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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （34）
原文書 （3）
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （32）
無法訂購商品 （7）
庫存狀況
有庫存 （14）
無庫存 （25）
商品定價
$199以下 （2）
$200~$399 （23）
$400~$599 （10）
$600~$799 （1）
$800以上 （3）
出版日期
2022~2023 （9）
2020~2021 （6）
2018~2019 （5）
2016~2017 （3）
2016年以前 （16）
裝訂方式
平裝 （35）
精裝 （4）
適讀年齡
學齡前 （1）
小學 （1）
作者
(日)佐藤賢一 （2）
桐嶋たける-漫畫；TYPE-MOON、フランスパン-原作 （2）
飯田順子 （2）
&#27835； &#21407；&#30000； （1）
KURIKURI編輯部 （1）
Ulrich Renz （1）
上田淳子 （1）
下園昌江、深野知比呂 （1）
中村哲 （1）
主婦の友社　編；坂田阿希子、野口真紀、小堀紀代美　食譜審訂 （1）
伊藤由佳子 （1）
佐藤布忠貴子 （1）
古賀朝子 （1）
吉田菊次郎/村松周 （1）
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大森由紀子 （1）
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安藤裕康、古俁勝、戶田純弘 （1）
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出版社/品牌
瑞昇文化 （4）
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三民網路書店 / 搜尋結果

共39筆商品，1/2頁
全新！自學法語文法 看完這本就會用：從零基礎開始，搭配圖表、例句，重點式解說一看就懂的法語文法書（附QR碼線上音檔＋中法文雙索引查詢）
79折
1.

全新！自學法語文法 看完這本就會用：從零基礎開始，搭配圖表、例句，重點式解說一看就懂的法語文法書（附QR碼線上音檔＋中法文雙索引查詢）

作者：石川佳奈恵  出版社：語研學院出版社  出版日：2023/07/27 裝訂：平裝
《史上最強法語文法》修訂版專為初學者設計！秒懂易學的法語文法教材「字母、發音、拆音節、連音、文法」完全收錄！從「字母、發音、拼字、拆音節」等基礎課程開始，先學會法文字母的拼寫、唸讀的基礎，再結合最完整的文法課程＋重點式解說＋圖表、例句，搭配隨掃隨聽的QR碼線上音檔，從發音、會話、文法全方位加強法語自學好學，教學好帶，一本搞定「聽說讀寫」的法語文法書不同於其他法語文法書！這本從「字母、發音」開始教！ 看書中的文法講解，並聆聽例句，讓法語零基礎的初學者，也能從頭感受法語的魅力。【對零基礎的人來說，「法語」一開始最要命的障礙是…】法語表面上看起來和英文一樣是26個拉丁字母A, B, C…，卻有自己一套特殊的發音規則與文法規則，例如法語有很多需要連音、不發音的地方，並非像英文一樣，用什麼字母拼字就發那個字母的音。若一直停滯在看到法文字卻不知怎麼唸的階段，或是只是死記文法規則，因為缺乏實際開口運用的經驗，文法規則與例句之間的關聯無法活生生地烙印在腦袋中，很快地就會失去學習的動力。【對法語初學者來說，「法語」怎麼學老是學不會的原因是…】法語基本的會話聽著聽著就會唸、單字可以依樣畫葫蘆，但真正要表達或了解一句法語，若一直沒搞懂法語文法的話，馬上就會卡住。法語有自己特殊又嚴謹的語順、拼字、用字與變化的規則，一旦詞類位置順序搞錯了、陰陽性沒弄懂，整句話的意思就偏了。要掌握法語的邏輯，首先就要先弄清楚法語的文法規則。【雖然學過法語，但要是沒打好基礎，可能會發生這樣的事…】＊看到法文un homme沒學過法語的人可能會唸：[un hom]。因為和英文home拼法很像，甚至還會以為是「家」的意思！→其實這個字要唸 [œ̃ nɔm]，h不發音，兩單字要連音。而且從un也可知是陽性，而homme為「男人」的意思。＊你想表達「我喜歡狗」，法國人以為你「喜歡吃狗肉」，用錯「定冠詞」差很多！就算你已經知道這些單字chien（狗）、aimer（喜歡）、je（我），也知道法文的語順與結構，但如果...你說 成了：J’aime le chien.（我喜歡狗肉），意思就差很多了，而且會嚇壞許多法國人。正確說法：J’aime les chiens.（我喜歡狗。）→關鍵在於定冠詞le（陽性單數的定冠詞）和les（複數定冠詞）（相當於英文的the）。當要表示喜歡某某事物時（例如狗），在可數的情況時，aimer後面
知遠全書系
定價：340 元， 優惠價：79 268
庫存：2
極簡法國史
滿額折
2.

