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4911筆商品,4/246頁
新篇妙手烘培3600例(簡體書)
滿額折
作者:彭依莎  出版社:陝西旅遊出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
本書囊括餅乾、麵包、蛋糕、甜點等人氣烘焙產品。詳細的製作方法和一步一圖的圖解示範,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜點。本書從基礎入手,講解詳盡,簡單易學,輕鬆做出各式烘焙點心。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
烘焙新手一次就成功(簡體書)
滿額折
作者:生活新實用編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
本書可幫助每位零基礎的烘培愛好者隨心所欲DIY。全書分為五個部分,聚集了20款麵包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式點心、14款愛心餅乾和9款土司與中式點心,每一款配有風趣解說,好似在用美味與吃貨們談一場味蕾戀愛。
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
百變窩夫機【加強版】
滿額折
作者:Allie  出版社:研出版  出版日:2016/06/23 裝訂:平裝
內容簡介:逾 70+ 款精美窩夫機食譜,巧妙運用原廠 10 款模具加以變化。新手指南!烘培材料與工具快速基礎入門知識賣點: ● 追加 2016 全新杯子蛋糕模具,完全運用!讓人期待已久的杯子蛋糕模具終於抵港了!Allie 教您輕鬆自製可愛一口小蛋糕,精緻有趣,不論是 Party 還是送禮也相宜!● 日本超人氣Vitantonio窩夫機,全港首本專屬食譜!Vitantonio 窩夫機紅爆日本,引發嶄
定價:480 元, 優惠價:9 432
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
擠不破的房子:分享篇(簡體書)
滿額折
作者:湯素蘭  出版社:廣東教育出版社  出版日:2012/11/01 裝訂:精裝
剛才,太陽還在天空中瞇瞇笑,不知道怎麼的,突然就下起雨來了。蝸牛有自己的小房子,他走到哪,房子背到哪,他不怕雨……
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
快樂點心房-品味系列3
作者:朱清香  出版社:膳書房文化  出版日:2002/10/01 裝訂:平裝
朱老師秉持一貫追求美味、健康的熱忱與理想,以豐富的經驗、專業的技術,呈現嶄新風貌,烘培出各式各樣的精緻西點。
絕版無法訂購
超手感麵包圖解
滿額折
作者:茹絲克萊曼  出版社:朵琳出版  出版日:2015/10/22 裝訂:平裝
書店裡一堆烘培的書,這一本麵包圖解到底有哪裡不一樣?答案是:當你照著書中的圖解步驟、親眼看見那些令人食指大動的照片在你眼前變身成一口口充滿香氣又美味的麵包,你就會知道這位來自英國的烘培達人的厲害之處!跟著粉紅打蛋器小姐茹絲詳細的圖解步驟以及每道烘培食譜的重要關鍵提示做出香噴噴又可口的手作麵包吧!除了基本的麵包圖解外,還有讓它華麗升級的口味配方!所以喜歡手感烘培的人絕 對 不 能 錯 過 !讓你不再
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
咖啡魅力行家指南
滿額折
作者:田口護  出版社:暢文  出版日:2002/09/01 裝訂:平裝
你也可以沖泡出具有專業水準的咖啡 專家指導專業水準的烘培、沖泡法 咖啡豆的選擇 與咖啡速配的糕點 各式香醇的咖啡........
