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1.Grace的四季餐桌

作者:劉淑琪  出版社:財信  出版日:2019/11/11 裝訂:平裝

什麼是「Grace流?」就是一種珍惜時間、物事,注重美感與質感的生活態度,透過作者的日常諸事心得、心法,佐以用iPhone就可以拍出的美麗居家佈置美圖,將生活美學如同呼息一般,自然的表現在日常生活當中。

定價:320元   優惠價: 79253

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2.#激惡飯:舒心消疲、香辣滑嫩、能量滿滿55道邪惡又滿足的料理!

作者:激惡飯製作委員會  出版社:三采文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝

★IG激惡飯愛好者狂讚強推★★專屬於大人的惡魔激惡飯★★給自己好好吃頓飯的理由★★讓邪惡食物的負能量,幫你注入強大動力★★簡單卻令人驚喜的美味!飽足感大滿分★ { 歡迎光臨愛與恨食堂 }這裡只賣「激惡飯」,光看就會口水分泌瞬間如泉湧,肚子咕嚕嚕叫……一口放進嘴裡會忍不住責罵自己、但是心裡又會瞬間很Happy! \激惡飯是指?/舒心消疲、香辣滑嫩、能量滿滿,光看就覺得肚子餓的邪惡

定價:320元   優惠價: 79253

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3.氣炸鍋烘焙:餅乾酥脆.蛋糕柔軟,32道成功率100%的超好吃氣炸鍋點心

作者:金子恩  出版社:采實文化  出版日:2019/10/31 裝訂:平裝

氣炸鍋不只能炸肉煮菜,還能做出美味甜點?餅乾、派塔、司康、磅蛋糕,32道成功率100%的氣炸點心,輕鬆玩烘焙!──【特別加贈】別冊──鳳梨酥、台式蛋塔、肉鬆麵包、桂圓馬芬、古早味蛋糕如果炸魚、炸肉、炸薯條,各種氣炸鍋料理已經難不倒你,快來試試氣炸鍋烘焙吧!即使從來沒玩過烘焙的新手,這本書會教你從零開始做點心,掌握烘焙技巧、氣炸溫度,做出滿足全家大小的超美味氣炸點心! ▓ 立即上手!掌握氣炸鍋烘焙的

定價:380元   優惠價: 79300

4.生命與味覺

作者:辰巳芳子  出版社:積木文化  出版日:2019/10/24 裝訂:平裝

日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品,讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的,正是味覺。為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後,都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。曾經想要獻身心理學與教育的辰巳

定價:380元   優惠價: 79300

5.5材料X 3步驟 下班後的法式料理:食譜材料都在5種以下,製作方法只要3個步驟超簡單!

作者:サルボ恭子  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/10/21 裝訂:平裝

人氣料理家親授 史上最簡單的法式食譜只要「5種食材」、「3個步驟」45道料理輕鬆上桌沒煩惱不用懷疑!本書向您保證材料都在5種以下製作方法只要3個步驟就能在家煮出法國料理  就連本書在製作當時,包含攝影工作人員在內的每一位出版社同仁心中都抱持這樣的疑問:「法式料理真的有辦法用5個以內的食材做出來嗎!?」在見證過達人神奇的手藝之後,即使是初學者都可以自信滿滿地大聲說出:「這個我也能做!」  撇除每個家

定價:320元   優惠價: 79253

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6.無蛋奶不過敏自然食材烘焙坊:蔬菜.花.辛香料.香草,用植物素材製作天然又可愛的點心

作者:石井織繪  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/10/21 裝訂:平裝

揮別砂糖、雞蛋、奶油的貼心食譜藉助蔬菜、花或香草的自然力量用100%的愛將繽紛與美味融為一體獨一無二的彩虹點心用摘花的手來做點心吧陽光、空氣、時間全都摻入點心中感謝大自然的恩典與家人、朋友、心愛的人邊吃邊笑邊說好可愛喔 好好吃喔這就是所謂的幸福吧作者石井織繪所創作的食譜就和她本人信奉的生活方式一樣,遵循著「自然之道」。採摘新鮮蔬果、花草、香草等植物素材,再加入滿滿的心意,一道道賞心悅目的自然點心輕

定價:320元   優惠價: 79253

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7.縮時料理真輕鬆:下班不用衝!從採買到料理提速祕訣一次公開,120道家常菜一網打盡,省時省力不省美味