極簡法國史

作者：福井憲彥-監修  出版社：楓樹林  出版日：2022/04/26 裝訂：平裝
高盧・聖女貞德・拿破崙戰爭・法國新浪潮大革命揭起的三色旗，如何撼動全歐洲的舊秩序？【本書特色】◎一冊認識法國，追溯浪漫國度的起源，見證西羅馬滅亡後法國如何成為西歐歐陸的中心。◎全書依時間脈絡分八個章節，各章均附小專欄，介紹政治、科學、文學與時尚等法國名人。◎隨主題搭配生動的插圖、好懂的家譜關係，不必死背，讀歷史也能像看話劇一樣有趣！ 歐盟主導成員國之一，首都巴黎亦是與紐約、倫敦與米蘭並列的時尚聖地； 勃艮第的紅酒燉牛肉、洛林的鹹派、馬卡龍與葡萄酒，更是世界知名的美食之邦； 孟德斯鳩、盧梭、伏爾泰，由眾多哲人揭開歐陸啟蒙時代的序幕； 文豪雨果描繪19世紀人民生活的鉅作《悲慘世界》、聖修伯里在《小王子》傾訴對風沙、星辰、黑夜與愛的繾綣眷戀； 浴火後邁向修復之路的聖母院，路易十四引以為豪的凡爾賽宮鏡廳，巴黎觀光最常遇到的罷工與交通停擺……。 橫跨中南美、印度洋與南太平洋，擁有眾多海外省和海外領土，經濟海域排名全世界第二大的法國，絕對稱得上是不下英國的海洋大國。 由專攻西洋史，且榮獲法國榮譽騎士勳章的日本學者──福井憲彥，娓娓道來法蘭西共和國的起源與變革，以及這塊土地的宗教、思想與多民族所激盪的火花與文明結晶。★★凡爾賽宮的建造，起因於路易十四的親身經歷？★★法國專制王權的代表人物──路易十四，不僅興建凡爾賽宮，也率領皇室成員與近臣移居至這座宮殿。他之所以選擇將凡爾賽宮建在巴黎郊外，是因為他在孩提時期見證過城內的動亂，才會想將新宮殿建在巴黎城外。★★法國大革命的最初目的，其實不是推翻王權？★★提到法國大革命，很多人從教科書得來的印象，都以為是平民百姓為了推翻專制的國王而紛紛起義。但事實上，在革命的初期，人民依然擁戴國王，訴求在國王之下推行新的政治氣象。★★拿破崙登基稱帝，當的竟然不是「法國皇帝」？★★擁有卓越軍事才能的拿破崙，大權在握，最終登基成為皇帝。然而，從頭銜來看，正確的說法是拿破崙成為「法國人的皇帝」，而不是「法國皇帝」。這兩個稱呼之間又有什麼不同？★★法國現在的政體第五共和，和之前的共和有什麼不同？★★現在的法國，又稱為法蘭西第五共和，這是從1958年開始實行的政體。當然，既然是第五，在此之前自然也會有「第一共和」到「第四共和」。先前的政體和現在的第五共和，又有哪裡不一樣？ 本書是為第一次思考「法國究竟是怎麼樣的一個國家？」的讀者所寫，依照時間的先
定價：350 元， 優惠價：9 315
庫存：1
簡約與優雅：法國女人的生活美學【新裝版】
75折
3.

簡約與優雅：法國女人的生活美學【新裝版】

作者：朵拉‧托賽  出版社：世潮  出版日：2021/06/02 裝訂：平裝
「法國女人愈老愈美」 旅居日本的巴黎女人告訴你法國女人的迷人關鍵字以及生活美學你不必成為法國女人但你可以充滿自信，擁有法式的簡約與優雅誰說年輕才能貌美，人老就會珠黃？法國女人二十歲青春洋溢，三十歲韻味迷人，四十歲成熟智慧，五十歲坦然自在，六七十歲仍舊風姿綽約，每個年齡層都值得細細品味。老去，從來不是法國女人擔心的問題，她們是越陳越香的葡萄酒，用成熟韻味引人入勝。淬鍊時光深處的優雅法國女人的迷
世茂職人暢銷書大展
定價：300 元， 優惠價：75 225
庫存：9
法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事
滿額折
4.

