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86筆商品,4/5頁
栗原晴美的療癒免揉麵包:學會一種麵團,即可變化各式各樣的麵包,三明治、佛卡夏、甜麵包、比薩都難不倒你
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作者:栗原晴美  出版社:出色文化  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝
生活的日常幸福,就從免揉麵包開始!療癒系免揉麵包,不只有know How,更有溫度日本國寶級料理家栗原晴美的第一本療癒免揉麵包「日本的瑪莎史都華」國寶級料理家─栗原晴美★活躍於日本、歐、美,於2006年、2009年美食家世界食譜獎中獲得:「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」三項殊榮!★受封為「最活躍的電視節目料理家」,同時也是「最具影響力生活美學家」、日本最知名的
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
人氣常備菜:備受好評!130道沙拉、便當、下酒菜的美好飲食提案
滿額折
作者:ORANGE PAGE  出版社:出色文化  出版日:2015/07/29 裝訂:平裝
★日本亞馬遜料理書排行榜第一名 ★先做起來放,美味不流失,可冷藏2~3天,冷凍2~3星期,家裡臨時有客人也不用怕★130道吃不膩的美味料理,日本最受好評的常備菜料理★一種食材變化3-5種料理,多買的食材都可以充分運用 ★教你搭配便當菜,不只是當主餐,也可以做便當菜、下酒菜★每道菜都標示卡路里,好吃、健康不怕胖★每道菜做法不超過3個步驟,是忙碌的上班族和主婦們最強救星!內容簡介大家都愛吃的煎蛋捲、南
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
吃出聰明腦:營養師媽媽為4~36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品
作者:洪銀美  出版社:凱特文化創意  出版日:2018/09/25 裝訂:平裝
把握3歲前的全腦發育黃金期,提供全方位營養是培育優質兒的首要關鍵!從0歲打穩根基,提升智力、學習力、記憶力和專注力,發揮大腦的無窮潛力!★符合嬰幼兒成長5大階段的100%安心食物營養指南,為父母擬定每週、每月飲食計畫★Step by Step,讓孩子的大腦和身體機能獲得良好發展,解決過動、專注力不足、理解力差、學習力落後……★掌握食物釋放美味的訣竅,輕鬆征服孩子的胃,更讓孩子成為前1%的頂尖人才精
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冰箱常備菜130道:1台冰箱就是整個廚房!
作者:ORANGE PAGE  出版社:出色文化  出版日:2017/06/06 裝訂:平裝
★★ 日本第一名常備菜食譜!熱銷突破114萬冊! 好吃又好做,3步驟快速上菜! 1道小菜還有多種吃法,輕鬆變化新花樣, 有了這些常備菜,再忙碌也能好好吃飯! ★ 日本第一名常備菜食譜!熱銷突破114萬冊! &n
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200道日劇滿分嬌妻必學的經典家常好味:不只是料理,還有家的味道-5個簡約步驟,把基本食材發揮至極致美味,新手料理也絕不失誤!
作者:橘香彩頁-著; 小田真規子-料理示範  出版社:出色文化  出版日:2017/01/18 裝訂:平裝
羨慕日劇中的完美人妻總是從容不迫、優雅的上菜嗎?料理家小田真規子分享用最簡約的烹調手法,加上完美的配方與步驟,用200道經典日常料理,飽足一家的幸福! 炸雞塊、漢堡排、麻婆豆腐……這些眾所周知的基本菜,是永遠廣受歡迎的國民料理。正因為這些菜大人小孩都喜歡,所以才更想做到更美味。日本料理家小田真規子把多年來的拿手技巧介紹給大家,同時也要告訴「這樣做的理由是什麼?」了解每道料理步驟的意義與重要性,深化
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世界上最美味的食材書:探訪世界限量起司、火腿、牛排、義大利麵、奶油、橄欖油,搜集50種世界頂級食材逸品!
