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食品GMP技術參考手冊（十二）
- ISBN13：9789570263251
- 出版社：財團法人食品工業發展研究所
- 裝訂：平裝
- 出版日：2000/06/01
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商品簡介
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收錄有關冷凍食品工廠HACCP之國內外最新資訊，國內外最新冷凍食品加工技術，冷凍食品GMP管理制度及其他食品相關資訊及技術之專論
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