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2022~2023 (928)
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Virtual, Augmented and Mixed Reality: 16th International Conference, Vamr 2024, Held as Part of the 26th Hci International Conference, Hcii 2024, Wash
作者:Jessie Y. C. Chen  出版社:Springer Nature  出版日:2024/07/10 裝訂:平裝
定價:3375 元, 優惠價:1 3375
預購中
Innovationsinsel Taiwan: Strategien und Herausforderungen zum Geschäftserfolg
滿額折
作者:Lee Hsiao-Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/12 裝訂:精裝
定價:1430 元, 優惠價:1 1430
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Innovationsinsel Taiwan: Strategien und Herausforderungen zum Geschäftserfolg
滿額折
作者:Lee Hsiao-Chen  出版社:Tredition Gmbh  出版日:2024/05/12 裝訂:平裝
定價:900 元, 優惠價:1 900
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Psychopathology: An Empathic Representational Approach; An Integration of Phenomenology and Cognitive Neuroscience
滿額折
作者:Eric Yu Hai Chen  出版社:香港大學出版社  出版日:2024/01/23 裝訂:平裝
Psychopathology: An Empathic Representational Approach retraces the foundations of classical phenomenological psychopathology and integrates them with modern ideas drawn from anthropology, cognitive neuroscience, computational science, and evolutionary biology to synthesize a comprehensive framework and provide fresh insights.This book explores how the scientific concepts of ‘information and representation’ can be used to understand subjective mental phenomena and integrate them in empathic clinical dialogues during interactions with patients. It explores key issues in clinical psychopathology coherently and systematically, illustrates advanced topics in an accessible manner using clinical case examples, metaphors and clarifying diagrams, and directly links advanced conceptual frameworks with pragmatic skills in the clinical dialogue process.This volume is aimed at a broad audience of mental health professionals, researchers, and students in psychiatry, psychology, and social work. Its
