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《齊民要術》與蔬菜產業發展（簡體書）
作者：
王樂義
;
信俊仁
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2017/07/31
裝訂：
平裝
《齊民要術》用了16個篇幅記述了北魏時期的蔬菜生產及技術。蔬菜生產發展到規模化和專業化的時候便形成了自己的產業，蔬菜產業是由各相關部門行業圍繞生產而形成的體系。《與蔬菜產業發展》這本書，嚴格地說，應該從十一屆三中全會後的家庭承包經營責任制——農業種植結構調整——發展經濟作物種植蔬菜開始寫，因為之前的蔬菜生產不能稱之為產業。但任何事物都有一個淵源，都是由歷史發展而來的，“不知從哪里來，就不知到哪里去
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