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315筆商品,1/16頁
理想餐桌布置學:器皿挑選、造型搭配、配色技巧,打造你的餐桌風格
75折
作者:浜裕子  出版社:麥浩斯出版  出版日:2023/03/14 裝訂:平裝
質感生活從餐桌開始,從主題發想、規畫、器皿搭配到布置訣竅,輕鬆掌握布置比例與視覺配色,打造完美的風格饗宴。 營造傑出的餐桌布置需要什麼要素?美感要好,要對趨勢有敏銳度,要蒐集有質感的器皿……,但是餐桌布置也要有知識和技術才能成立,作者將透過本書,不藏私分享所有知識和技巧:● 提供淺顯易懂的布置知識外,包含許多風格、不同場合的擺設參考。● 縝密的結構和理論,為餐桌布置的創意與技巧建立完整系統。● 快速掌握訣竅,靈活運用色彩、造型、材質,變化出各種餐桌風格。 本書不單純仰賴感性、不受流行左右,而是從視覺效果的觀點,詳細說明餐桌布置的普遍理論、技法、訣竅和構想,建立有系統化的布置法。透過作者長年實踐經驗的心得,能提供可以在各種情境中,實際運用餐桌布置的技巧,並在呈現美麗的視覺效果之餘,讓您看完整本書就能學到經過十年也不褪色的知識和技法,無論時代怎麼更迭都能靈活運用。為了可以讓您更快速掌握餐桌布置訣竅,作者甚至還整理出從企劃發想到布置完成的「餐桌配置的十道法則」,只要記住這十道法則,就能掌握八成左右的餐桌布置。一讀就懂的知識與技法,輕輕鬆鬆就能布置出理想的餐桌。
母親節書展
定價:580 元, 優惠價:75 435
庫存:4
熊谷裕子 精湛的蛋糕變化研究課:熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!造型、味道、裝飾! 變成我喜歡的樣子吧!
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/12 裝訂:平裝
熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!一翻開書籍就感受到的真情流露!熊谷裕子老師最強改造蛋糕變形.重塑技術.比例分析讓所有的蛋糕都變成我喜歡的樣子!如果用兩份分量製作起來,會剩餘太多,但一份又明顯不夠,這該怎麼辦呢?如果模具只有圓形的,怎樣製作食譜上長方形的蛋糕呢?烤起來會不會受熱不均烤不熟呢?不喜歡吃果乾,想增加其他內餡,會不會影響麵團的比例呢?這些問題別煩心、別擔憂、別害怕,現在就讓熊谷
定價:350 元, 優惠價:79 277
庫存:1
「烘焙前置作業」3堂課做出誘人甜點蛋糕
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/11/27 裝訂:平裝
日本美女甜點師熊谷裕子教你做出專家級甜點!只要事先做好「前置作業」,自己在家做的蛋糕就能──口感更好、味道更棒、香味更誘人!從甜點店買回來的市售蛋糕或甜點,作法看似簡單,但為何自己做出來的往往就是覺得少了些什麼呢?事實上,甜點專家們在製作甜點的時候,時常都會配合食材或甜點類型,事先做好各項食材的「前置作業」。加在蛋糕中的水果,會預先醃泡或事先熬煮,藉以增添風味或除去過多水分。裝飾水果或慕斯的時候,
定價:320 元, 優惠價:79 253
庫存:1
完美基底帶出蛋糕精緻美感
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2018/03/05 裝訂:平裝
多下點功夫,為美味的蛋糕畫龍點睛!日本美女烘焙師熊谷裕子教您做出驚艷全場的完美基底 為什麼做出來的蛋糕每次都東倒西歪、奇形怪狀,和原先預想的狀態總是不一樣?當下或許會安慰自己「管他的,又不是要擺在店裡賣的」、「只要好吃就沒關係了吧」,但是心頭的小小疙瘩還是揮之不去。 有辦法做到更好,為什麼不去嘗試? 如果遇到要將手工蛋糕作為禮物贈送他人的場合又該當如何呢?漂亮的外觀絕對會大大地加分吧!
