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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2024年 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
劉新社、聶青玉 （1）
聶青玉 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
食品營養與安全（簡體書）
滿額折
1.

食品營養與安全（簡體書）

作者：聶青玉  出版社：化學工業出版社  出版日：2024/04/01 裝訂：平裝
定價：228 元， 優惠價：87 198
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
果蔬貯藏與加工技術(第2版)（簡體書）
滿額折
2.

果蔬貯藏與加工技術(第2版)（簡體書）

作者：劉新社; 聶青玉  出版社：化學工業出版社  出版日：2024/02/01 裝訂：平裝
《果蔬貯藏與加工技術》（第二版）以項目為導向，重構教材結構。全書共分為四大模塊，包括果蔬質量評價與貯藏特性、果蔬採收及商品化處理、果蔬貯藏技術以及果蔬加工技術。內容涵蓋果蔬采前因素、采前生理特性、采後病害對品質的影響；採收、采後商品化處理、采後流通技術；常溫貯藏、機械冷藏、氣調貯藏；果蔬的罐制工藝、幹制工藝、速凍製品等，配套編制《果蔬貯藏與加工技術項目學習冊》，微課以二維碼的形式展現，方便學生學習
定價：264 元， 優惠價：87 230
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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