作者:viola(謝靜儀)  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/10/18 裝訂:平裝

iCook的人氣部落客,暢銷書《上桌秒殺美食料理家》作者Viola回來了!這次不只端出上桌秒殺的美味,更首度公開下班後能快速做出一桌好菜的縮時料理必學訣竅!Cookpad台灣區總經理 Daphne Hsu、親子烹飪教養家 林家岑 好評專文推薦 相信很多上班族都曾這麼想過:「下班後真的很想自己做晚餐,可是時間根本不夠用,該怎麼辦?」「千篇一律的便當真膩……,雖然我廚藝不好但還是想要自己做飯,有適合新

定價:420元   優惠價: 79332

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8.日本媽媽的超省時便當菜:20分鐘做5便當!全書144道菜兼顧全家營養,老公減醣、小孩發育都適用

作者:野上優佳子  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/10/18 裝訂:平裝

幸福365家常料理、便當夫人Madam Bento、愛上早餐llisaliu 真心推薦(依筆畫排序)日本經濟新聞、東京都會電視台,各大媒體熱烈報導!知名便當達人「野上優佳子」的超實用便當食譜收錄144道省時又美味的家常菜色,讓你天天都能照顧全家人的營養!擔心外食太油太鹹、不健康又沒營養,想要自己帶便當嫌「搞剛」又怕手殘該怎麼辦?好羨慕那些手巧的日本媽媽,到底怎麼做出好吃又營養的高顏值便當呢?別怕,

定價:380元   優惠價: 79300

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9.東南亞餐桌小旅行:越南、泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨,118道南洋美食Step By Step

作者:金禮利  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/10/17 裝訂:平裝

韓國Aladin網路書店美食類排行榜第8名!Yes24網路書店美食類排行榜第15名!囊括東南亞9國-越南、泰國、菲律賓、馬來西亞印尼、汶萊、新加坡、寮國、柬埔寨118道Step By Step在地料理實作!越南春捲、沙嗲、印尼Gado Gado沙拉、涼拌青木瓜、泰式酸辣海鮮湯肉骨茶、巴東牛肉、海南雞飯、打拋豬、烏達烏達、蝦醬空心菜印尼炒麵、泰式炒粿條、香蕉煎餅、椰奶糯米糕、泰式酸辣蝦醬……東南亞料

定價:580元   優惠價: 79458

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10.辛香料風味學:辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南

作者:陳愛玲  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/10/17 裝訂:平裝

完整解析辛香料搭配的活用大全將單方到複方運用講透徹圖解34道經典菜香氣結構用對辛香料,讓料理提升層次!用生薑烹調海鮮會破壞嫩度?改成南薑能引出鮮味並保持肉質滑嫩。茶葉蛋裡的蛋黃太乾燥?可以透過辛香料保存水分帶來濕潤口感。擔心食物裡的添加物太多?辛香料是健康的自然調味料。掌握每種香料的習性,將勾勒出接近心中完美的料理風味。~本書將分享~1.烹調選擇適合的香料2.了解單方的屬性專長3.掌握複方搭配的邏

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11.日日健康 低卡甘糀:用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖,輕鬆享瘦美味新生活

作者:吳惠萍;謝宜芳  出版社:常常生活文創  出版日:2019/10/17 裝訂:平裝

*內容簡介(10000字以內) ★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料,發現對身體低負擔的超級食物★不含酒精也不添加砂糖,來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上★在日本被視為「喝的點滴」,甚至預測為下一波的美容發燒趨勢,而在台灣,不只做為飲品的天然調味劑,書中更有沙拉沾醬、甜點,湯品到主菜的變化應用甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300~710年),只由米與米麴經過發酵製

定價:399元   優惠價: 79315

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12.豆漿、豆花、豆腐食療大全:跟著中醫師養生美容、防病治病

作者:王作生-著;于俊生-審定  出版社:幸福文化  出版日:2019/10/16 裝訂:平裝

中醫師針對常見的身體需求,設計260款豆類對症食譜,養生美容及防病治病功能更顯著。 大豆、大豆製品是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人以及更年期婦女、糖尿病人的理想食品,腦力工作者和減肥的人也很適合。雖然有諸多的養生保健、防病治病功效,但也不是人人都可以常吃多吃,例如男性食用的黃豆越多,精子的品質會相應降低;患瘡痘期間也不宜吃黃豆及其製品。本書教你自己做豆漿、做豆腐之外,從各種豆類、豆漿、豆腐渣

定價:420元   優惠價: 79332

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13.好吃必學的102道地中海料理:從前菜沙拉到海鮮肉類主菜,加上療癒湯品與手作義大利麵,再以完美甜點畫上句點,超簡單!超快速!輕鬆享受美味好食光!

