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商品簡介
料理的疑問 烹調的秘訣
沒有正式學過做菜,我的方法正確嗎?
為何做過幾次還是做不好?
每天都做同樣的菜而無法擴大範疇。
本書正是為了幫助這樣的妳而出版。
對其他烹飪書籍未記載的事項,
以Q&A的方式來詳細回答眾人單純的疑問。
對以往覺得不可思議的問題、未察覺的問題,
終於恍然大悟而了解!
重要的是教導利用身邊的素材、
不會失敗的美味烹飪的秘訣。
即使不特別學習,只要了解基本作法,
任何人的烹調技術都一定會進步。
期盼手上有這本書的妳,
能在廚房度過更快樂且豐富的時光。
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