法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

作者：下園昌江; 深野知比呂  出版社：日出出版  出版日：2022/10/03 裝訂：平裝
走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 ★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 ★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 ★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 ★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 ★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 ★法國鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 ★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 ――以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 ――充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 ――油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 ――品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出咔滋咔滋的聲音 ――「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。
定價：499 元， 優惠價：9 449
庫存：3
麵包小偷03：搞破壞的法國棍子麵包
滿額折
5.

麵包小偷03：搞破壞的法國棍子麵包

作者：柴田啓子  出版社：采實文化  出版日：2022/10/27 裝訂：精裝
★★★麵包小偷第三彈★★★因為自己做得不好，就可以破壞別人的努力嗎？麵包小偷遇見了千鈞一髮的危機！\獲獎作品的精采續集！/\從風趣故事中完成品格教育！/一年一度的麵包季要到了！麵包小偷卯起勁來，想要做出獨創麵包。只是，有條「法國棍子麵包」躲在廚房裡，趁麵包小偷回家後，把廚房弄得亂七八糟。幸好犯人逃跑時，恰好被小餐包看到了......隔天，氣急敗壞的麵包小偷和小餐包，帶著麵包店叔叔的卡士達麵包，前去「小鎮麵包店」揪出犯人，沒想到，「法國棍子麵包」一脫下外衣，麵包小偷竟因此遇上前所未有的大危機！◎大家一起互助合作，學習創造「共好」幽默風趣的麵包小偷，這次又遇上了什麼阻礙？因為世界上最好吃的森林麵包店太成功了，影響到「小鎮麵包店」的生意。害怕自己又要在麵包季中輸給麵包小偷，「法國棍子麵包」竟然出此下策。有時因為看到別人做得很好，我們會心生嫉妒，但與其想盡辦法破壞別人的努力，不如互相學習、互助合作，創造共同的利益！ 【適讀年齡】 ▲ 適讀年齡：3～6歲親子共讀；6歲以上自己閱讀。 ▲ 文字附注音，適合親子共讀，也適合孩子自己讀。
定價：320 元， 優惠價：9 288
庫存：7
甜點裡的法國：把甜蜜當武器的法蘭西歷史與文化
滿額折
6.

甜點裡的法國：把甜蜜當武器的法蘭西歷史與文化

作者：池上俊一  出版社：世潮  出版日：2020/08/05 裝訂：平裝
甜點撼動了歷史！日本東京大學最受歡迎教授著作日本高中指定讀物、NHK教育廣播節目講者推薦從獻給神明的珍寶到人人都可以獲得的寶石，法國甜點的演變就是法國歷史的發展以甜蜜滋味為線索的法國歷史之旅十字軍其實和甘蔗大有干係？君主專制下更要享受華麗甜點？催生革命的竟是甜點師傅？咖啡館是資產階級的樂園？就算是在戰爭時期，甜點和結婚蛋糕也不能馬虎！為了砂糖，連殖民地加拿大都可以捨棄？！邊吃邊讀，邊讀邊吃！從甜點
定價：380 元， 優惠價：9 342
庫存 > 10
法式花藝設計配色課【暢銷版】
滿額折
7.

法式花藝設計配色課【暢銷版】

作者：古賀朝子  出版社：噴泉文化  出版日：2022/09/06 裝訂：平裝
高尚雅緻酒紅色的田園風捧花、唯美浪漫粉紅色的新娘捧花、大膽運用黑白兩色的造型花藝。在巴黎所遇見的花兒們，總為人吹進新鮮和煦的微風。即使是甜美可愛的花朵，巴黎總有辦法讓它變得成熟典雅。為了探索這其中的秘密，作者屢次渡法，到處走訪巴黎市街中的花店，也去上了法國設計師的花藝課。過程中認識了以歐洲為據點的花藝師友人，帶來了各式各樣的刺激。從他們身上，學到「重視並保有自己的風格」。對自己覺得美的設計、配色、花材搭配要有自信，工作上要有自我的堅持。若能如此，所作出來的作品，就會充滿了個性且優雅洗鍊。花藝設計其實和烹飪很像。今天要作的是法式？義式？地方菜？抑或是和風？總會先有個主題，偶爾混搭不同風格，在玩味中烹煮出自己的獨創料理。花藝設計亦同，在決定了主題之後，色彩的搭配、點綴色的比重、花材的選擇等，就會變得比較容易。調味到恰到好處的濃淡後，再加入一點點獨特的辛香料……要加入哪一種祕密的辛香料，就成為決定自我風格的主要關鍵。本書精選了許多作者覺得很美的配色、每個季節如何配色的秘訣等，一一藉由書中的捧花、花環、造型花藝等130個作品來呈現。可以只是單純欣賞，也可以在下次製作作品時，將它當作食譜般來參考。先瞭解各式各樣的造型，進而探索出自己心中喜歡的風格，每天的花藝生活將會變得更加有趣且精采繽紛吧！
定價：580 元， 優惠價：9 522
庫存：2
放鬆時光！法式餐前酒＆開胃小點
滿額折
8.

