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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

王森世界名廚學院編譯組 編著 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (1)

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名廚甜點(簡體書)
作者:王森世界名廚學院編譯組 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2016/09/01 裝訂:精裝
《名廚甜點》彙集了中村勇、野澤孝彥、Jean-Francois Arnaud三位大師的精美作品,以詳細、清晰的圖片展示其製作方法,並特別配有大師甜點剖面手繪圖,立體呈現甜點的內部結構,幫助讀者理清製作思路。《名廚甜點》配有二維碼視頻,掃碼即可在線觀看和學習名廚甜點製作範例。
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