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100%成功!超簡單的鬆餅粉法式鹹點:用鬆餅粉輕鬆做出每個人都喜愛的70種法式幸福點心
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2012/06/14 裝訂:平裝
cake sale quiche galette 鬆餅粉擁有膨鬆口感、奶油香氣,平時多用來製作甜點,但將其使用在製作鹹味點心時,也出乎意料的對味喔!這本書要教大家用鬆餅粉來製作70種法式幸福點心,分成鹹蛋糕、鹹派和法式薄餅三大單元,主要使用的材料是最容易成功的鬆餅粉,即使是新手也可以順利快速的完成。鹹蛋糕和鹹派很適合送禮,而薄餅則建議當作午茶小點,鹹點心與甜點心一樣美味! ◎法式洋蔥蛋糕
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
10分鐘省錢低卡帶便當:健康、快速、熱量低,午餐美味不減分!
滿額折
作者:王安琪  出版社:庫克書屋  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
早起10分鐘,為自己準備一份低卡健康的美味中餐吧!不要再將前一天的晚餐菜裝便當了,試試專為帶便當所設計的便當菜。書中餐點以「低卡」為一大設計重點,例如:以蒸烤代替油炸、以水煮代替煎炒,這樣的烹調方式不僅可以減低吃下肚的食物熱量,也可以因為減少油煙而換來一個乾淨好清理的廚房喔!★Chapter 1 沒有加熱設備也能帶便當★可能你上班的地方沒有可以熱便當的設備,可能天氣熱時你不想吃讓人更熱騰騰的午飯。
定價:188 元, 優惠價:9 169
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
繽紛夢幻彩虹甜點:幸福彩虹系+浪漫漸層系‧攻佔IG的最夯打卡甜點
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2019/02/25 裝訂:平裝
一起來用「彩虹甜點」洗版吧!有使用FB & IG的人一定有發現,近年來全球掀起繽紛熱潮,社群網站不時地被各式各樣的色彩絢麗的彩虹系、漸層系點心洗版,其中最熱門的像是彩虹千層蛋糕、彩虹生起司蛋糕、彩虹馬卡龍、彩虹杯子蛋糕、彩虹貝果……等,五顏六色像雨後太陽般讓人好心情,成功征服眾人,讓吃甜點多了療癒效果。這些夢幻又繽紛的人氣甜點,看起來好像很難,事實上只是需要多一點時間和耐心,在家就能完整複
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
低卡不發胖:瘦身甜點-滋味館59
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
◎33道燃脂飽足感甜點&37道排毒消水腫甜點◎降低熱量的好食材~簡單DIY低脂起司&低脂無糖優格 什麼!吃甜點可以瘦身?減肥就不能吃甜點嗎?NO!只要避開高熱量的食材、選對材料,且攝取瘦身所需營養素,就可以幫助脂肪燃燒、促進體內排毒代謝、改善腸胃蠕動功能,進而達到健康瘦身、提高免疫力的效果。當身體機能運作正常,體內廢物排出後自然會散發紅潤好氣色,做個漂亮的窈窕美人兒! 書中甜點包含蛋糕、餅乾、
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
喝出好體質:寶貝的健康成長飲品-健康事典51
滿額折
作者:王安琪; 吳佩禧 著  出版社:邦聯文化  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
天然的,尚好! 每個寶貝出生後所接觸到的營養,不是天然的母奶,就是爸媽用心挑選過,認為最好的牛奶;隨著成長,小朋友終究敵不過市售飲料添加高糖分、色素、人工甘味的誘惑,面對這種深植孩子心中的敵人,愛子心切的爸爸媽媽要如何打敗市售飲品呢? 飲料是吸收力最快的食品,同時也是在時間不夠充裕的情況下,可以快速為孩子掌握健康、供給所需的料理。從寶寶出生4個月開始,就可以開始從稀釋果汁為孩子補充牛奶以外所需
