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美味粥配小菜-簡易速食快餐
  • 美味粥配小菜-簡易速食快餐

  • ISBN13:9789579586276
  • 出版社:鼎鑑文化
  • 作者:蔡美杏
  • 裝訂:平裝
  • 出版日:2000/12/01
  • 中國圖書分類:食譜
定  價:NT$99元

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商品簡介

本書中介紹各種常見、常吃的粥品及小菜各30餘種,以一粥配一菜的方式,用重點式的示範作法圖搭配文字說明,詳細介紹,另外又以圖文對照的方式介紹煮粥的五榖材料及熬高湯的技巧,並提示讀者各種粥品配小菜的原則,希望把最道地而又簡單好學的粥品配小菜完整呈現在讀者眼前。

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