定價:280 元, 優惠價:79 221
庫存:1
瀕窮女子:正在家庭、職場、社會窮忙的女性
滿額折
作者:飯島裕子  出版社:大塊文化  出版日:2020/02/27 裝訂:平裝
本書以一個一個於平凡生活掙扎的故事告訴讀者,貧困不是一天造成,無緣社會的女性立足點莫不岌岌可危,似乎不僅僅日本如此。潛藏在家庭裡、無止盡的找工作、疏離的人際關係⋯⋯血緣、社緣、地緣薄脆如紙的女性,妳可能正在不知不覺的走入貧窮。日本根據「國民生活基礎調查」計算相對貧窮率,得出二十歲到六十四歲的單身女性中,有百分之三二的人可支配所得不到國民人均的一半(二○○七年時為不到一百一十四萬日幣)。就職冰河期的
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
你會做什麼呢?
滿額折
作者:大森裕子  出版社:維京國際  出版日:2017/04/01 裝訂:精裝
日本人氣作家大森裕子最新作品適合親子共讀,共同探索物體的組成概念幫助父母,從生活中培養孩子的思考力與探索精神日本大受好評的圖畫書創作者──大森裕子全新作品:《你會做什麼呢?》《你是由什麼做的呢?》。這兩本充滿獨特魅力的圖畫書傳遞著一個共通的概念:「物體的組成」。《你會做什麼呢?》以孩童熟悉的玩具為主題,幫助建立「玩具是由許多元件所組成」的概念;《你是由什麼做的呢?》則以食物為主題,引導孩童思考「食
定價:260 元, 優惠價:9 234
庫存:1
人生下半場,我想要這樣的生活:理想的大人生活提案!從今以後,活出有質感的第二人生!
滿額折
作者:廣瀨裕子  出版社:平安文化  出版日:2017/05/08 裝訂:平裝
從今以後,活出有質感的第二人生! 理想的大人生活提案!一個人的老後也可以過得很好! 【名譯者】王蘊潔、【諮商心理師】許皓宜、【名作家】御姊愛 誠摯推薦! 日本Amazon讀者★★★★深深共鳴好評! 人生是一場長程賽跑,只不過這場比賽沒有勝負。 在人生下半場,我想用自己的姿態奔跑。 年齡,有所謂的「階段」。二十歲、三十歲、四十歲、五十歲……每個階段所面臨的工作、感情、人際關係和生活問題都不一樣。隨著
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
熊谷裕子迷人的甜點私旅:一邊旅行,一邊跟著當地人做甜點!走訪14個地域,寫下創意巧思的特色食譜。
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2020/07/20 裝訂:平裝
保持著每個地方的風味完成美味的食譜世界甜點巡禮――從旅行中誕生的創意食譜!食譜 X 旅遊手札 作者熊谷裕子不僅是一位人氣甜點師,本身更是一位超級甜點控,除了熱愛烘烤甜點,連出國充電也會不自覺將目光鎖定在各地的傳統甜點上。 ――為什麼這個甜點會這麼受地方的人們喜愛呢? ――為什麼那個甜點會甜過頭呢? 每一種傳統甜點背後都有著各地流傳已久的風俗文化: 你也許知道聖誕節的時候烘焙店裡到處都會販
定價:320 元, 優惠價:79 253
庫存:1
暴虎之牙
滿額折
作者:柚月裕子  出版社:台灣角川  出版日:2022/08/24 裝訂:平裝
★改編電影「孤狼之血」系統完結篇,系列小說累計銷量突破55萬冊!★黑道又怎樣!黑道組織股的刑警大上和日岡,遇到了最凶殘的對手沖虎彥。不朽的警察小說系列,終於在令和年代推出完結篇!在昭和五十七年的廣島吳原,賭場之間仍然瀰漫著戰後的硝煙。沖虎彥帶了一票不良少年組成「吳寅會」,憑藉著面對黑道也毫不畏懼的壓倒性暴力和領導能力,逐漸擴大了勢力。廣島北分局二課黑道組織股的刑警大上章吾,察覺到沖和吳原最大的黑道幫派五十子會之間一觸即發,積極奔走斡旋,試圖阻止沖。歲月如梭,時間來到平成十六年,沖服刑期滿出獄後,再度在廣島蠢蠢欲動。但暴力幫派對策法實施已久,黑道幫派無法再靠以前的方法賺錢。沖為此感到焦躁不已,正打算為非作歹之際,曾經受大上指導的吳原東分局的刑警日岡秀一接近了沖……©Yuko Yuzuki 2020
