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945筆商品,48/48頁
利未亞的禮物―生活中的非洲植物誌:給大人的植物學,來自非洲大陸的植物學啟蒙
滿額折
作者:胖胖樹; 王瑞閔  出版社:麥浩斯出版  出版日:2023/09/07 裝訂:平裝
非洲不在物外,而是一直在我的心裡,一直都在我學習植物的歷程之中。 今生第一次跟母親說要購買的香龍血樹,來自非洲;孩提時,家中瓜子事業的原料西瓜子,來自非洲;中學時觀察具有二回羽狀的豆科植物基礎鳳凰木,來自非洲;大學時著迷過的許多地中海芳香植物,故鄉也包含了非洲…… 有許多非洲植物,早已融入我們的生活,除了從日常角度更深入認識它們,也藉由每種植物的探索,分享如何循序漸進地走進植物學中的各大分支,包含植物形態、分類、生態、植物地理、民族植物學等各層面。期望讓所有想要更加了解植物世界的人們,都能找到一個自學植物學的方向與系統。 於是,更深刻體驗,植物,是上天給予人類最美的禮物。 |盛情推薦|(依姓氏筆畫排序)王秋美|國立自然科學博物館生物學組研究員古碧玲|上下游副刊總編輯白心儀|生態節目製作人/主持人巫佩璇|北鳥自然美學時光負責人董景生|民族植物學家游旨价|臺大森林系博士、《橫斷臺灣》作者黃貞祥|國立清華大學生命科學系副教授廖雲章|天下雜誌「獨立評論@天下」頻道總監 |本書特色|✦ 胖胖樹的「熱帶植物誌系列」終於要繞地球一周!胖胖樹的雨林書寫,從《看不見的雨林》出發,《舌尖上的東協》、《悉達多的花園》、《被遺忘的拉美》,一路穿越東南亞、南亞與拉丁美洲,最後終於要走進非洲,展開此系列的最後一塊拼圖。系列書寫由雨林植物帶入世界宏觀,以地理、歷史為橫軸與縱軸,期望透過植物牽引的千絲萬縷,深入理解植物與人類長久以來的密切關聯,由此看見台灣與世界連結的大歷史。 ✦ 植物的力量無所不在,發現非洲植物的魅力眾多非洲植物早已融入我們的文化中,就如瓜子的原料西瓜子、六月燦紅的鳳凰木、故鄉不是金門的高粱、阿拉比卡咖啡、迷迭香、蒔蘿等芳香植物⋯⋯。書中第一部即從大家熟悉的電影、書籍與日常經驗說起,從新的角度再次認識我們周遭的各種非洲植物,才發現原來雨林植物與我們所吃、所用、所看的關係竟如此緊密,更加感受到植物無時無刻帶來的療癒與啟發。 ✦ 給大人的植物學!原來浩瀚的植物學可以這麼有趣如果,你也學植物學到懷疑人生,如果你有看到植物就想認識一下卻苦無方法的症頭,如果你對植物深深著迷,想知道究竟什麼是植物學?請一定要打開這本書,來看看胖胖樹為大家準備的「給大人的植物學」。如何栽培與蒐集植物?什麼是莖?不能不懂的葉相學?果實種子的秘
定價:680 元, 優惠價:9 612
庫存:3
環球尋味250道解鎖世界最長壽飲食配方與食材
滿額折
作者:葛蕾絲.歐  出版社:常常生活文創  出版日:2024/01/18 裝訂:平裝