定價:1330 元, 優惠價:79 1051
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SAUCES經典又創新的醬汁103種,會做醬汁就會做菜:與時俱進、 反映時代,決定美味關鍵,讓餐桌大躍進的必學醬汁!
滿額折
作者:陳寬定(Eddie Chen)  出版社:大境文化  出版日:2022/09/07 裝訂:平裝
╲5大母醬+1特別醬汁+14道應用示範菜餚 ╱ ╲ 融合經典基礎與創新變化 ╱ ╲『會做醬汁就會做菜』2022最新版!╱ 美味菜餚的靈魂---醬汁SAUCES 一道菜餚的美味與否,所謂的嚴選素材固然重要,但決定味道的醬料,才是它的靈魂。您是不是曾有這樣的經驗?自家下廚烹調的菜餚總覺得不如餐廳裡嚐到的好吃,凱撒沙拉到底是少了醋、缺了糖,還是起司放得不夠? 「SAUCES經典又創新的醬汁103種」,依醬汁的顏色及使用方式區分,教您輕鬆製作攸關美味關鍵的醬汁,包括最經典的基礎母醬,以及與時俱進的創新變化,醬汁會做了,那麼做出道地的菜餚也就更簡單容易了! 一道好的醬汁建立在好的基本高湯,一道好的菜餚其實醬汁才是美好滋味的主角,雖然有些醬汁不一定要用高湯,如:奶油醬汁中的荷蘭醬汁Hollandaise,但是好的醬汁可以增加食物的豐盛味道及外觀顏色,組織綿密及濃稠度恰到好處的醬汁,更足以增加菜餚的色、香、味。 103種醬汁+應用示範菜餚14道 書中收錄可作為:調味醬 / 沙拉醬 / 義大利麵醬 / 烤醬醃醬 / 淋醬 / 肉汁…等各種SAUCES,並分成六個部份及高湯,包括:褐色醬汁、白色醬汁、番茄醬汁、奶油醬汁、油醬汁及特別醬汁,包括: * 基本褐色醬汁Basic Brown Sauces 15道+3道應用示範菜餚 * 基本白色醬汁Basic White Sauces 20道+2道應用示範菜餚 * 基本番茄醬汁Basic Tomato Sauces 10道+1道應用示範菜餚 * 基本奶油醬汁Basic Butter Sauces 12道+1道應用示範菜餚 * 特殊醬汁Special Sauces 25道+6道應用示範菜餚 * 基本油醋醬汁Basic Oil Sauces 20道+1道應用示範菜餚 每一種醬汁除了各有特色風味外,用途也不同,紮實的瞭解這些法式料理的基本母醬,接下來才能夠進一步變化運用,是非常重要的關鍵。傳統的醬汁仍是創新的基礎,因此,本書收錄作為料理專業人員必須熟知的經典醬汁,與應用示範菜餚14道,若能夠將這些醬汁融會貫通、加以變化,就是本書編輯最重要的目的。 2022年的新版,這些經典的醬汁不變,改變的是將醬汁的做法、內容與時俱進,大幅度調整,以求更符合現代餐飲對食材、製程與健康的追求,並且再加入許多應用醬汁製作的菜餚,希望能夠為大家帶
定價:360 元, 優惠價:9 324
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走進森林,和奶奶一起做法國甜點:59道北法鄉村甜點,品嚐歐洲的田園日常
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作者:陳芓亮 (liang chen)  出版社:晴好出版  出版日:2023/07/12 裝訂:平裝
★《森林裡的法國食年》作者睽違三年精心之作★老一輩的法式家常甜點食譜,是值得傳承一再品嚐的人情滋味藉著法國人每天在吃的甜點,感受法式的生活態度與哲學法國的甜點名聞遐邇,擺在法式甜點店裡的甜點每一個看起來都精緻可口,但是,不禁要問,這些完美做工精細、像藝術品一樣的甜點,法國人每天都在吃嗎?真實的法國日常,吃的又是哪些甜點呢?旅居北法十餘年的作者,即將透過這部老食譜告訴你,法國人每天吃的甜點是哪些?以及該怎麼做?這些飽含時光智慧的家常食譜,都是法國當地老爺爺老奶奶的傳承,作者日日和這些老爺爺老奶奶相處,一起下廚農作,口耳之間的紀錄,反覆實驗操作的結果,將老人家的料理智慧歸納成一道道可以量化製作的美味甜點。【假日、農暇的甜點吃什麼?緩解工作的辛勞】法國人對甜點的講究,從每個週日的午後可以一窺究竟,他們可能從假日的前一兩天就開始準備,準備在週日的午後犒賞自己一週的辛勞,花心思製作一些比較講究費用的甜點,像是巴黎巴斯特、四方檸檬軟糕、楓丹白露等等。【家庭聚會的甜點吃什麼?和家人同樂的甜蜜片刻】鄉村的法國家庭聚會特別多,一年可能高達5〜6次,家人的生日、村莊的特殊節慶或是其他別具意義的日子,總會家人齊聚一堂,這時候餐桌上的甜點又是哪一些呢?像是冰淇淋蛋糕、莓果帕夫洛娃、聖多娜黑等等。【年末節慶的甜點吃什麼?大吃甜食的幸福時光】聖誕節、跨年、國王節、光明節、油膩星期二這些節日大都發生在年末,法國人當然也不會放過這個可以理所當然大吃甜點的機會,像是厚皮蛋派、炸蘋果甜甜圈、樹輪蛋糕等等。這是一本法國鄉村人家的家常甜點實況,直送到你們的手裡,希望也能成為所有人日子裡的甜蜜,心頭上的美好,因為這些寶貴的老式滋味,覺得值得珍藏永流傳。
