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商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (3)
出版日期

2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

陸兆新 (3)
出版社/品牌

中國農業出版社 (2)
中國質量出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
食品品質管制學(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:陸兆新  出版社:中國農業出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
定價:213 元, 優惠價:87 185
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
現代食品生物技術(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:陸兆新  出版社:中國農業出版社  出版日:2000/08/01 裝訂:平裝
《現代食品生物技術(第2版)》修訂是在原版教材體系的基礎上,針對基因工程、酶工程、發酵工程、細胞工程和蛋白質工程的基本原理進行了增補和深化,以構建系統的現代生物技術理論基礎。同時將本學科應用動態、研究進展融入教材,以突出現代生物技術在食品工業發展中的重要地位和作用。對于一些重要現代生物技術的研究方法和操作過程進行了充實和擴展,旨在提高學生分析問題和解決問題的能力。此次教材修訂,刪減了一些過時或不必
定價:249 元, 優惠價:87 217
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
微生物學(簡體書)
滿額折
作者:陸兆新  出版社:中國質量出版社  出版日:2008/09/04 裝訂:平裝
本書主要包括緒論,原核微生物形態、結構與功能,真核微生物的結構與功能,病毒和亞病毒,微生物的營養,微生物新陳代謝,微生物的生長,微生物遺傳與育種,微生物生態,微生物進化、分類和鑑定,免疫學概論,工業微生物,食品微生物學等內容。 為了更好地了解和掌握現代微生物的發展方向和新知識。本書還著重介紹了遺傳學和免疫學等方面知識。 本書可作為生物科學、生物工程、生物技術以及農學、醫學相關學科專業的基礎可教材,
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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