廣納世界各地最健康的抗老化、抗發炎食譜,250道精心設計料理,異國絕佳風味加上營養滿分。各地綜合香料入菜,如同醫藥箱大大提升菜餚的「食物營養」和滋味,促進健康。全書收錄各長壽食材、主菜、配菜、甜點飲品、香料等營養成分,以及它們幫助身體哪些功能,讓你做菜時更有意識地處理食物。250道來自世界各地最健康的食譜───揭密全球百歲人瑞的飲食配方!即使沒有住在藍區,你也可以獲得健康長壽的祕訣!廚師暨作者葛蕾絲.歐,長達35年周遊列國,窮盡畢生之力尋找美味又對身體有益的食物。她長期深耕食療和老化保健領域,推廣營養和長壽知識,得出了一個結論:「食物的抗老化效果跟最昂貴的保養品一樣好。」本書發掘藍區和世界各地抗老化食物及食譜,設計成延年益壽的美味料理。包含來自全球的:50種長壽食物13種健康油品10種無麩質的替代麵粉16種高營養穀物6種非精製天然海鹽25種寧神、助眠、舒緩焦慮、美膚、抗感冒流感茶飲250道包含開胃菜、主菜、配菜、甜點、湯品、沙拉、醬汁的健康料理指南食譜配方都富含高品質的蛋白質,像是野味肉、火雞、蛋、燕麥,小白菜、菠菜還有地瓜,這些都富含維生素A、C、鈣質、鐵質的食物,可以幫助你健美以及抵抗肌肉發炎;想要增強免疫力、優化腸道,打造排毒體質,藜麥、綠豆、奇亞籽、鷹嘴豆等各式堅果種子入菜都能幫助你;想要增加膠原蛋白,抵抗骨質疏鬆及美容美膚,各式菇類、雞湯、海藻、海味不可或缺。你不需要住在藍帶區域才能得到他們長壽的祕密,你只需要把他們的食物加進你的日常餐點中,並依自身口味設計成美味料理───比如撒丁島人吃蠶豆、杏仁、番茄、橄欖油和柑橘,這些在你附近的超商都買得到。美國加州的羅馬琳達區產出很好的酪梨、核桃、羽衣甘藍和柿子。哥斯大黎加尼科亞的居民吃很多豆類、櫛瓜、木薯、藜麥、辣椒;而沖繩人吃味噌、豆腐、天貝、芝麻籽和芝麻油、紫薯和海鮮。在希臘的伊卡利亞島,他們吃小羊肉、蒔蘿、檸檬和優格。這本食譜裡全部重現了含有這些食材的地方料理。除此之外,還有來自非洲、亞洲、拉丁美洲、玻里尼西亞、澳洲、歐洲、中東、印度、墨西哥、俄羅斯、斯堪地那維亞和美國的超級食物、香料與經典料理。而每道食譜也都依健康需求標籤:□抗發炎□抗氧化□美容□排毒□預防疾病(特別是糖尿病和癌症)□腸道健康□增強免疫力□心智□體力食譜中標明益處(benefit):說明這道食譜含有哪有營養素、對身體有哪些助益,比如降血脂,
定價:850 元, 優惠價:9 765
庫存:4
水的價值:為世上最艱鉅的水資源挑戰尋覓解方
滿額折
作者:蓋瑞.懷特; 麥特.戴蒙  出版社:寶鼎  出版日:2023/01/05 裝訂:平裝
?水危機導致極端貧窮,每年造成全球經濟2600億美元損失 ?每年約有1500萬名兒童因缺乏安全用水而喪命 ?聯合國預估到2030年,缺水危機可能造成多達7億人流離失所 ?現仍有7億8500萬人無法取得安全用水,20億人缺乏適當的衛生設施 一段用水改造人生的故事 一場與時間賽跑的「備水」之戰 土木工程師蓋瑞?懷特和好萊塢演員麥特?戴蒙 這兩位看似八竿子打不著的夥伴 主動擔起永久終結全球水危機的使命 寫下振奮人心、充滿希望的真實故事 水無所不在;人起床後用水淋浴,用水刷牙,用水沖馬桶,用水煮咖啡,倒一杯水來喝,用水洗碗盤等等,我們出門前就用水做了這麼多事情。天天無水可用是什麼情景,我們不曾想像過,因為從沒機會想像過。 然而,世界各地有七成五以上的人口做不到這些事──因為住家附近沒有乾淨的水源。