放鬆時光！法式餐前酒＆開胃小點

作者：吉田菊次郎; 村松周  出版社：瑞昇文化  出版日：2018/07/01 裝訂：平裝
✧風靡法國的社交藝術──餐前酒料理✧當愜意和高雅結合，以食會友的派對時光　將會賦上一層新的意義……法文中的「Apéritif」一詞原本是「餐前酒」的意思，泛指在餐前飲用，作為潤口、引起食慾的酒款。不過在近幾年來，「apéritif」或「apéro」也成了享用佐酒小菜或甜點等茶會的代名詞。在法國，朋友或同事間習慣於晚餐前相約「小酌一下」或「來杯開胃酒」，喝著喜愛的飲料搭配開胃小點，享受美食與閒聊樂趣
定價：350 元， 優惠價：79 277
庫存：2
相貌心理學：突破識人盲點，解決人際關係所有煩惱
75折
9.

相貌心理學：突破識人盲點，解決人際關係所有煩惱

作者：佐藤布忠貴子  出版社：世茂出版社  出版日：2021/11/03 裝訂：平裝
看不見鼻孔的人是神祕主義者？眼角下垂的人容易被人影響！正面看得見耳朵的人很獨立。額頭呈一直線的人非常頑固。臉頰肌肉少的人是神經質？從表相看穿人性的相貌心理學。活用於國外企業與教育現場，以超過一億人的實例為基礎，發源於法國的「臉部」心理學。超越國籍與性別，每個人都適用，看臉就能理解99%！ 臉是溝通的基本、人際關係的主軸、自我實現的指標。用科學打造溝通以及人際關係的方法、讓自己的人生隨心所欲。大家是否都認為帥哥或美女比較吃香？這題的答案是NO！想必大家都曾見過年輕時是美女或帥哥的人，昔日的風采會因為年齡增長而完全消失。相對的，年輕時不出色的人，也有人會隨著年齡的增長而變得很有品味、舉止高尚，或是姿態凜冽、美妙的人。臉是會改變，本書要強調的是，不是因為天生的臉而決定成功或幸福。我們可以從臉上讀出這些資訊：●體力量●溝通的欲求量●實行力●想像力●共鳴力●思考的速度●對環境與他人的寬容性與順應性●表達情感與想法的能力●感受性●自制力●企圖心與獨立心●熱情理解並活用這些臉部帶來的資訊，溝通與人際交往就會順利，是了解自己與他人的最好利器。雖然前面說到臉會改變，但臉上也有分會改變跟不會改變的部分。會改變的部分是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧耳朵‧肌肉，這些會反映出一個人現在的狀況。不會改變的部分有輪廓、額頭、顴骨、下巴，這表示了一個人的本質。‧臉上會表現出內心（性格與思考傾向等）的一切‧臉能正確告訴我們一個人本質的資訊‧在自己臉上也會顯現出思考、行動、溝通的傾向‧只要基於對方與自己的性格、思考來進行溝通，人際關係就會圓融不是要配合對方，而是要知道自己與對方的類型做出恰當的應對這就是立基於相貌心理學的溝通。在日常生活中就可以用到相貌心理學。澈底看透對方是什麼樣的人，做出會讓對方喜歡‧表示出友好反應的溝通，就能成為人際關係上的高手。
特殊書展B1
定價：320 元， 優惠價：75 240
庫存：10
法式家常料理一菜3吃：法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，省時省食材，美味更勝常備菜！
滿額折
10.