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
天然飲食吃出聰明好腦力-健康事典14
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2003/08/01 裝訂:平裝
從小嬰兒呱呱墜地以後,父母就開始承受教養小朋友的甜蜜負荷,大家都希望自己的小朋友快樂的成長,除此之外,媽媽最重視的莫過於腦力的發展了。這本書提供基本的腦力概念,幫助家長培養小朋友的聰明好腦力。全書依據年齡分成五個篇章,收集適合0~18歲的補腦飲食。家長從此再也不用費心張羅特殊食材,不用準備連大人都不想吃的藥膳,就能利用最自然的飲食,提升寶寶的腦力,讓寶寶贏在成長的第一步! 書中還有提供幫助腦力提
定價:240 元, 優惠價:9 216
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
親子動手做點心-滋味館39
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
一個積極主動、樂觀勇敢的孩子想必有個快樂的童年;不用教條、不用填鴨,只要和爸爸媽媽充滿愛的互動,就能體會生命和生活;親子互動的方式有很多,舉凡擁抱、讀繪本、打球,還有一般忙碌的父母較少聯想到的 ~ 動手做點心!其實和孩子們一起下廚,是一件幸福快樂的事;只要依循著本書作者~安妮媽媽的經驗著手,注意到事前的準備與製作時的注意事項,孩子無限的創意和好奇心一定會帶給你意想不到的收穫。 ★透過創意廚房體
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
鬆餅粉做點心:103種魔法美味輕鬆學會
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2011/10/26 裝訂:平裝
鬆餅粉真的很神奇~ 「什麼,用鬆餅粉做蛋糕?!」別開玩笑了! 在沒翻開這本書之前,相信你一定認為,鬆餅粉不就是做鬆餅的嗎?其實,鬆餅粉這種神奇的粉末,可以做出鬆軟蛋糕、酥脆餅乾、油炸甜甜圈、日式點心、簡易麵包,輕鬆簡單又不易失敗,這是因為它已經先包含了許多做點心所必要的成分,可以讓你省下許多準備材料的工夫,降低了點心製作上的難度。本書就是利用這神奇的魔法粉末,創作出103種美味簡單的點心食譜,
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
幸福推手
作者:加莉帕金  出版社:大樹林  出版日:2009/11/19 裝訂:平裝
安琪-基加利的烘培師,擅長用蛋糕來療癒人心,他透過一個個手工訂製、費工費時、造型多變的蛋糕來撫慰傷痕累累的人們。一個擁有國旗配色,且寫有盧安達文字的回家蛋糕,歡喜地迎接他引頸期盼、尋覓已久的家人,滋潤了他早已枯涸的心靈。 盛開的太陽花蛋糕,它的甜蜜滋味讓人無法忘懷,在落日餘暉的婚禮上,當這個世界上獨一無二的蛋糕和一對原本不可能結合的新人一同翩然現身時,那造形特殊、專門為婚禮製作的蛋糕一下子就在嘴
絕版無法訂購
超簡單電子鍋點心
滿額折
作者:王安琪  出版社:庫克書屋  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
因為缺乏一台容量大兼具功能優的烤箱,與擔心作法複雜麻煩,讓許多人對於做點心這甜蜜又浪漫的生活都望之卻步。其實,你家裡用來煮白飯的電子鍋,就是你最佳的「烤箱」。 作者運用她的巧思與對電子鍋的研究,在本書中介紹以電子鍋就可以製作出的各式點心,不但可以省下添購烤箱的費用,更不必時時注意烤箱中點心的狀況,擔心失敗。不管是蛋糕、披薩、派、麵包、餅乾、布丁、果醬,都可以神奇地運用電子鍋製作出來喔!只要依步驟
定價:199 元, 優惠價:9 179
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
平底鍋烤點心So Easy:不需買烤箱,不用買蒸籠,讓點心新手一做就上手的好滋味!
