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繁體書 (3)
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庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$199以下 (3)
出版日期

2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

吳瑞卿 編着 (1)
鄭培凱 (1)
陳夢因 (1)
出版社/品牌

香港商務印書館 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
古法食譜
滿額折
作者:吳瑞卿; 編着  出版社:香港商務印書館  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
從先秦始迄自晚清的古籍,如《禮記》、《齊民要術》、《隨園食單》等,精選記敘當時的菜式及其烹飪法的一百多則食譜。
定價:190 元, 優惠價:9 171
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
食經雋語
滿額折
作者:陳夢因  出版社:香港商務印書館  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
相隔半世紀後的2007年,陳夢因的《食經》重現讀者的眼前,與讀者閒話家常的是菜式背後的原理和故事、食物和烹飪的道理。 本書從全套五集《食經》中精心挑選一百多段精彩雋語,讓尚未看過《食經》的讀者,能在最時間體會特級校對的飲食文化與智慧;看過《食經》的讀者,則可視本書為《食經》的閱讀筆記,隨手翻閱,回味無窮。
定價:190 元, 優惠價:9 171
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
茶書雋語
滿額折
作者:鄭培凱  出版社:香港商務印書館  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
歷代都有懂茶的文人學士著作茶書,記述茶的製作、烹泡、品味的過程,也書寫了個人從中所得的審美體驗。本書從兩冊【中國歷代茶書匯編】中,精選當中一百餘則雋語,薄薄一本小書,便能讓好茶飲者領略茶葉品質、泡茶技法、茶具使用等要訣。
定價:190 元, 優惠價:9 171
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)

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