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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$600~$799 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
李阿樹、吳松濂、洪文發、陳嘉膜、郭木炎、岳家青 （1）
出版社/品牌
華立圖書 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
中餐烹調理論與實務
95折
1.

中餐烹調理論與實務

作者：李阿樹; 吳松濂; 洪文發; 陳嘉膜; 郭木炎; 岳家青  出版社：華立圖書  出版日：2012/09/01 裝訂：精裝
現在在業界或學界的廚師都是在台灣出生成長的，這些台灣的廚師，接受了大陸的傳統技藝，基本功紮實，又受到了國際廚藝的影響，敢於嘗試與創新，李阿樹師傅、郭木炎師傅、洪文發師傅、陳嘉謨師傅、吳松濂師傅都是在業界累積數十年的功力後，轉入學界教育學子。將台灣最常見與生活上息息相關的菜系傾囊相授。
定價：600 元， 優惠價：95 570
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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