法式家常料理一菜3吃：法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，省時省食材，美味更勝常備菜！

作者：上田淳子  出版社：積木文化  出版日：2023/01/31 裝訂：平裝
【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】法國廚房裡的家常智慧將一種料理變化為三道菜色完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚一次處理完大分量的食材，再變身為三天不同類型的主菜，不但不浪費，還可以省下許多烹調時間！這是法式家常料理獨樹一格的智慧，與做好大份量常備取用的日韓料理不同，讓一種料理藉由不同調理方式華麗變身，沒有剩菜感、不會吃膩，每天都有值得期待的新鮮美味。例如「普羅旺斯燉雞腿」：第一天烹煮多一些的雞腿肉，當天直接享用。第二天加入甜椒與吉利丁，做成雞肉凍。第三天則與蔬菜、水、辣椒粉等烹煮，做成香辣雞肉蔬菜湯。例如「白豆燉菜」：第一天將白腰豆與培根一起燉煮，當天直接享用。第二天加入豬肉、香腸與麵包粉烘烤，做成「法式卡蘇萊白豆燉肉」。第三天則用食物調理機攪打成泥，再加上牛奶、水、奶油烹煮成「法式絲滑豆泥湯」，搭配麵包享用。此外，還提供「套餐搭配」組合，用最快速、簡易的方式，運用當天料理，變化出有前菜、主菜及甜點的法式風格套餐。為了確保料理在吃完前都是美味的，也註明了保存期限，只要還在期限內，即可配合個人的生活步調，自由地運用本書食譜！【各類料理烹調指南】肉類料理：煮出美味肉類料理最重要的關鍵，在於有充分的預醃調味。為了達到充分的預醃調味，書中都有明確記載鹽的分量。此外，將鹽加在肉上時，不是「撒上」而是「抓揉」。大肉塊以細火燉軟，或是用烤箱慢烤，就是美味可口的肉類家常菜。海鮮料理：法國人會運用各種烹飪手法來享受海鮮，例如把魚醃漬後直接生吃的方法，或用烤箱燒烤、煮魚湯，以及用少量的水進行燜煮等。要與蔬菜等其他食材一起加熱時，要注意放入的時機。用烤箱燒烤的時候，應先烤蔬菜，中途再把魚放在蔬菜上進行短時間燒烤。煮的時候也同樣是在中途加入，然後迅速煮熟。有時也可以利用餘熱將魚加熱到適當的熟度。蔬菜料理：法國人非常喜歡吃沙拉等生菜料理，對於葉菜類的清脆感相當重視。然而把蔬菜加熱時最注重的卻非口感，而是發揮出蔬菜原有的鮮甜味。不「快速加熱」而是「細火慢燉」地將蔬菜煮軟，品嚐透過加熱才得以展現的自然鮮甜，這就是法式風格。烹調菇類時也非快速略炒，而是烤至焦黃色除去多餘水分，烤出焦色的菇類，咀嚼時會噴出鮮甜的菇汁，請務必試著品嚐這份美味。蔬菜料理食譜第一天可當成配菜，第二、三天加入肉類烹調後即可成為主菜。
定價：540 元， 優惠價：9 486
庫存：2
藤生義治：法式甜點新詮釋［典雅精裝版］日本國寶級法式甜點泰斗親授，結合傳統技法精隨與現代甜點藝術碰撞的美味盛宴
滿額折
11.

藤生義治：法式甜點新詮釋［典雅精裝版］日本國寶級法式甜點泰斗親授，結合傳統技法精隨與現代甜點藝術碰撞的美味盛宴

作者：藤生義治  出版社：瑞昇文化  出版日：2020/07/20 裝訂：精裝
日本亞馬遜．柴田書店繁體中文硬殼精裝世上唯一欽定版本，獨家解析中古世紀傳統食譜法式古典的集大成者，國寶級法式甜點泰斗──藤生義治【傳統精粹V.S.現代革新　雙食譜同步呈現】【超．詳細圖解全彩步驟分析教本】【PATISSERIE DU CHEF FUJIU古典新譯法式甜點54品】 藤生義治老師認為分量不成整數的食譜不會流傳到後世。 既然要構思食譜，希望也能像古典甜點一樣，以流傳到100年後為目標
定價：990 元， 優惠價：79 782
庫存：1
百年麵包史：吃軟到吃硬，從紅豆麵包到法國麵包，改變日本飲食的150年
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12.

