TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

佛法是科學的終極典範

、

民主與兩岸動向

、

老公怎麼還不去死

、

零基礎AI入門書

、

巨人的背影

、

DragonMasters 1-23

、

永續發展相關規範與實務

、

新基本小六法

熱搜： 佛法是科學的終極典範、 民主與兩岸動向、 老公怎麼還不去死、 零基礎AI入門書、 巨人的背影、 DragonMasters 1-23、 永續發展相關規範與實務、 新基本小六法

165反詐騙

【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！

縮小範圍

商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
張大為、張潔 （1）
出版社/品牌
中國海洋大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
海洋食品加工應用技術（簡體書）
滿額折
1.

海洋食品加工應用技術（簡體書）

作者：張大為; 張潔  出版社：中國海洋大學出版社  出版日：2019/01/01 裝訂：平裝
本書共9章，內容包括即食海洋休閒食品加工、海產罐頭食品加工、海洋凍製品加工、海洋幹製品食品加工、發酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技術、海洋功能性食品加工。系統全面地介紹了海洋食品加工的相關應用技術，以培養學生對理論知識的應用能力及操作技能。本書可作為綜合大學、高職、高專食品、水產、生物等相關專業的專業課程用書，也可供相關人員參考。
定價：222 元， 優惠價：87 193
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品