作者:丸岡武司  出版社:出色文化  出版日:2017/10/02 裝訂:平裝
市面上第一本美味絕倫的夢幻食材書!買了絕對不會後悔,原來!世界上還有很多不知道的好吃食材!■ 到底有多好吃?日本樂天市場夢幻食材室創辨人丸岡武司說:「只要吃過其中一樣,就能改變人生中對美味的看法!」★只有在維蘇威火山的山腳下才能採收的原種番茄小瓶裝★透過油煙的香味就可以想像其美味:OCEAN的肋排★米其林餐廳指定購買的SOULARD公司的新鮮鴨胸肉★英國皇室御用的奧切利新鮮奶油 ★代代相傳五十年的
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Frying Pan Recipe平底鍋輕食料理:72道少油、健康、省工的零負擔料理
滿額折
作者:ORANGE PAGE  出版社:出色文化  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
專為平底鍋量身打造的72道最受歡迎的料理!煎、煮、炒、炸、烤、一鍋到底一個人的料理、小家庭的家族料理到豪華大鍋菜迅速上手無須烤箱或其他鍋具囊括在日本都大受好評的料理日本知名食譜雜誌ORANGE PAGE專門為平底鍋設計的精心料理。做焗烤、燉飯→→材料依序加入即可完成!做炸雞→→超省油‧好酥脆煮義大利麵→→不用煮鍋,不用濾勺讓你愛上平底鍋料理的精華保存版!
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
烤箱料理祕藏食譜
作者:野口真紀  出版社:凱特文化創意  出版日:2018/11/15 裝訂:平裝
★最精緻的家常菜!日本知名料理研究家―野口真紀的祕傳烤箱料理食譜,以舒展身心的色香味描繪日常,嘗試美味的更多可能性。★65道居家烤箱食譜,肉類、常備餐、焗烤&披薩等三大主食,佐以沙拉、甜點,一家人的日常料理安排或一個人獨享,營養均衡、豐盛創新,即刻上手,成為家中的人氣菜餚!現代生活中,烤箱是家庭常見的廚房伙伴,一旦備妥適當份量與營養均衡的食材,放心將烹調大任交付給烤箱即可,無須費工亦能美味豐盛,不
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日本人氣名店46種創意美味咖哩
作者:佐藤卓  出版社:凱特文化創意  出版日:2022/12/27 裝訂:平裝
日本人氣名店提案最受上班族歡迎的46道創意咖哩主菜.下酒菜.開胃菜一次滿足!★結合視覺與味覺的雙重饗宴蔬菜滿滿、肉嫩多汁、魚貝鮮美從製作到品嚐都充滿樂趣★最省時、最簡單、最道地料理新手也能做出令人感動的好味道!誰說日式咖哩只能搭配白飯或炸物一起吃!?誰說好吃的咖哩一定要將食材熬煮到融化!?日本超人氣咖哩名店「camp」的創意提案――――只要15分鐘,不需燉煮,就能做出令人驚艷且吃得到食材原味的美味咖哩!書中除了收錄camp招牌菜「一天分的蔬菜咖哩」,一盤就能吃到日本厚生勞動省建議攝取的1天分350g蔬菜,還有「壽喜燒風味咖哩」、「金平牛蒡咖哩」、「西班牙蒜油鍋」這類令人懷疑不是咖哩,充滿個性的創意食譜。camp流咖哩不用像一般咖哩花時間燉煮,只要在想吃的時候將食材任意切塊,像平常炒菜一樣煎煮,並在過程中加入本書介紹的「萬能咖哩醬」,就能做出貨真價實的咖哩。最重要的是──超級好吃!這種吃了會令人感動的美味,請一定要在家中親自嘗試!・camp招牌咖哩的家用版本,在家就能享用名店的美味――――camp招牌一天分的蔬菜咖哩/蔬菜100%的乾咖哩/大力水手培根菠菜咖哩/培根蘆筍咖哩/酪梨蝦仁香檸海鮮咖哩/金平風味咖哩etc.・品味季節變化的食譜,魚貝海鮮╳當令鮮蔬,盡享四季風情――――油菜花櫻花蝦咖哩/鰻魚歐姆蛋咖哩/百菇藍紋起司咖哩/意式辛香蘑菇培根蛋黃麵/南瓜栗子番薯甜品咖哩/牛肉壽喜燒風味咖哩etc.