作者:謝宜榮  出版社:日日幸福  出版日:2019/10/16 裝訂:平裝

全書使用在地台灣食材,地中海飲食也能輕鬆實踐! 基礎調味不複雜,天然風味不化學! 102道兼顧全家口味的貼心美味料理! 掌握地中海飲食訣竅,隨選搭配,從早餐到晚餐,全部搞定! 自己熬高湯、做醬料與義大利麵,簡單步驟,美味不打折! 地中海飲食在台灣已盛行多年,但能參考的食譜書籍卻寥寥無幾,不是食材不易取得,就是實行起來艱澀難懂,這次,只要掌握地中海飲食的箇中訣竅,隨選搭配書中的102道食譜,從早餐到

定價:450元   優惠價: 79356

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14.日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將"小份量的冷凍常備菜"裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!

作者:松本有美  出版社:出版菊文化  出版日:2019/10/16 裝訂:平裝

日本累計銷售40萬冊! 日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法! 快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」! 事先小份量分裝冷凍的菜餚,10分鐘就能將便當速配完成,天天吃得好安心! 「美味保存」+「快速組合完成」,輕輕鬆鬆帶便當! ★「日日速配。冷便當!」的六大特色 ★ □ 小份量冷凍法,裝進便當超輕鬆! 將便當菜餚事先分裝成小份量,進行冷凍保存,鎖住美味! □ 10分鐘

定價:350元   優惠價: 79277

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15.如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場

作者:周靚;王凱蒂  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/10/15 裝訂:精裝

酒譜之外,用靈感來調酒!西門町的隱藏系復古酒吧―「HANKO 60」以各種奇思妙想,賦予了每杯調酒靈魂與個性,翻開劇本,讓我們來聽聽調酒的故事。✦歡迎光臨!饒富趣味的隱藏系酒吧隱身在西門町的HANKO 60,是一間以電影為靈感起源的雞尾酒酒吧。走店中店風格,低調的門面,很成功地偽裝成電影售票口,外牆看板是國寶級電影手繪大師―謝森山老師繪製的海報,揮開神秘按鈕,撥開紅色布幔,就走進了另一個時空,輕鬆

定價:550元   優惠價: 79435

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城邦全書系書展-單79三75

16.法式風手作極品麵包

作者:張宗賢  出版社:膳書房文化  出版日:2019/10/15 裝訂:平裝

近年興起的麵包熱潮,從高單價吐司麵包、可頌丹麥的崛起與高人氣,即可窺見,不僅講究風味、口感,還同時注重造型的視覺美感,對精緻化的高品質追求,已儼然成為發展的趨勢主流。 本書以5大類的麵包為主題,由擅長研發創作的烘焙名師, 以職人專業角度,聚焦於特色風味的創意集結, 從基本學、原理學到風味美學,剖析每一個造就風味的重要環節, 並在麵包製作中,解說搭配的組合發想, 循由回歸食材的本位、突顯食材特色、到

定價:530元   優惠價: 9477

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17.兩個人的巴黎餐酒館

作者:Phoebe Wang-作;Yurina Niihara-攝影  出版社:商周文化  出版日:2019/10/09 裝訂:平裝

Just dating at home!88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚滿足你每日餐桌的優雅日常跟著Phoebe放膽玩味,你家就是巴黎餐酒館!儷影雙雙也好,三五成群也好,讓美食療癒一天的疲憊,是一件多麼幸福的事;經典風味也好,另類創意也好,讓饕客從味蕾到心靈都能獲得款待,正是餐酒館存在的意義。餐酒館,完美封裝了法國飲食文化的情調與魅力,現在你終於有機會打開潘朵拉的盒子,一睹它迷人的祕密。一

定價:520元   優惠價: 79411

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18.呷四季:從年頭到年尾,從青梅到虱目魚,與家鄉土地對話的台味料理

作者:李昉容  出版社:野人文化  出版日:2019/10/09 裝訂:平裝

以菜市場的四季變化為中心,烹煮每週逛菜市場時看到的各種當令食材,在自家餐桌上演有山有海的小宴。這本書想要做自己喜歡的、從菜市場阿嬤阿公那邊搜集來的、家裡傳下來的各種菜譜。每一個季節都有些無法忘懷的料理,一定要品嘗才能稍解心頭那份迷戀的滋味。酸得清晰有勁的情人果與醬油漬檨仔青;春筍雞湯;梅酒與梅糖漿……吃下才覺得春天真的來了。燠熱的夏天鮮能解暑,不想喝湯但小卷米粉可以網開一面;台式壽司酸甜醋飯和噴香

定價:420元   優惠價: 79332

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19.高血壓一日三餐怎麼吃

作者:楊長春  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/09

定價:440元   優惠價: 79348

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20.糖尿病一日三餐怎麼吃

作者:楊長春  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/09

定價:440元   優惠價: 79348

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