此外,有11億人口沒有馬桶可用。這種危機影響了地球三分之一的人口,不但讓兒童失學,使女性無法工作,也把人們困在極端貧窮之中,還會散播疾病。 但這也是可以解決的問題──電影演員麥特‧戴蒙和水資源專家暨工程師蓋瑞‧懷特正是因為這樣的信念組成搭檔。這段路走了多年,兩人歷經了找錯解答然後逐步接近正確解答的過程,他們率領自己的組織Water.org逐漸找到有效的途徑,和東非、拉丁美洲、南亞和東南亞各地的合作夥伴攜手,透過WaterCredit貸款計畫與公益創投,至今已幫助超過4000萬人取得用水及╱或衛生設施。 蓋瑞和麥特在《水的價值》中帶領我們走上這段旅程,聽他們述說故事的同時,一邊看著他們揭開洞見、試驗新構想,進出於他們服務的社區以及做出決策的權力廳堂之間。兩位作者以幽默和謙遜的筆調,描繪他們如何推動攸關世界各地人們的身體健康和幸福繁榮的全新解決途徑,以及過程中所面臨的艱鉅挑戰。 這不是一本只會拋出陳腔濫調、空喊「愛惜水資源」口號的書,而是透過兩位作者努力改善水資源分配的歷程,串連起一個個故事──是真實發生在與你我同一個地球上的活生生例子:辛巴威婦女每天徒步到20公里外取水,再把重達30公斤的水罐扛回家;印度貧民窟幾乎沒有一戶有廁所,女性必須去趁夜黑到野外隱密之處解決生理需求,安全堪虞??當我們拿自己的生活環境和書中人物對比時,這樣的反差帶出了更強烈的衝擊。 《水的價值》也邀請我們加入這波浪潮,共同努力將資源和期望相互搭配,幫助家庭和社區擁有自主能力,
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:4
南美神話故事
79折
作者:王覺眠  出版社:好讀  出版日:2024/05/01 裝訂:平裝
奇巧瑰麗的宇宙起源,誕生於山巔上、雨林中、海灣邊,一切飛鳥走獸皆為可敬始祖,編織出人類與大自然共生共存的南美神話。【萬物有靈,鍛造出遨遊於天地、日月、生死間的壯闊詩篇】●南美神話由於地形與民族多樣性,「世界如何開始」的命題也是各自不同。●神靈、巨人、蛇妖大戰,獨屬於南美印地安人的諸神戰爭。●百無禁忌,人類祖先也可能是雨林中的一尾鱒魚?南美洲原住民,外界雖稱為「印地安人」,其實分為諸多民族:生活在北部山谷的奇伯查人、定居海邊敬畏月亮與潮汐的奇穆文明、火地島上各據一方的四大部族、更多藏身雨林中數不盡的小型部落……當然還有曾為南美權力中心、尊崇太陽神的印加帝國。這些民族的人類起源論各種各樣,有神仙用泥巴捏出來的、從水裡浮出來的、天上掉下來的,甚至是由動物生下來的?而當祖先們出現在世界上以後,又要經歷怎樣和洪災、地動、未知巨獸的搏鬥,才能在這片土地上立足?【虛實交織,構築拉美文學魔幻寫實主義的基石】●歐洲人聲稱的「黃金國」真有存在於南美大陸的一天?●人魚、巨鳥、吃人的牛……一窺印地安人傳說的諸多凶險怪物。●潛伏於深山野嶺的鬥士及薩滿,以武器、術法維持部落的經久不衰。南美民族斑斕繽紛的神話系統,揉合後世政權多次更迭的歷史因由,奠定拉美文學享譽國際的崇高地位。人們提及魔幻寫實便會聯想到拉丁美洲,但這融入當地各式傳說、習俗、生活經驗的文學瑰寶,其最初與蛻變的模樣可曾有過見證?