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下飯菜:瞬間喚醒你的胃(簡體書)
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作者:甘智榮  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
家常菜:餐桌上的幸福味(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/07/01 裝訂:平裝
家常菜是一種很受歡迎的菜肴。作為以“二維碼互動型”為主要特色的菜譜叢書,本書使用二維碼和紙質書相結合的方式,可以說我們不僅能在理念先行一步,更能在規模和影響上引領時尚。從內容上,這本書非常接地氣,從圖書載體形式上,又前衛實用。在這本書中,每道菜品不僅配有精美的成品圖片、步驟圖片,還配有*直觀、*方便的烹飪視頻。且以時下*流行的二維碼連結技術,將傳統紙媒與在線資源最大限
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
小炒菜:炒出來的好滋味(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
零失敗簡易燒烤DIY(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
和風好味食堂: 跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食
作者:地球丸編輯部  出版社:日月文化  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
慢食 × 慢活新主張! 手作漬物收藏四時節氣,陽光與時光共釀和風好味 初春的新綠嫩芽,以蒜頭醬油淺漬,鮮味微苦卻充滿朝氣; 炎夏陽光催化青梅,釀造醇厚美酒,不飲自醉; 秋風送爽,自家陽台也能曬出蜜糖色的甜美柿乾; 寒冬封藏蘿蔔甜味,只醃漬一夜,爽脆口感讓人一吃上癮。 蔬食鮮果歷經一段時光的醞釀,飄香回甘,就是品嘗的時刻囉! 九位達人傳授私房和風釀味,學習日式的細緻手感與技巧, 在四季流轉裡,留住每
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涼拌菜:拌出來的清涼味(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
發酵是種魔法:飽嘗世界奇異美食,揭開納豆、醃鯡魚、臭豆腐的風味之祕
作者:小泉武夫  出版社:大好書屋  出版日:2016/01/22 裝訂:平裝
是哪種神奇的魔法,將「大白菜」變成酸辣鹹香的韓國泡菜?甚至將一團團的細菌變成口感Q彈的椰果?北極的因紐特人,如何將埋在地底下三年的海雀變成維生素來源?這味醃海雀還成為日本冒險家超愛的極品美食……你從未想過的「發酵科學」,不僅能改善人人聞之色變的「PM2.5」,還能治病、增加能源、甚至將落葉變成食物,減緩全球糧食不足的難題。翻開書頁,立刻從納豆、臭豆腐,及地獄級的罐頭風味中展開趣味探索!從風味美食到
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原味,每一天:自然純蔬餐桌的簡單日常
滿額折
作者:鵝黃色甜點廚房 JAUNE PASTEL  出版社:大好書屋  出版日:2018/01/04 裝訂:平裝
﹛純蔬美味料理手札,分享廚藝和「吃」的美學﹜ 年紀輕輕的Wendy,學設計和電影出身,卻在廚房找到另一個自己。 不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說, 吃蔬食不是為了「健康」,單純是追求好吃而已。 如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味? Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得, 更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學,落實在煮食生活中, 教你做出一道道美味不
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
釀啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事
作者:法蘭茲‧莫伊斯朵爾弗; 馬丁‧曹恩科夫  出版社:大好書屋  出版日:2016/03/03 裝訂:平裝
「乾杯!」黃金酒汁伴隨綿密泡沫滑入喉嚨,醺然中,麥芽與忽布花的香氣充盈脣齒,喝下的不只是啤酒,更是以感官體驗五千年以上的釀造故事──臺灣第一本由專業級德國教授撰寫、以文史角度介紹啤酒釀造之書,從營養麥汁到酒界霸主,自家私釀到熱門商品,忠實敘述、完整說明全球最受歡迎酒類的起源、發展及驚人成就!◎一杯金色佳釀的背後,是跨越歐、亞、非的五千年釀造史──數千年來,啤酒對人類的意義早已超越口腹之慾,謎樣身世
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食饗:探尋法X中X日新世界三大料理美學
作者:神山典士  出版社:大好書屋  出版日:2015/12/04 裝訂:平裝
過去,法國、中國、土耳其料理分占「世界三大料理」寶座, 近年來,義大利、印度、泰國料理也紛紛搶進CNN介紹的「世界美食TOP 50」。 證明就算是擁有深厚歷史文化的美食,也得求新求變,才能持續抓住饕客的心! 日本料理躋身「世界無形文化遺產」的今日, 是否能擠下土耳其,列名「新‧世界三大料理」之一? 本書從歷史文化與世界觀出發,深度介紹法、中、日三國料理, 帶你了解「我吃故我在」的概念,反思每日餐
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自然好食小廚房:品嘗全食料理,吃進穀豆菜果籽的陽光活力
作者:艾咪‧卓別林  出版社:大好書屋  出版日:2015/10/02 裝訂:精裝
獲餐飲界最高榮譽詹姆士‧比爾德大獎肯定! {2015年詹姆士‧比爾德基金會蔬食與素食書籍獎} 亞馬遜書店5星★★★★★評價,讀者超級好評: 「有史以來最棒的蔬食食譜書!」 「帶著這本書,就算去到荒島也能吃得如在天堂一般!」 飲食,一種藝術,也是美好的生活態度! 回歸味覺初衷,親自下廚‧品嘗食材真味, 找回「吃」的滿足與感動…… 味蕾的感動,來自食物的原味,以及深留記憶的片刻……坊間速食、加工品
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