人類可以如此為書癡狂！一場頌讚書本的盛典因為閱讀，我們找到真正的自己。這是人與書本之間的戀愛史。一則又一則趣聞軼事，帶你走向充滿驚奇的書本世界。書是打開隱蔽自我的鑰匙。那銘刻於心靈的書本，間接透露出我們的個性，甚至預見了未來。《少年維特的煩惱》隨拿破崙征戰，亞歷山大大帝則帶上《荷馬史詩》，這些書透露了偉人的什麼祕密？本書帶你憶起生命中那本「安撫之書」，如護身符般賜予你力量。但，不是所有人都有機會親近書本。勞動階級在匱乏的處境中，使出渾身解數就是要讀書。工作環境惡劣的煤礦工人，打造出驚人的勞工圖書館！女性更是不分階級都得克服重重阻礙，才得以親近書本──不只要面對阻止閱讀的丈夫，彼此之間甚至互相管束。本書還破除我們對於廉價讀物的迷思，揭露這類「不入流」圖書不容小覷的價值：狄更斯童年時期都在閱讀「一便士恐怖故事」，而「印刷紙張拙劣」的故事書更幫助歌德思考哲學！讓人直呼：廉價書是無辜的！＊馬丁‧萊瑟姆長期擔任英國水石書店分店經理，藉由連綿不絕的書話，獻上各種傳奇珍寶：飄泊五百年的門多薩手抄本、莎士比亞甚少流傳的著作、莫高窟一卷《金剛經》……所有關於紙本書的前世今生，皆一網打盡！連書頁評註、書頁折角、黃斑、蠹魚，都值得玩味！本書結合圖書史、文化史、回憶錄的特色，我們不但能聽作者津津樂道賣書趣事，一同參觀巴黎、威尼斯、紐約具標誌性的書店，還會發現自己駐足充滿活力的流動書販、造訪神話一般的圖書館，重新感受書本是如何滋潤我們的人生，閱讀是何等美妙與動人。本書特色1. 充滿名人與書本之間的趣聞軼事。2. 關注底層人民與閱讀的關係。3. 運用時空交錯的筆法，溯源文字作為一種「心靈載體」的文明史。4. 道出私人收藏家、書商、圖書館的生命故事。5. 書內附有十三張插圖，原文版內容忠實呈現。各界評論本書是一系列關於知名作家、愛書人的奇聞軼事，也是一封獻給紙本書的情書。──《衛報》令人愉悅。──《泰晤士報》整本書的敘述出於純粹的樂趣──對好書的愛。──《每日郵報》滿溢丰采，即使閱讀電子書，本書字句間仍飄散出舊書店的氣味。──《觀察家報》讓人愛不釋手，我一次讀完前面幾章，每一章頓時成為我的心頭好……我喜歡這樣以書本的精巧形式，呈現一間危險而刺激的「書店」。──大衛．米契爾 David Mitchell，《雲圖》作者用聰穎、優雅、知識寫成的一本書，作者對自己書寫的內容瞭若指掌。──薩利．維克斯 S
本書結合阿育吠陀療法的智慧，依風型、火型、水型三種能量體質，以及甜、酸、鹹、辛、苦、澀等食物六味，設計出能促進消化、代謝、吸收與排泄的食物與餐點。其中特別收錄簡單測試，以確定個人營養狀況及體質，針對從蔬食、純素、低卡、高蛋白、無麩質、無穀物、無奶、無精緻糖各種飲食需求而設計，引導讀者依照個人類型尋求最佳飲食。★專為瑜伽人設計的飲食法，結合古老養生觀、現代營養科學與跨文化經典烹飪技法，療癒你的身與心。★依風型、火型、水型三種能量體質，及甜、酸、鹹、辛、苦、澀等食物六味而客製調配，能促進消化、代謝、吸收與排泄，提高能量和活力、降低發炎反應。★瑜伽修習結合正念飲食觀，讓吃東西成為更大的享受。你修習瑜伽的目的是什麼？為了減重？為了增強身體力量和肌體彈性？為了預防和治療各種身心相關的疾病？還是為了減壓養心、釋放身心？然而不管什麼瑜伽流派，你的瑜伽不論精進到什麼程度，若沒落實到你的日常飲食，終究還是差了最後一哩路。本書集結了克里帕魯瑜伽與養身中心（The Kripalu Center for Yoga & Health）多年的瑜伽智慧，這裡是北美最大的瑜伽康復和教育中心，每年吸引五萬人朝聖，不僅提供學員強化瑜伽練習，還可以享用其美味的阿育吠陀飲食治療功效。書裡提供多種整體健康策略，並由其高人氣行政主廚秉持著正念與季節性的烹飪理念，結合古老治療方法、現代營養科學與當代經典烹飪技術，將125道美味、易於製備、多變與最具療癒效果的食譜帶入家中。所有的飲食建議都旨在提高能量和活力、降低發炎反應、改善消化、促進新陳代謝，並改善瑜伽練習。營養飲食是實踐健康的關鍵，為使讀者找到最適合自己的飲食，本書結合阿育吠陀療法的智慧，依風型、火型、水型三種能量體質，以及甜、酸、鹹、辛、苦、澀等食物六味，設計出能促進消化、代謝、吸收與排泄的食物與餐點。其中特別收錄簡單測試，以確定個人營養狀況及體質，針對從蔬食、純素、低卡、高蛋白、無麩質、無穀物、無奶、無精緻糖各種飲食需求而設計，引導讀者依照個人類型尋求最佳飲食。你很可能還會發現，最能讓你感到滿足的，同樣也是這些食譜的味道。這就是阿育吠陀客製化飲食與烹飪的藝術。除了依個人體質設計的食譜之外，阿育吠陀也特別強調「正念飲食」的中心信念：吃東西時要全神貫注，完全知道自己在吃什麼、吃了多少，細細品嚐每一口美食。簡而言之，就是要適量飲食、食用當令食材，並且花
