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商品簡介
作者簡介
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韓式泡菜所使用的蔬菜種類非常多，且大量使用了大蒜、辣椒、蔥、薑和韭菜等香料，因而含有多種對人體有益的藥效；本書介紹了三種泡菜藥食的簡單做法，經常食用，不僅有助於身體脂肪的燃燒，達到減肥的目的，而且能夠增強免疫力和抗菌力，預防各種成人病、癌症和感染症。
作者簡介
李承翰，幼年旅居日本，後畢業於世界新聞專校（世新大學前身）三年制編採科，曾擔任民眾日報編譯、教師；其對食物營養有深入的研究及涉獵，相關書籍的譯著超過百餘本，為從事健康書籍翻譯的資深文字工作者。編著有《小兵立大功—5種果蔬最新療病法》、《台灣常用食療小祕方》、《防癌?袪病?綠色花椰菜》、《吃糙米尚健康》、《台灣家傳食療小祕方》、《蕃茄讓你更健康》、《薏苡仁的療效》、《果蔬烤煮療病法》、《5種蔬果葉子的神效》、《咖啡＆巧克力健康飲食法》、《喝出免疫力—4種神奇的治病．養生湯》、《喝出免疫力Ⅱ—4種治病、減肥的食物湯茶》、《高麗菜如何吃最健康》、《吃糙米尚健康Ⅱ—糙米茶更有效》、《五穀雜糧療病法》、《三菜一湯的健康療效》、《韓式泡菜辣出健康來》（以上皆由本社出版）等。
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