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飲食文化
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商品簡介

飲食文化的研究大多採用質化的研究方法,將人類長久歲月累積的資料做記錄與保存,它具有不同民族生活的哲哩,是藝術亦是科學,為人類寶貴的文化遺產,世界的飲食文化隨著資訊、交通的快速發展,已進入飲食文化相互交融的時代,提供您對飲食文化有清晰的概念。

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