百年麵包史：吃軟到吃硬，從紅豆麵包到法國麵包，改變日本飲食的150年

作者：阿古真理  出版社：智富  出版日：2020/09/02 裝訂：平裝
沒有飯吃？就吃麵包啊！攤開書本，一窺日本百年飲食發展史象徵日本傳統的白米到基督徒視為神聖食物的麵包從質地柔軟的紅豆麵包到硬到可以當武器的法國麵包人們的飲食果真朝著西化前進？日本料理文化研究家阿古真理，繼《日本家庭料理80年: 和食餐桌的演變史》後最新力作！白米騷動是麵包業蓬勃發展的契機！象徵日本傳統文化──米飯與味增湯，當真與日本漸行漸遠？採訪多位麵包業界人士，並搭配數據佐證，深入了解實際現況。
定價：380 元， 優惠價：9 342
庫存：3
LE CREUSET鑄鐵鍋飯料理：拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道米飯食譜
滿額折
13.

LE CREUSET鑄鐵鍋飯料理：拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道米飯食譜

作者：主婦の友社 編; 坂田阿希子; 野口真紀; 小堀紀代美 食譜審訂  出版社：采實文化  出版日：2015/12/24 裝訂：平裝
第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜米食料理達人60道保證好吃的飯料理 用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！ 盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！──坂田阿希子女士主食‧配菜一鍋搞定！為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代美女士 ◎ 用鑄鐵鍋煮出美味米飯的8
定價：350 元， 優惠價：9 315
庫存：4
鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味
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14.

鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味

作者：若山曜子  出版社：境好出版  出版日：2023/10/26 裝訂：平裝
水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派讓法式美味派塔，成為你家的餐桌日常 正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心美味、營養、大滿足！ ▎酥脆塔皮，派塔美味的靈魂所在塔皮看似普通不起眼，卻是派塔美味的精髓，並且需要一點製作技巧，為了兼具美味與便利性，若山曜子老師設計出一款百搭的特色塔皮，具有以下特色： 1. 甜鹹派塔皆宜：塔皮的製作，通常會配合內餡分成甜麵團、不甜麵團兩種，作法也不同，而本書介紹的是不甜的基本塔皮，不管製作成鹹派或甜塔都很適合。2. 大幅提高成功率：由於是用同一種麵團製作，很容易掌握攪拌麵糊、鋪入烘焙模具的訣竅，更容易上手。3. 香脆口感的祕密：只要預烤一次塔皮，無論放上什麼食材餡料，都能保持香脆口感。4. 單吃塔皮也美味：時間不夠充裕時，將塔皮擀開，撒上砂糖或鹽烘烤，充滿麵粉與奶油的香氣，美味又迷人。 ▎鹹派✕塔✕派塔點心鹹派裡的蛋奶液，帶來滑順又豐富的口感，還提供了顆粒芥末醬或豆乳等變化版。甜點塔則是注入起司醬或杏仁醬，再妝點上水果或巧克力醬，吸睛又美味。任何時刻，都能大口享用。 1、可當正餐的鹹派：咖哩南瓜鹹派、雞胸肉青花菜鹹派、花椰菜起司鹹派等，有肉有菜、營養滿分，大人小孩都喜歡的正餐鹹派。2、可當下午茶的水果塔：綜合莓果塔、檸檬塔、翻轉蘋果塔，不管是一人的午後時光，還是與好友的相聚下午茶，輕甜滋味，為生活充電！3、可當宴客點心的澎湃派塔：布丁塔、巧克力奶油塔、草莓紅豆塔，就用一端上桌就會造成熱烈討論的華麗派塔，展現宴客的滿滿心意吧！
定價：380 元， 優惠價：9 342
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法國
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法國

作者：地球の步き方編集室  出版社：墨刻  出版日：2019/12/21 裝訂：平裝
地域廣闊、文化豐富深厚的法國，到底要怎麼旅行才能認識她的風貌？本書依旅遊目的共分為16個地區，介紹每個地區的獨特個性與魅力，並精選法國最具特色的旅行地，提供詳細的地圖、交通指南，讓旅行者可以依照自己想要認識的法國來選擇城市、規劃旅行路線，享受一趟最適合自己的旅行。《地球步方法國》帶領讀者探索巴黎市區內的大小景點，並介紹法國各地方城市，從最繁華的花都巴黎到南法的悠閒農莊，範圍廣達整個法國。你可以在巴
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法國大革命物語1：革命的獅子（簡體書）
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法國大革命物語1：革命的獅子（簡體書）