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
兇犬之眼
滿額折
作者:柚月裕子  出版社:台灣角川  出版日:2019/06/27 裝訂:平裝
為了偵查,即使當惡棍也在所不惜。 無論仇敵在哪裡,都要一殺再殺,殺得片甲不留。 日岡秀一從轄區分局被調往鄉下地方的駐在所,對每天平淡的生活感到空虛。在一個偶然的機會,發現交情很深的黑道兄弟向他介紹的建設公司董事長,其實是因為暗殺了敵對幫派老大,遭到通緝的國光寬郎。一旦將國光逮捕歸案,自己也許有機會重回刑事偵查領域。日岡暗自盤算時,國光承認自己就是通緝犯,並要求「再給我一點時間」。在和充滿男子氣概的
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格…變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道
滿額折
作者:白崎裕子  出版社:出版菊文化  出版日:2022/02/14 裝訂:平裝
→ 大熱門!預約困難的料理教室,自製發酵食品配方大公開~ → 連續獲得《料理食譜書大賞》作者-白崎裕子最新刊! → 日本累計銷售超過50萬本! → 以最簡單易懂的方式,自製:糙米味噌、鷹嘴豆白味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、米糠醬菜、酒粕、豆漿優格…等發酵食品 ★ 友善身體發酵食的5大優點 ★ 〔1.常備耐放!〕發酵會抑制導致腐敗的細菌,讓食物的保存性提高。此外,以麴類為首、納豆菌、乳酸菌等,藉由發酵所產生的成分,亦有殺菌的效果。 〔2.美味自然生成!〕在提高保存性的同時,透過時間的催化進行熟成。食材本身所具有的酵素,讓風味飛躍式的提升,醣份與蛋白質分解發酵後,產生特有的鮮味。 〔3.腸道清爽!提升免疫力!〕僅需透過攝取發酵食品,就可以讓身體的惡玉菌減少,改善腸道環境。腸道只要健康,不僅排便順暢,亦有提高免疫機能,預防生活習慣病發生的效果。 〔4.口感變柔軟〕在發酵調味料所含的酵素作用下,魚、肉的蛋白質經過分解會變得柔軟、鮮味提升、保存期延長,具有許許多多的好處。 〔5.不需要砂糖〕本書則以「甘酒」本身所帶有的自然甜味,與濃郁風味增加菜色變化。這些食譜最適合介意因為甜點與外食,而造成糖份攝取過量的人。 發酵食品本身具有構成美味的四大要素! 提到「發酵定食」似乎總會給人一種很費事的感覺,對吧? 但實際上,是一件根本不需要花費什麼力氣的事情喔。 發酵食品就算不全然是純手工,只要有遵循古法製作的「味噌」或醬油,就已經可以算是發酵食品了。如果還能加上「甘酒」與「梅醋」,那就堪稱無敵。以簡單的食材與作法,做出那些需要花費時間烹煮的滋味,或是彷彿利用複雜的調味料所組合成的味道,烹調出濃郁的風味與濃稠質感…,這些都可以在舉手之間完成。正是因為發酵食品本身,具有構成美味的「鮮味」、「甜味」、「香味」、『濃稠質感」這些要素的特質。 這是一件多好的事啊,料理自然的就會變好吃,不僅是享用餐點的家人們,連做出這些料理的你,都會覺得驚訝。不但如此,發酵食品每天會有些許微妙的變化,令人百吃不厭。不論是提鮮的調味劑、或者是砂糖、OO素、△△ 醬都不再需要,冰箱也會變得俐落清爽。本書就是要將一年四季,春夏秋冬都能充滿樂趣的菜色,介紹給大家。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
織豐政權與江戶幕府:戰國時代(簡體書)
79折
作者:(日)池上裕子  出版社:文匯出版社  出版日:2021/05/01 裝訂:精裝