定價:550 元, 優惠價:9 495
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ChatGPT 醫療 AI 跨界合作:醫療雲的應用到精準醫療的未來
滿額折
作者:Kevin Chen(陳根)  出版社:博碩文化  出版日:2023/07/04 裝訂:平裝
人工智慧已經成為了第四次工業革命的核心 ChatGPT加速了人工智慧和醫療行業的融合發展 ChatGPT 的崛起推動了人工智慧和醫療行業的融合發展,吸引了各界人士討論其對 AI 技術未來發展的影響。特別是在醫療領域,人工智慧的應用將重塑醫院工作流程、醫療品質和效率,並有助於醫藥研發的準確性和效率。 本書以 ChatGPT 的爆發為技術背景,以醫療 AI 的發展和應用為主線,介紹了 ChatGPT 的誕生和爆發,並對 ChatGPT 對醫療行業帶來的衝擊進行了細緻分析,涉及醫院重塑、醫藥研發、健康管理、醫學教育、中醫變革等廣受人們關注的醫療產業,以 ChatGPT 為代表的 AI 大模型在醫療行業引起的震盪也讓我們進一步體會到 ChatGPT 所具有的變革力量;同時,本書還對「人工智慧+醫療」進行了未來展望,並探討了「人工智慧+醫療」會給人類帶來的種種挑戰。 在未來,預計醫院將成為人工智慧應用最廣泛的領域之一,並提供智慧化服務和支援。此外,人們可以通過自己的智慧型手機生成個人的醫療資料,並利用人工智慧技術進行健康管理,從而實現個人驅動的健康。醫療 AI 還將在醫藥研發中發揮作用,透過分析醫療資料和知識提供更準確和高效的方法和工具,推動新藥研發。 本書文字表達通俗易懂、易於理解、富於趣味,內容上深入淺出、循序漸進,能幫助讀者瞭解突然爆發的 ChatGPT 對醫療行業帶來的影響和衝擊,並在紛繁的資訊中梳理出認識通向未來醫療 AI 時代的關鍵線索。
定價:600 元, 優惠價:9 540
庫存:3
開始在紐西蘭自助旅行(2024~2025年新第四版)
滿額折
作者:老包; 舞菇; Jeff Chen  出版社:太雅  出版日:2024/03/01 裝訂:平裝
自助免驚,行家在地導遊!三位專家聯手出擊資訊全面更新,Step byStep詳解教學噴射快艇、高空彈跳、羊駝同樂、冰河探險12條路線規畫,每日行程跟著走附贈全路線地圖,立即掌握各行程的銜接點★背包客棧紐西蘭達人——老包★★《紐西蘭旅行家》作者——舞菇★★定居紐西蘭二十餘年的登山愛好者——Jeff Chen★坐塔斯曼冰湖船賞壯麗冰河,到奧瑪魯近距離觀察小藍企鵝;在皇后鎮重返《魔戒》的世界,再去千餅岩及吹氣孔觀驚濤拍岸奇景;最後沿著南島高山鐵路,在觀光火車上看深谷、隧道、參天古木……這就是讓人驚歎連連的紐西蘭之旅!無論你是初訪紐西蘭的新手,或是N次遊紐西蘭、想來趟深度之旅的老手,都不可錯過這本「市面上最齊全的紐西蘭南、北島旅遊路線指南書」!本書收錄南北島12條旅遊路線,此版更新再增多處私房新景點,並加入富盛名的美食餐廳推薦,每日行程跟著走,沿途祕境、主要景點、必吃餐廳統統不錯過,搭配各式各樣的體驗活動之旅,細讀本書,就能獲得數十年遊紐的強大功力!本書特色★十二條路線規畫,每日行程跟著走「純南島」12天經典精華遊、南島西北端「四大國家公園」4~5天之旅、野性之島「史督華島」3天之旅、「純北島」6天經典精華遊、北島北端「島嶼灣」3~4天之旅、北島「科羅曼多半島及東岸」3天之旅……作者精心規畫12條旅遊路線,串聯所有城鎮景點,跟著走,南北島玩透透!★特殊體驗,各式玩法詳解囊括:噴射快艇、高空彈跳、高空跳傘、與羊駝同樂、滑雪、拜訪企鵝、冰河探險、尋找螢火蟲、朝聖《魔戒》電影場景、賞秋季黃葉、觀光健行步道。詳解各地區玩法、名稱、適合對象、必備工具、注意事項......等,提供精闢分析與多個考量點,助你安排功力大增。★自然文化知識家認識毛利人、奇異鳥、小藍企鵝、黃眼企鵝、Zespri等專屬於紐西蘭的自然與文化,讓你大開眼界。★Step by Step圖解式教戰手冊上網預訂行程、搭機入出境、自助加油、搭乘渡輪,Step by Step圖解法,全部流程步驟化,文字與圖片搭配,易懂,操作容易。★各種指標、交通路線圖、文件解析圖解各種開車的必識交通指標、停車繳費機、觀光火車路線圖、渡輪站位置圖……,還有入境表與出境表的中文對照說明,填寫起來一點都不難。★實用資訊專欄證件哪裡辦、豆知識、行家密技、貼心小提醒等小專欄,收錄最即時的旅遊情報,告訴你旅行中務必知道的事情。另外,〈玩樂篇〉還特別規畫