滿額折
作者:王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2010/09/01 裝訂:平裝
平底鍋做點心改變你對烘焙的看法,也顛覆你對平底鍋的用法。對想做點心卻沒有專業烘焙器具的人來說,做點心始終是個遙遠的夢想。而且用烤箱做點心必須掌握得很謹慎,溫度控制不好就會烤出失敗的成品。廚房裡擺不下烤箱與蒸籠的你,其實只要準備一只平底鍋就能做點心,不但火候容易控制,而且煎、烤、蒸、煮樣樣通。你是否也以為平底鍋只能用來煎個荷包蛋或用來煎魚而已,看完本書,你會驚喜的發現,平底鍋可以做出鬆軟細密的鬆餅、
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餅皮72變最簡單
滿額折
作者:王安琪  出版社:庫克書屋  出版日:2010/10/01 裝訂:平裝
冷凍派皮烤白菜、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒、蛋餅皮做燒賣、春卷皮做蘋果派…,用超市就買得到的方便餅皮,變化出這些令人驚喜的美味! 印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法,幾乎都是最原本的方法,例如:用派皮製作酥皮濃湯、用蛋餅皮做的早餐蛋餅,或是清明時節吃的潤餅…,這些都是最常運用「皮」來製作的料理。 其實除了這些常見的作法之外,運用巧思創意,這些市售的各種方便餅皮,也可以簡易變化出令人喜悅的各
定價:199 元, 優惠價:9 179
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
料理好「科學」-287個科學原理:從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題
滿額折
作者:杉田浩一  出版社:馬可孛羅文化  出版日:2015/04/02 裝訂:平裝
在日長銷超過三十年,賣破二十五萬冊所有從事烹調相關工作的專業人士、教師、餐飲業學生都人手一本重量級經典終於在台上市!美食作家 Liz 高琹雯TLC雙廚出任務主持人Soac飲食作家 莊祖宜烹飪美食家 程安琪用力推薦(按姓氏筆畫排列)揉麵團時,麵粉為何要加鹽?漲發乾香菇時,為何要用溫水加少量的糖?為什麼海魚先烤皮,河魚先烤肉?燉蘿蔔時,為何要在底部劃十字?為什麼馬鈴薯用冷水煮比較好?炸物用的鍋子為何多
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
So delicious 學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理
滿額折
作者:李香芳; 林幸香; 林麗娟; 段生浩; 許宏寓; 程安琪; 黃佳祥; 葉信宏; 丹尼爾•尼格雷亞  出版社:食為天文創  出版日:2017/08/07 裝訂:平裝
從基本的食材認識、高湯熬煮,到進階的120道食譜,風味道地且具代表性,料理新手必學的異國料理,Step by step,初學者也能做出大廚級美味! 想知道如何熬出道地的日式高湯嗎?想學會製作韓式常備小菜的撇步嗎?想了解如何善用香料,為中東料理畫龍點睛嗎?還有各種食材的運用,以及煮出彈牙義大利麵以及美味傳統燉飯的祕訣…… 本書以日式、韓式、泰式、義大利、中東、西班牙、西餐7大主題分類,收錄120道異
定價:480 元, 優惠價:9 432
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
煮一碗幸福的湯
滿額折
作者:程安琪  出版社:食為天文創  出版日:2022/03/10 裝訂:平裝
25道濃湯、55道清湯、20道甜湯還有7種基本高湯製作方法讓你喝到超過百種美味感受到千萬種幸福滋味 湯的味道有鹹有甜,配料可豐可簡,每一碗用心烹煮的湯,都盛滿了心意與營養,這就是幸福的感覺。一碗好湯可以為豐富的一餐畫上句點;為簡單的一餐增添色彩。日常在家裡做湯,當然要簡單又好喝,同時也要顧到營養的均衡,而甜湯更是一般人喜愛的點心選擇。本書除了有25道濃湯、55道清湯及20道甜湯共100道食譜外,還有7種基本高湯的製作方法,內容豐富且完整,絕對可以滿足愛湯一族的需求。