本書以生動精鍊的文筆,流暢刻劃出南美大陸上籠罩層層迷霧的神話與怪談。從最北的加勒比海飛越到最南的火地島,從最陡峻的安地斯山脈下潛至最凶險的亞馬遜雨林,印地安諸部族的哲學觀、宇宙觀、生死觀,獨特的思維與超然智慧皆與主流東西方學派大異其趣。搭配精緻插圖與南美風物對照解說,織就這塊奇幻大陸上,和大地萬物休戚與共的燦爛傳說。本書特色◎中文界少有的題材引介,專注剖析南美大陸上的古往今來。◎全書搭配精美插圖與當地景致相片,帶領讀者更融入情境、遨遊其中。◎作家親身走訪南美各地,娓娓道來最原汁原味的南美神話。
新書特惠
定價:280 元, 優惠價:79 221
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一百首愛的十四行詩
滿額折
作者:聶魯達  出版社:九歌  出版日:2023/04/01 裝訂:平裝
★ 聶魯達經典情詩名作,與《船長的詩》為姊妹作。聶魯達的十四行詩,融合了優雅與鄙俗,永恆與當下讓愛與死,光與影共同執政。拉丁美洲國寶詩人聶魯達,是一九七一年諾貝爾文學獎得主,作品無數,《一百首愛的十四行詩》可謂其最膾炙人口的雋永情詩。聶魯達與第三任妻子瑪提爾德曲折的愛的旅行,負載著光,也負載著陰影。《一百首愛的十四行詩》寫於一九五五至一九五七年間,和上一本《船長的詩》同樣,皆是他與瑪提爾德愛情的紀錄與信物。其中許多詩作,更可視為《船長的詩》詩集中某些主題的變奏或發展、再現,思維細膩,詩想華美。愛情並非全然的浪漫甜美,儘管帶有苦澀,卻是唯一可與死亡、挫折、孤寂等人世黑暗相抗衡的力量,在光與陰影間,構築永恆的愛的共和國。比諸古典大師如義大利佩脫拉克,英國莎士比亞,聶魯達的十四行詩大多未依循傳統骨架。傳統十四行詩對韻腳的講求,格律的設計,強化了十四行詩情感的密度與辯證的張力。聶魯達的十四行詩則每每鬆弛如一段散文,結構開放,思緒自然流動,發展。如他在書前獻辭所言:「我十分謙卑地,以木頭為質料創作這些十四行詩,賦予它們那不透明的純粹物質的音響,傳送到你耳邊……」這些詩是木頭的,是質樸的,然而詩人說話的聲音卻自有一種黏合的力量,將這些詩行結構成完整的有機體──一間間包容詩人廣博、遊動的情思,「以十四塊厚木板」搭蓋起來的愛的小屋。整本《一百首愛的十四行詩》分成早晨,中午,傍晚,和夜晚四部份,季節變動的光影,死與生的形貌,愛之喜與悲的色澤,不斷閃現其中。這是詩人一日之作息,也是一生之作息。它神奇地將最屈從、最封建的詩體(十四行詩裡常可見為討贊助者歡心的騎士似的克己無私以及慇勤恭維)轉變成為一個丈夫日常作息、悲苦、隱私、憂思的備忘錄。它將一度忽而羞怯、忽而冷酷的情人,從中世紀城堡的高塔,帶進以「蠟,酒,油,╱大蒜」為武器,以「杯子,盛滿黃油的油壺」以及湯杓、鐮刀、肥皂泡為盔甲的中產階級廚房,聽著她「上樓,唱歌,奔跑,行走,彎腰,╱種植,縫紉,烹飪,鎚打,寫字……」。聶魯達的十四行詩融合了優雅與鄙俗,永恆與當下,讓愛與死,光與影共同執政。
定價:320 元, 優惠價:79 253
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