這是亂世的尾聲,也是兩百年和平盛世的先聲。自應仁之亂以來,日本列島上的戰火已經燃燒了一百年,伴隨著無數舊事物的毀滅,新事物誕生,社會發生轉型,無數英雄崛起。織田信長、豐臣秀吉、德川家康相繼掌權,規定了這個時代的發展方向。織田信長率先興兵統一天下,建設都市、頒布重商政策,但壯志未酬而身先死;豐臣秀吉取而代之,建立關白政權,實行檢地與土地改革,但僅為一代之主;亂世終結於德川家康之手,江戶幕府成立,太平
簡體曬書節-單79五70
定價:468 元, 優惠價:79 369
庫存:1
吱吱嘎嘎猜拳大對決
滿額折
作者:大森裕子  出版社:米奇巴克  出版日:2021/08/05 裝訂:精裝
咦?仙貝只剩最後一片了。吱吱和嘎嘎都想吃,猜拳決定吧。剪刀、石頭、布,超乎想像的猜拳大對決開始!烏雲對上雨傘、大便對上鞋子、細菌對上口罩…猜猜看,誰能吃到最後一片仙貝? 麻雀和烏鴉為了最後一塊仙貝,展開一連串的猜拳對決。一開始,從大家熟知的剪刀、石頭、布,接著拿出來對決的東西越來越奇怪──毛毛蟲對上樹葉,扇子對上電風扇,冰淇淋對上太陽…到底,誰會贏呢?★充滿創意和邏輯推理的樂趣吱吱跟嘎嘎猜拳使用的
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:6
連日本人都在學的日文語感訓練:全方位掌握語彙力,打造自然靈活的日文腦,溝通、寫作、閱讀技巧無限進化!
滿額折
作者:吉田裕子  出版社:臺灣東販  出版日:2022/07/27 裝訂:平裝
日文學到一定程度後難以突破? 想發表感想、意見但總是詞不達意? 習慣的用詞只有那幾個,想換個說法但不確定語境差異? 腦中的千言萬語轉換困難,寫文章或句子時總覺得卡卡? 想要日文表達能力比日本人更豐富自然, 你需要的是「語彙能力」! 東京大學首席畢業名師設計! 連日本人都在學! 打造靈活自然的日文能力,不再是「聽得懂就好」! 本書作者將於日本多年的教學經驗去蕪存菁, 整理出常見的情境用詞解析,只要掌握些微差異後分辨使用, 就能使你的日文表達令人感受到知性、生動詳實地傳達情境、引人入勝! 不只是語言表達,還能鍛鍊日文思考力! 語彙除了會左右解讀、表達能力之外,更與思考能力與感性息息相關! 訓練觀察、辨識各種字詞之間的微妙語感的能力, 學會措辭後,便能傳達出細膩的語意與思路,打造真正「日語腦」! 超實用主題分類! 精彩有趣圖解,讓情境一目瞭然! ◎ 表達各種情感 ◎ 讚美對方 ◎ 精準描述狀況 ◎ 表達否定意味 ◎ 加深人際關係與增進感情 ◎ 通俗口語換句話說更到位 ★ 想表達「懊悔」的心情 以前你可能會說:悔しい! ▸▹▸▹語彙能力UP!▸▹▸▹ 對無法挽回的狀況感到無比悔恨,可以用──「痛恨(つうこん)」 面對意想不到的結果而感到遺憾,可以用──「心外(しんがい)」 ……因自身不足而慚愧、道義上感到不平又可以怎麼說?(請參考本書情境06) ★ 想表達「朝氣蓬勃」的樣子 以前你可能會說:元気! ▸▹▸▹語彙能力UP!▸▹▸▹ 新加入的生力軍,予人新鮮、年輕的印象──「清新(せいしん)」 充滿喜悅與自信的態度──「意気揚々(いきようよう)」 ……形容興致勃勃參與的活力、動作靈敏帶勁又可以怎麼說?(請參考本書情境22) ★ 想表達「事物的來由」 以前你可能會說:~のわけ ▸▹▸▹語彙能力UP!▸▹▸▹ 佐證言論與行為的理由──「根拠(こんきょ)」 歷史典故或背後原因──「所以(ゆえん)」 ……形容事情的真理、為人處世的準則,外人不知道的內情可以怎麼說?(請參考本書情境47) 培養「合宜得體的措辭能力」, 掌握每個詞彙的微妙語感,讓日語表達不再一成不變! 本書針對各種情境列舉相關詞彙做講解。 盼能幫助讀者正確理解同一涵義的字詞之間具有何種差異, 並具體掌握適用情況,懂得適切區分詞彙加以應用!