作者：(日)佐藤賢一  出版社：上海譯文出版社  出版日：2019/10/01 裝訂：平裝
獲日本第68屆每日出版文化獎特別獎從構想到完結，歷經20年的長篇歷史小說可能沒有比這更好讀的法國大革命！米拉波、羅伯斯庇爾、德穆蘭……賭上人生、名譽與生命，以自由、平等、友愛之名，尋求理想的法國！一七八九年，法國王室瀕臨破產，糧食歉收，物價飛漲，民怨沸騰。國王 路易十六宣佈召開全國三級會議，時隔一百七十餘年，教士、貴族、平民三大等級齊聚一堂，共議國事。貴族米拉波伯爵以平民代表的身份進入議會，他用極
定價：348 元， 優惠價：87 303
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法國大革命物語2：聖者之戰（簡體書）
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法國大革命物語2：聖者之戰（簡體書）

作者：(日)佐藤賢一  出版社：上海譯文出版社  出版日：2019/10/01 裝訂：平裝
本書是描寫十八世紀法國大革命的歷史小說。分為兩部分。第一部分《聖者之戰》，為解決財政危機，教士代表塔列朗提議把教會土地收歸國有，制憲議會最終通過了該議案。另一方面，志同道合走上革命之路的米拉波和羅伯斯庇爾分道揚鑣?第二部分《議會謎途》，米拉波決心站在國王的一邊。塔列朗為完成教會改革，提出《教士公民組織法》，遭到教士們的反對。手握兵權的拉斐德也在左右著議會。權力鬥爭不斷激化，革命的未來陷入迷霧……
定價：288 元， 優惠價：87 251
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依烹調技法學做正統法國料理
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依烹調技法學做正統法國料理

作者：辻調理師専門学校  出版社：遠足文化  出版日：2015/08/12 裝訂：精裝
米其林三星傳奇Paul Bocuse專文推薦 辻調理師專門學校法國分校專業師資循序漸進 學習正統法國料理的最佳經典全書分為12個章節，由第一章的Sauter到第十二章的其他烹調法，每一個章節就介紹一種烹調方法。煎、烤、麵團包裹烘烤、燜烤、油炸、網烤、燉煮、蒸煮、隔水蒸等方法。除了烹調方法的十二個章節，亦有補充章節，介紹香料、香草、高湯等。本書步驟清晰、照片精美且內容豐富，不論文字或相片都清晰展示各
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史上最強法語文法：字母、發音、文法、詞性、時態一次掌握，這輩子只需要這一本獨一無二的超詳細文法書
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史上最強法語文法：字母、發音、文法、詞性、時態一次掌握，這輩子只需要這一本獨一無二的超詳細文法書

作者：石川佳奈恵 作; 楊光貞 審定  出版社：國際學村  出版日：2016/08/19 裝訂：平裝
以為全世界走到哪，英文最好用嗎？結果到了法國，7成以上當地人不說英文！？以為會英文，就能套用英文學習模式學好法語？小心！法國人說的法語，和你想的不一樣！？史上最強、從初級到中級以上、超詳細法語文法書隆重登場！最完整的字母、發音、文法教學，搭配圖表、例句說明…表格整理一看就懂，奠定學好法語最穩固的根基從零基礎開始，醞釀你的法語邏輯、語感與品味就像醒酒一樣，喚醒你本來就會說好法語的本能徹底搞懂有性別的
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出發！夢想的法國•比利時小旅行：一起前往創意市集•甜點巡禮•童話路徑去冒險吧！
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出發！夢想的法國•比利時小旅行：一起前往創意市集•甜點巡禮•童話路徑去冒險吧！

作者：KURIKURI編輯部  出版社：悅知  出版日：2011/11/15 裝訂：平裝
★ 體驗法國人最愛逛的跳蚤市場。 ★ 深入比利時的舊書市集。 ★ 品味巴黎的極致甜點\下午茶\麵包店。 ★ 巴黎最美的Passage拱廊購物街。 ★ 漫遊童話《小紅帽》、《穿著長靴的貓》的發源地。 ★ 專訪定居在里昂的日本插畫家Chiaki。 ★ 古董懷舊商品的尋寶之旅。 ★ 巴黎最大的兒童圖書館與人偶劇院。 ★ 尋寶導覽與手繪地圖。 本書特色 Bonjour！前往夢幻國度的列車就要出發～帶著
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