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
小小奶酪蛋糕食譜書(簡體書)
滿額折
作者:(日)黑川愉子  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
本書內容包括:原味奶酪蛋糕;草莓奶酪蛋糕;焦糖奶酪蛋糕;紅茶奶酪蛋糕;南瓜奶酪蛋糕;生奶酪蛋糕等。
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
點心王中王叢書:蛋糕(簡體書)
作者:李國雄  出版社:湖南美術出版社  出版日:2010/04/01 裝訂:平裝
《中點》獻上百款以上的各式蛋糕、裱花蛋糕製作方法。造型新穎、見解獨到。是專業人士及家庭廚藝愛好者的實用工具書。本叢書共分三冊,即《烘培》、《中點》、《蛋糕》。多達三百款的點心品種,內容包括各種中點、西點、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。款式新穎,造型創新美觀,原料選用十分考究,是作者這十多年來的廚藝經驗總結。每一款均有成品大圖和製作步驟圖。適合家庭烹飪愛好者作為工具書,也適合專業點心從業人士作為參考
絕版無法訂購
餅乾麵點烘培全書(簡體書)
滿額折
作者:黎國雄  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
《餅乾麵點烘焙全書》分為兩大部分,一部分從製作西點的常用工具及原料開始,介紹了餅乾、酥餅、塔、派等各種西式點心的製作過程。另一部分主要介紹了數種餅、卷、糕、團等中式點心的製作過程。 黎國雄,1987年,製作了第一本蛋糕專業畫冊,開創了顧客在蛋糕店看圖片訂製蛋糕的先河。1993年,發明了第一個塑料仿真蛋糕,改變了國內蛋糕店用奶油蛋糕做展示的狀況,大大節約了成本。2001年,研發了藝術陶
定價:239 元, 優惠價:87 208
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幸福推手
作者:加莉帕金  出版社:大樹林  出版日:2009/11/19 裝訂:平裝
安琪-基加利的烘培師,擅長用蛋糕來療癒人心,他透過一個個手工訂製、費工費時、造型多變的蛋糕來撫慰傷痕累累的人們。一個擁有國旗配色,且寫有盧安達文字的回家蛋糕,歡喜地迎接他引頸期盼、尋覓已久的家人,滋潤了他早已枯涸的心靈。 盛開的太陽花蛋糕,它的甜蜜滋味讓人無法忘懷,在落日餘暉的婚禮上,當這個世界上獨一無二的蛋糕和一對原本不可能結合的新人一同翩然現身時,那造形特殊、專門為婚禮製作的蛋糕一下子就在嘴
絕版無法訂購
餅乾蛋糕-實用烘培講堂
作者:王志海  出版社:生活品味  出版日:2006/04/01 裝訂:平裝
《餅乾、蛋糕》簡介具有特色的長銷性銷工具書內容特色與讀者需求說明1.31種餅乾、8種蛋糕、9種派塔布丁等甜點示範料理。2.全部烘焙製作基礎觀念介紹:介紹餅乾、派、塔、蛋糕的差別,常用烘焙材料及器具的介紹,做西點一定會使用的工具,蛋糕的三種分類方式及製作流程,使用烤箱烘焙西點時應當注意事項。書店必備品的說明1.適合初次烘焙蛋糕餅乾的新手族群使用,製作西點觀念明確,材料、工具分類清楚,製作流程描寫明細
缺貨無法訂購
愛上烘焙小點心:105道健康X美味X簡單的幸福甜點
滿額折
作者:朴允英  出版社:楓書坊文化  出版日:2016/02/01 裝訂:平裝
~點心出爐囉~「忙碌的上班族,即使午餐隨便用杯麵應付過去,甜點卻一定要堅持食用美味又漂亮的蛋糕!」105道健康X美味X簡單的幸福甜點 【獻給對生活充滿熱情的烘培新手】◎part1:「比起米飯,我更喜歡麵包」:即使天天吃也不會膩的家常麵包。◎part2:「想要全年都沉浸在烘焙的喜悅之中」:因應月份的餅乾、麵包、蛋糕、蛋塔、派食譜。◎part3:「只喝飲料實在有點空虛」:適合與咖啡、茶、牛奶、葡萄酒、
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
多啦A夢貼紙收集冊(蛋糕篇)
出版社:京甫  出版日:2005/04/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
HAMSTER古錐拼圖-蛋糕篇
滿額折
出版社:全耘企業  裝訂:平裝
定價:50 元, 優惠價:1 50
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
美味的蛋糕(簡體書)
出版社:未來出版社  裝訂:平裝
絕版無法訂購
輕鬆做蛋糕
作者:芭芭拉.莫荷  出版社:台英  出版日:1998/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
蛋糕.西點
作者:好吃料理部  出版社:好吃料理  出版日:2003/03/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
2100法式蛋糕
作者:陳清海  出版社:陳清海  出版日:1998/03/01 裝訂:精裝
絕版無法訂購
花式蛋糕製作大全
出版社:韜略  出版日:1997/02/01 裝訂:精裝
再版中無法訂購
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