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
掌握奶油特性 常溫甜點研究室:收錄關鍵失敗範例/Q&A小學堂/重點教學影片
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/06/20 裝訂:平裝
掌握奶油特性輕鬆駕馭各式濕潤、酥脆口感的常溫甜點乳化奶油、固體奶油、粒狀奶油熊谷裕子的奶油甜點研究室開課囉! 【學習奶油大小事】 說到製作常溫甜點最不可或缺的材料,那就是「奶油」。根據想要製作的糕點,事前準備最佳狀態的奶油也是非常重要的步驟。本書將為大家介紹奶油在製作常溫甜點中所扮演的角色,以及奶油的使用方法如何改變糕點的口感。開始製作糕點之前,先一起來學習奶油的特性與處理方式。 【本書豐富內容】 ▲成品照 糕點出爐的形象照。 ▲剖面照 出爐糕點的剖面照。可以清楚看到糕點的質地紋理和口感。(有些可能看不出來) ▲搭配影片教學 透過影片學習6種基本麵糊的製作方法。請掃描QR Code觀看影片。影片中會介紹融化奶油和混拌過程中容易失敗的細節處。另外,影片中也有許多書本食譜無法傳達清楚的小技巧。 ▲失敗範例 介紹製作糕點時容易發生的失敗範例和原因。 ▲製作步驟 搭配照片介紹製作糕餅的每一個步驟。 ▲Q&A 介紹製作糕點時遇到的問題與解決方法。以及烤得好吃的建議與注意事項。 ▲考模 用於製作食譜糕餅的烤模。 ▲材料 製作該食譜糕點所需要的食材。 【搭配影片教學】 精選書中19款蛋糕的基本麵糊,熊谷老師親手示範! ▲基本麵糊 柚子法式磅蛋糕 在鬆軟且口感輕盈的出爐蛋糕體上, 澆淋一層薄薄的甜酸檸檬味糖衣。 ▲基本麵糊 椰香鳳梨熱那亞 杏仁蛋糕 以大量杏仁片、椰子、鳳梨等食材烤焙充滿多種風情的蛋糕體, 最後再披覆香氣迷人的蘭姆酒糖霜。 ▲基本麵糊 奶油蛋糕 香草蛋糕 在奶油、砂糖、蛋和麵粉幾乎同比例製作的麵糊中, 加入優質香草豆莢,慢慢烤焙出層次豐富的美味蛋糕。 ▲基本麵糊 費南雪金磚蛋糕 原味費南雪金磚蛋糕 同時具有焦化奶油的芳香與奶油原本的牛奶香氣, 簡單又美味的費南雪金磚蛋糕。 ▲基本麵糊 法式甜塔皮 香蕉塔 以酥脆芳香法式甜塔皮為基底,添加濃郁杏仁與大量香蕉, 製作簡單又美味的香蕉塔。 ▲基本麵團 法式酥脆塔皮 蘋果小芳糕 清脆易咬,充滿烤焙香氣,帶有淡淡鹹味的法式酥脆塔皮。 搭配大量杏仁餡和切片蘋果,將所有美味全鎖在酥脆塔皮中。
定價:420 元, 優惠價:79 332
庫存:4
咦?是由什麼做的呢?
滿額折
作者:大森裕子  出版社:維京國際  出版日:2023/08/01 裝訂:精裝
日本人氣作家大森裕子最新作品適合親子共讀,共同探索物體的組成概念幫助父母,從生活中培養孩子的思考力與探索精神日本大受好評的圖畫書創作者──大森裕子全新作品《咦?會做出什麼呢?》《咦?是由什麼做的呢?》。這兩本充滿獨特魅力的圖畫書傳遞著一個共通的概念:「物體的組成」和「化整為零」的抽象概念。以孩童熟悉的玩具為主題,幫助建立「玩具是由許多元件所組成」的概念;《咦?是由什麼做的呢?》則以食物為主題,引導孩童思考「食物是由哪些食材所組成」的呢?24頁的圖畫書,5個主題,一場從生活中開始探索的旅程,正等著您和孩子一起參與!