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
情感類語小典:75種描繪人物情感的方式
滿額折
作者:安琪拉‧艾克曼; 貝嘉‧帕莉西  出版社:遠流  出版日:2017/10/27 裝訂:平裝
★美國、英國、日本亞馬遜暢銷書 ★三省堂國語辭典編集委員大加讚賞 專為用言語難以描寫的角色情感而編寫 小說家、編劇、劇作家、漫畫家、導演、表演者……所有創作者都適用 古今中外,不管是哪一部名作都有個共通點,那就是高超優異的「人物情感」描寫。 愛戀、憎恨、孤獨、盼想……若要能生動地描寫情節,讓在情感漩渦中的人物登場後令讀者印象深刻,寫作者不可或缺的能力便是:栩栩如生地描寫該角色的心理狀態。 然而,
定價:290 元, 優惠價:9 261
庫存:1
重新詮釋人生風景:用敘事治療改寫命運,為生活找到解方
滿額折
作者:秦安琪; 曹爽; 梁瑞敬; 黃綺薇; 葛思恆  出版社:張老師文化  出版日:2021/09/06 裝訂:平裝
重塑人生關鍵劇情 改變命運 若以戲劇為喻,生命中的各種問題皆扮演不同角色。 身為導演的我們,視野若能從劇本的表面對話,深入至角色背景,梳理角色間的互動,便能對不同角色多一分體諒與包容。 探索問題等於為角色寫自傳,對其理解越深,越有助我們俯瞰生活的劇本,主導自己的人生。 全面性從歷史、文字、語言、社會環境、文化、形式探討「對話」。 經由敘事實例,句句拆解,精析問題背後的思想脈絡,重新改寫看問題的角度
定價:360 元, 優惠價:9 324
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
淘氣包馬小跳(漫畫典藏版)27:櫻桃小鎮(簡體書)
滿額折
作者:楊紅櫻  出版社:安徽少年兒童出版社  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
這是給每個孩子創造的"夢中樂園",在這裡,沒有功課的壓力、大人的嘮叨,一切由孩子選擇、孩子創造。由能聞出孩子味兒的烏龜把門,身上有孩子味兒的人才能進入小鎮。馬小跳和他的朋友們來到小鎮,管理這裡的圖書館、餐廳、銀行、密室、城堡……具領導力的馬小跳當仁不讓成為了鎮長,杜真子如願以償有了自己的廚房,才藝出色的張達主持著“櫻桃小劇場”,最愛幻想的安琪兒成為“雲朵上的學校”的校長,就連最愛管馬小跳的路曼曼也有了新的追求……還有什麼地方比"櫻桃小鎮"更令人嚮往呢?
定價:132 元, 優惠價:87 115
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
你很快就會長高
滿額折
作者:安琪雅‧薛維克-作; 羅素‧艾圖-繪  出版社:三之三文化  出版日:2022/06/01 裝訂:精裝
阿力的個子很小,學校裡的同學都叫他「矮冬瓜。」這讓他非常的不快樂,他好希望長高,所以他到處去找可以讓他長高的方法。阿力試了好多方法都沒有用。最後他聽了高個子叔叔的秘密後,有了很大的轉變,到底叔叔跟阿力說了什麼呢?一則提供大小讀者快樂祕方的開懷故事。本書特色 本書構圖活潑、逗趣,人物的表情生動、可愛,誇張的高矮落差賦予視覺趣味。是一本讓大小朋友都會愛不釋手、開懷大笑的好繪本;同時不著痕跡地引導孩子知道如何面對自己的缺點,並且能夠喜歡、接受自己的缺點,成為一個樂觀、快樂的人。
定價:280 元, 優惠價:9 252
庫存:2
我的課堂活動設計筆記:語言技能篇(簡體書)
滿額折
作者:丁安琪  出版社:高等教育出版社  出版日:2014/04/01 裝訂:平裝
《我的課堂活動設計筆記》系列分為:話題功能篇、語言要素篇、語言技能篇三個分冊。每個分冊下又根據各自所包含的不同內容分為不同的專題。本系列叢書充分吸收了外語教學的理論、技巧與方法,將這些與課堂活動有關的資訊結合國際漢語教學需要和實際情況,經過反復衡量和篩選後編寫成適合國際漢語課堂使用的活動集。適合海外國際漢語教師、國內對外漢語教師、漢語國際教育碩士等,也適用於國家漢辦外派教師培訓及國際漢語志願者培訓
定價:348 元, 優惠價:1 348
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