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作者:鮑伯 麥內基
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單一麥芽威士忌風味料理:20款由天然香草×威士忌調製的「威士忌香精」,變化出40道獨具風味的香氛料理!
作者:
鮑伯.麥內基
出版社:
積木文化
出版日:
2013/05/09
裝訂:
平裝
嗅覺與味蕾的驚奇之旅.威士忌專家同聲推薦!林一峰/威士忌達人學院首席顧問邱德夫/台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長洪政群/瑞德酒窖餐廳行政主廚黃培峻/《Whisky Magazine》國際中文版總編輯(依姓氏筆劃排序)★ 20款結合天然香草與單一麥芽威士忌調製出的「威士忌香精」★ 40道打破成規、獨具風味的威士忌料理配方&食譜★ 自然、健康、令人驚艷,一試難忘的香氣飲食體驗威士忌也能入菜!本書介紹
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