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:4
永山裕子の透明水彩:描繪步驟解析
滿額折
作者:永山裕子  出版社:北星出版社  出版日:2020/08/03 裝訂:平裝
「花卉、靜物、風景、人物」主題水彩畫步驟技法以花卉、靜物為題材的水彩畫繪製流程,大致可分為「對象物的組合&構圖」、「繪製草圖」、「Masking」、「畫紙塗水、從背景開始著色」、(除去留白膠)、「詳細描繪」、(破壞畫面)、「完成」等步驟。當中將在第1章先就流程、在第2章針對每一道步驟的細節和原理,來作實例的步驟解說。接著第3章則是介紹靜物主題的作品。第4和第5章,再分別就風景畫、人物畫的作畫步驟&
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:1
烘焙師必修!蛋糕甜點裝飾課
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/12/20 裝訂:平裝
不僅要「看」起來好吃,也要追求第一口就好吃!烘焙師的必修課程:用令人心動的口感裝飾來讓蛋糕變得華麗又美味!\蛋糕為什麼需要裝飾呢?/蛋糕裝飾的目的有三種:1.一個漂亮別致的蛋糕裝飾,能吸引人購買的欲望。2.能讓人從外觀聯想到蛋糕的味道,例如,在蛋糕上裝飾新鮮的草莓,消費者就可以知道這是草莓口味。3.由於裝飾的部位在蛋糕的最外側,入口時先碰到舌頭,會深深影響第一口味道的印象,所以需要加以重視。\什麼是口感裝飾呢?/熊谷裕子研究出來的口感裝飾技巧,強調的就是~「用最佳的口感來裝飾」!做出來的蛋糕不光是外表吸引人,還能善用各種素材搭配裝飾,讓蛋糕變得更好吃!例如,在草莓口味的慕斯上裝飾新鮮的莓果,除了讓人聯想口味也增加水分感;在用了大量濃厚奶油的蛋糕上,裝飾香濃的堅果突顯口感;在苦澀的甘納許蛋糕上,擠出鬆軟滑順的奶油,可以調和味道和口感的平衡。某些顏色鮮艷、拍起來好看、像藝術作品一樣的裝飾蛋糕,不一定都好吃,學會靈活組合材料的「口感裝飾技巧」,才能讓蛋糕的滋味更豐富,進化得更加美味!\口感裝飾的4種效果/Point 1讓人聯想蛋糕的口味蛋糕裡面放了滿滿的焦糖堅果。將烘烤過的核桃裝飾在蛋糕的表面上,就能擴大對蛋糕口味的想像。Point 2為口味增加豐富度使用了牛奶甘納許做成光亮外皮,入口時會先碰到舌頭,給滋味帶來巨大的衝擊。剛剛好的苦甜,使香濃的焦糖味感受更加濃厚。Point 3讓外觀變美只要在裝飾上增加金箔和巧克力裝飾,就能讓簡單的外表華麗變身,也提升高級感。Point 4口感的點綴烘烤過的核桃的酥脆感,與外層甘納許的黏稠感組合在一起後,口感變得很複雜。最後放的巧克力裝飾也增加了薄脆口感。並非使用單一部位完成口感裝飾,而是藉由組合好幾個部位,為口感與口味增加點綴,凸顯出蛋糕的美味程度。\依材料區分的口感裝飾技巧/1用堅果點綴口感2用鮮奶油擠花製造輕盈感3用外皮提升風味4用水果增加水分5將蛋糕體做成酥脆口感【本書特色】(1)超大量步驟圖:每道食譜都有15個左右的步驟圖,搭配文字說明,不怕做不出來。(2)超貼心剖面圖:掌握蛋糕內部的狀況,讓您內外兼顧,一目了然!(3)超詳細解說文:用心說明為什麼這樣裝飾的理由,讓您能夠舉一反三,善用各類素材。
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:9
出發吧!鼴鼠號小火車
滿額折
作者:大森裕子  出版社:親子天下  出版日:2023/04/27 裝訂:精裝