暑期閱讀書展
定價:500 元, 優惠價:9 450
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雙向溝通英語5:適翰版
滿額折
作者:Lucy Sun; Hugh Chen  出版社:金安文教機構  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
符合12年國教核心素養重點圖表彙整奠基閱讀實力創新素養題型
定價:260 元, 優惠價:9 234
庫存:5
森林裡的法國食年(收藏‧冬春):十年飲食全記錄,跟著當地人下廚吃飯,以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
滿額折
作者:陳芓亮Liang Chen  出版社:幸福文化  出版日:2020/03/04 裝訂:平裝
週而復始的十年日常,順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景─《小森時光》法國版冬春篇─鄉村生活最迷人的,不外乎是所有的食材隨手可得,日日可以吃到最應時的蔬果。菜園裡有什麼作物收成,馬上端上當天的餐桌,享受最新鮮的滋味。旅居北法的作者,本著對法式鄉村料理的熱愛,不斷自行鑽研,並且向鄰近的老奶奶老爺爺學習最在地的料理製作,
定價:450 元, 優惠價:9 405
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Plant Speed Breeding and High-throughput Technologies
作者:Chen; Jen-Tsung  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/08/14 裝訂:精裝
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
Internationale Fälle Der Corporate Governance
作者:Jean Jinghan Chen  出版社:Palgrave Macmillan Ltd  出版日:2024/08/16 裝訂:精裝
定價:2250 元, 優惠價:1 2250
預購中
Technologies of Robotic Welding
作者:Maoai Chen(EDI)  出版社:Springer  出版日:2024/08/16 裝訂:精裝
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灼見:疫情後全球局勢預測
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作者:Kevin Chen(陳根)  出版社:博碩文化  出版日:2023/02/20 裝訂:平裝
新冠疫情造成了全球超過六億人感染、數百萬人死亡,對於全世界的政治經濟格局、社會文化、醫療民生乃至各行各業,無一不受到重大衝擊,所造成的全面性影響,正由現在的全世界人類共同承擔著。不過危機即轉機,英國前首相邱吉爾說過:「永遠不要浪費一場危機。」新冠疫情也提供了千載難逢的變革機遇:疫情推動全球資訊技術進入全面滲透、加速創新、引領發展的新階段,也推動了網路化、資訊化與智慧化深度融合的第四次工業革命加速到來;讓人類更重視因疫情而突顯的全球風險問題――包括氣候暖化、貧富分化、醫療科技倫理等。 本書正是立基於此――本書撰寫於疫情持續的三年裡,涉及主題包羅萬象,跨越政治、經濟、科技、倫理等領域,針對疫情期間的諸多議題進行探討,並提出後疫情時代的全球預測,嘗試明確地闡述未來可能發生的變化,以建立一個能幫助我們確認態度、生活和理想的框架。本書希望提供概念嚴謹、連貫一致的內容,引領讀者在當前資訊爆炸的時代中梳理出重新認識世界的線索,並盡可能對後疫情時代的社會、技術發展及相關領域做出預測。
