TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$600~$799 (2)
出版日期

2022~2023 (2)
裝訂方式

平裝 (1)
精裝 (1)
作者

香港燒賣關注組、點子編輯室 (1)
點子編輯室 (1)
出版社/品牌

蜂鳥出版 (1)
點子出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
圖解香港雞蛋仔
滿額折
作者:點子編輯室  出版社:蜂鳥出版  出版日:2022/10/27 裝訂:平裝
► 圖 文 特 輯 ◀↠ 可能是史上第一本雞蛋仔天書!↠ 點子編輯室誠意之作,繼續認真做無聊事。 ↠ 內有超過 200 幅精美插圖,畫師進一步提升畫的層次!//六大章節解構香港雞蛋仔//〖解剖室 Laboratory〗{ 4 部分 }解剖雞蛋仔的原材料及製作方法〖文化講座 Lecture〗{ 11 課堂 }追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事〖圖鑑展 Exhibition〗{ 24 款式 }展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像〖職人訪談 Interview〗{ 5 記錄 }瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程〖廚房食譜 Kitchen〗{ 12 料理 }揭開雞蛋仔創意食譜,在家中挑戰廚藝〖街頭選店 Selection〗{ 24 食評 }精選雞蛋仔店舖,展開本地美食品嚐之旅
定價:740 元, 優惠價:9 666
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
圖解香港燒賣
作者:香港燒賣關注組; 點子編輯室  出版社:點子出版  出版日:2022/01/25 裝訂:精裝
內容簡介 《圖解香港燒賣 Hong Kong Siumaipedia》//六大章節解構香港燒賣//〖解剖室 Laboratory〗{ 4 部分 } 解剖一粒好的燒賣的原材料及製作方法 〖文化講座 Lecture〗{ 11 課堂 } 追溯燒賣的歷史與文化,並探討它的未來 〖圖鑑展 Exhibition〗{ 24 款式 }珍藏香港燒賣經典款式及創新的想像 〖職人訪談 Interview〗{ 5 記錄 }瞭解燒賣職人的工作日常與他們的哲學 〖廚房食譜 Kitchen〗{ 12 料理 } Janicoco 創意料理開發你的燒賣味蕾 @jann.coco 〖街頭選店 Selection〗{ 24 食評 } 嚴選香港燒賣街頭小店,展開親身體驗之旅 「燒賣不只是食物,更是生活文化,反映人的本質。」燒賣圖文特輯――深度認識香港燒賣可能係史上第一本燒賣天書!關注香港燒賣!認真研究別人眼中的「無聊嘢」
缺貨無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區