汽鏘――汽鏘――鼴鼠號小火車即將出發,快跟著超人氣繪本作家大森裕子,一起享用美味的火車便當,探索前所未見的地底世界! 50%的細緻圖像+50%的豐富細節+100%想像力大爆發=200%輕鬆歡樂的火車之旅!各位旅客請注意,鼴鼠號小火車即將發車,請參加「地下觀光團」的旅客盡快上車,攜帶好觀察力和想像力,一起前往充滿驚奇的地下世界吧! 迷宮探險、化石考古,農田採野菜、戶外泡溫泉,一趟什麼都有、什麼都不奇怪的地底大冒險!【鼴鼠地下觀光團,5大亮點一次看】.專業行程規劃,讓鼴鼠工作人員竭誠為您服務.各式火車便當任挑任選,都是令人難忘的美味.迷宮、化石、樹根公園,各式地下野菜任你摘.享受露天溫泉放鬆身心,品嚐熱呼呼野菜咖哩.蒐集專屬旅遊紀念集章,為旅程留下美好印記本書特色★日本人氣作家大森裕子首本交通工具繪本,每輛列車皆經過嚴密考究★各式動物造型列車,大人小孩都驚呼「好可愛!」★豐富的旅遊場景,極具巧思的隱藏細節,每次翻閱都是一場全新的大冒險
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
麵包出爐了!
滿額折
作者:大森裕子-文圖  出版社:小魯文化  出版日:2022/12/01 裝訂:精裝
【小魯文化x美味麵包x冠軍披薩 優惠活動限時送】首刷加贈「麵包&披薩商品優惠券」,四家美食一次滿足!數量有限,送完為止。麵粉、水、鹽巴、酵母的魔法組合!配上各種鹹甜餡料,讓美味麵包在味蕾上跳動!圓的、方的、長的、捲的、炸的、酥的、甜的、夾心的……各種滋味、各式形狀的麵包,小熊麵包店都有!歡迎光臨,客人,你今天要吃什麼麵包呢?美味麵包百百款,背後的小知識你可知!本書畫風細膩精美,手繪風插圖讓你越看越餓!文字內容簡單,是一本不分年齡,所有人都適合閱讀的麵包介紹繪本。除了有小知識,還附有國旗標示麵包的產地,最後則介紹了如何製作麵包。一起成為不僅懂吃,還懂小知識的麵包達人吧!※優惠券資訊★小魯文化X山崎麵包*優惠期間:2022年12月1日至2023年3月31日止。*實體門市:憑優惠券,消費滿250元,折價50元;滿500元,折價100元,以此類推。*山崎麵包保留調整活動內容之權利。★小魯文化X聖瑪莉*優惠期間:2022年12月1日至2023年3月31日止。*實體門市:憑優惠券,消費滿250元,折價50元;滿500元,折價100元,以此類推。*官網優惠:全館滿1,000元折100元。*聖瑪莉保留調整活動內容之權利。★小魯文化X穀王烘培*優惠期間:2022年12月1日至2023年3月31日止。*實體門市:憑優惠券,消費滿250元,折價50元。*官網優惠:全館滿1,000元折100元。*穀王烘培保留調整活動內容之權利。★小魯文化X培皮諾小館*優惠期間:2023年1月1日至2023年3月31日止。*憑優惠券,「外帶」單筆消費滿1000元,折價100元。*培皮諾小館保留調整活動內容之權利。【本書關鍵字】烘焙、飲食、多元文化、手繪 、生活、日本麵包、法國麵包、美食、小熊【本書資料】無注音適讀年齡:3~6歲親子共讀;7歲以上自己閱讀【本書特色】1.認識美味麵包的入門繪本介紹麵包的種類、作法、命名、發源地等小知識,帶領讀者認識麵包。2.精緻手繪插圖讓人看了就流口水作者以手繪插圖風,非常細緻地描繪麵包,麵包的色香味彷彿都出現在讀者眼前,看了都覺得餓!3.內容與生活息息相關在臺灣,麵包店隨處可見,不論是三餐還是點心,麵包已經與我們的生活密不可分,一起了解帶給我們幸福的美味麵包!
定價:360 元, 優惠價:79 284
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