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:1
木蘭與麒麟:中古中國的突厥-伊朗元素
滿額折
作者:陳三平(Sanping Chen)  出版社:八旗文化  出版日:2019/05/15 裝訂:平裝
眾人咸知李白不是漢人,卻不知白居易也不是,劉禹錫、元稹都不是――雖然他們聲稱自己是貨真價實的中國人。「木蘭」本是雄性的鹿,「天子」來自伊朗;漢人討厭狗,蒙古語的「狗」變成「奴才」;「哥哥」的流行打敗了「四海之內皆兄弟」。――――――中古中國的突厥-伊朗色彩,絲毫不比近代中國的滿蒙色彩少。只因唐並非本土王朝,而是具有突厥特徵的「鮮卑─華夏政權」!中古時期的中國(北魏隋唐),影響力的中心來自北方,呈現
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:7
735輕鬆讀英語4:適康版
滿額折
作者:Alex Chen; Peter Chan  出版社:金安文教機構  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
符合12年國教核心素養快速輕鬆學習精要重點整理準確命中考題贈單字片語口袋書 三次聽力練習 3回段考卷
定價:180 元, 優惠價:9 162
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Textbook of Pathologic Anatomy: For Medical Students
作者:Kuisheng Chen(EDI)  出版社:Springer Nature  出版日:2024/08/30 裝訂:平裝
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CRISPR and Plant Functional Genomics
作者:Chen; Jen-Tsung  出版社:PBKTYFRL  出版日:2024/05/02 裝訂:精裝
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腦機介面:從醫學到教育再到超越人類想像的未來
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作者:Kevin Chen(陳根)  出版社:博碩文化  出版日:2024/01/31 裝訂:平裝
人類將進入智腦時代 本書將讀者引領進入一場前所未有的探索之旅。讓我們一同踏上這條腦機介面之路,從醫學領域的奇蹟開始,一直延伸至教育的變革,最終超越我們對未來的所有想像。 本書將深入探討腦機介面的起源、演進。透過探討腦機介面的各種形式,包括侵入式、非侵入式和介入式,我們將全面理解這項技術的多樣性與應用前景。 揭示腦機介面在醫學領域中的革命性應用。本書將深入研究腦機介面在治療肢體運動障礙、意識與認知障礙、精神疾病、感覺缺陷等方面的卓越表現。同時,透過實例深入剖析機械義肢的奇蹟,以及腦機介面在治療抑鬱症等心理疾病方面的優勢。 探究腦機介面在軍事領域的應用,從智能裝備、士兵增強到軍事戰略,將揭開腦機介面在保衛國家安全上的嶄新面貌。同時,我們將思考這種應用所帶來的倫理和社會挑戰。 展望腦機介面的未來,從智慧互動、教育變革、遊戲體驗到軍事應用,深入探討腦機介面在不同領域中的潛在影響。並瞭解腦機介面如何改變人機互動模式、重塑教育模式,甚至在軍事領域中發揮其威力。 探究腦機介面在商業領域中的發展,從產業落地、領先方案到商業化的進展。
定價:500 元, 優惠價:9 450
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試題篇英語文法GOGOGO 5:適康版
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作者:Lucy Sun; Alex Chen  出版社:金安文教機構  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
符合12年國教「素養導向」的語文評量試題多元-題目由淺入深,讓學習按部就班,厚植文法基礎!核心素養-新編閱讀素養題組,培養學生閱讀的思辨與推理能力!
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