遊、展館、節日慶典、美食小吃等,圖文並茂,娓娓道來,可以使旅客對大連的旅遊文化有一個比較全面的瞭解。採用小型開本彩色印刷,便於旅客隨身攜帶使用。
定價:119 元, 優惠價:87 104
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裝備建設與運用:裝備需求篇(簡體書)
滿額折
作者:李義  出版社:西安電子科技大學出版社  出版日:2022/04/14 裝訂:平裝
本書是地面裝備領域人才全流程培養系列教材《裝備建設與應用》之一――裝備需求篇。全書共七章,內容分別為概述,裝備需求的指導思想、分析原則與基本思路,裝備需求的內容框架,裝備需求的生成,裝備需求論證,裝備需求管理,裝備需求支撐平臺等。本書是裝備建設與運用領域人才培養的理論基礎部分,可作為專業培訓用書,還可作為軍事戰略學、軍事裝備學、武器系統與運用工程等專業的參考書。
定價:180 元, 優惠價:87 157
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生命關懷的理論與實踐(簡體書)
滿額折
作者:李義庭  出版社:首都師範大學出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
生命關懷是人的特征。人是生物界中唯一有意識和高級情感的高級動物,人的生命離不開他人與社會的生命關懷。
定價:120 元, 優惠價:87 104
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
大學體育人文素質教程(簡體書)
滿額折
作者:李義君  出版社:高等教育出版社  出版日:2007/07/01 裝訂:平裝
人文素質是科學素質的基礎,是創新能力的基礎。人文素質教育旨在培養學生人文精神、提高學生人文素養的教育,其目的是將人類優秀的人文科學文化成果,通過知識傳授、環境熏陶,使之內化為人格、氣質、修養,成為大學生們相對穩定的內在品質。 全書共九章,每章七講,以新穎的結構、豐富的內容展現了體育文化與體育名人、奧林匹克文化、校園體育文化、人體和養生文化、武術文化、龍獅文化、體育欣賞、體育賽事、體育旅遊等內容,
定價:133 元, 優惠價:1 133
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大學物理實驗(簡體書)
滿額折
作者:李義寶  出版社:中國科學技術大學出版社  出版日:2017/01/20 裝訂:平裝
本書是遵照全國工科實驗物理課程指導委員會制定的教學基本要求,在總結普通高等院校多年來工科物理實驗教學改革實踐的基礎上,為適應新的教育教學改革和發展而編寫的。本書的體系注重基礎性和提高性實驗,全書共4章,46個實驗項目。由緒論;實驗誤差與數據處理的基礎知識;基礎性實驗;綜合及提高性實驗和設計性實驗組成。每部分相對獨立,循序漸進,可供不同專業學生選做。
定價:156 元, 優惠價:87 136
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楚風漢韻:南陽(簡體書)
滿額折
作者:李義祥  出版社:河南科學技術出版社  裝訂:平裝
《楚風漢韻·南陽》包括:談古說今——古往今來話南陽;要事回放——風云盛事鑄春秋;名人掃描——群星燦爛耀寰宇;尋根問祖——血脈傳承溯本源;古城印象——名城望鎮呈輝煌;考古探秘——楚風漢韻彰華彩;勝景掠影——秀美厚重冠中原;名品薈萃——品類繁盛聚芳英等等。
定價:492 元, 優惠價:87 428
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共同體與政治團結(簡體書)
作者:李義天  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
《共同體與政治團結》由李義天主編,是“當代西方學術前沿論叢”系列之一。 “共同體”是當今人文社會科學研究中的熱門術語,被廣泛用于哲學、政治學、社會學、人類學等學科,是一個內涵豐富但頗有歧義的概念;同時,“共同體”被眾多的政治哲學家視為重要的社會結構和政治模式,體現了現代學界對于人類生活方式的理解與追求。 《共同體與政治團結》選取相關學術領域著名學者有代表性的文章,梳理此概念在不同語境中
絕版無法訂購
臨床頭面痛學(簡體書)
滿額折
作者:李義召  出版社:山東大學出版社  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
本書共三十一章,重點闡述了各類頭面痛疾病的臨床與診療,內容包括:頭面痛總論,偏頭痛,緊張性頭痛,叢集性頭痛,三叉神經痛,與腦血管病有關的頭痛等。本書內容新穎,題材廣泛,重點突出,實用性強,基本上體現了現代國內外先進水平,可供神經內科、外科、急診科、兒科、傳染科等臨床醫護人員及醫學院校學生參考。
定價:600 元, 優惠價:87 522
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網站開發與管理(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:張李義  出版社:高等教育出版社  出版日:2008/03/01 裝訂:平裝
《網站開發與管理(第2版)》在第一版的基礎上,對大部分內容進行了修訂與重新編寫,使其更加體現網站開發與管理的最新理論與應用技術。全書共分7章,從網站建設的規劃與流程開始,全面介紹網站開發與管理的基礎知識、網頁設計的基本內容與製作技術、網站管理的基本原則與發布技術,并結合電子商務等行業介紹在網站開發與管理方面具有特色的典型案例。《網站開發與管理(第2版)》既可作為工商管理類專業的教材,也可供進行網站
定價:163 元, 優惠價:1 163
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輕鬆學:中文版 Windows 7(簡體書)
滿額折
作者:李義官  出版社:東南大學出版社  出版日:2010/10/13 裝訂:平裝
《輕鬆學·中文版Windows 7》是《輕鬆學》系列叢書之一,全書以通俗易懂的語言、翔實生動的實例,全面介紹了中文版Windows7操作系統的使用方法和技巧。《輕鬆學·中文版Windows 7》共分12章,內容涵蓋了Windows7操作系統的新特性和系統安裝,windows 7的基本操作和資源管理,Windows7的組件程序和娛樂功能,windows 7的軟硬件管理,在系統中暢游互聯網,收發電子郵
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新農村關愛教育讀本(簡體書)
滿額折
作者:李義波  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
定價:42 元, 優惠價:87 37
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編大學生入黨積極分子培訓教材(2013年最新版)(簡體書)
滿額折
作者:李義祥  出版社:研究出版社(大陸)  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
《新編大學生入黨積極分子培訓教材(2013版)(根據十八大精神編寫)》堅持以黨的十八大精神為指導,緊密結合《黨章》各章節內容,聯系當前大學生思想實際,具有較強的針對性和說服力。《新編大學生入黨積極分子培訓教材(2013版)(根據十八大精神編寫)》觀點鮮明準確,行文簡明扼要,既有一定的理論深度,又為每位授課教師結合各高校黨建工作實際留有廣泛的發揮空間。
定價:96 元, 優惠價:87 84
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