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無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
歐洲手工麵包
定  價:NT$198元
優惠價: 9178
可得紅利積點:5 點

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商品簡介

作者簡介

健康概念是現在生活中首要考慮的要素,為呼應現代人養生觀念,特選養 生相關食材,來豐富麵包的營養價值,讓你的麵包不失美味又可吃出健康。為求健康!特地精心附上每一份麵包的卡路里做為您參考的依據,讓您吃的安心,也注意熱量,和家人朋友一起分享健康卻無負擔的愛。

而書中所呈現不同國家的麵包風情,特地精選可讓你快速學習的麵包,詳盡的製作說明和圖例流程,並有中英對照,幫助你成為製作不同國度不同風情的麵包達人喔!

心動嗎?是否已經迫不及待?想要在週休假日、特別的日子或與親朋好友聚會時,展露出你一流的專業手藝,讓大家一起分享你DIY製作的麵包呢?
李永評

現任工作:汕頭市利邦食品有限公司(丹尼爾) 烘焙技術顧問

大華技術學院 推廣教育海青班課程講師

皇后烘焙有限公司麵包技術顧問

徐軍蘭

經歷:郭元益食品公司衛生管理員、中國海商專校食品科學科講師

中國海商專校餐旅管理科講師兼副主任

馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任講師

現職:中國海事商業專科學校餐旅管理科講師兼副主任

黃東慶

畢業於 紐西蘭基督城 Wilkinson’s English Languange School

畢業於 紐西蘭基督城 Aspect Eduction Center

曾就讀於 紐西蘭基督城 Avonmore Tertiary Academy School

           Hospitality food safty

現任 : 皇后烘焙有限公司 負責人



三藝文化事業有限公司 TEL:(02)2336-2363 FAX:(02)2306-4348 連絡人:連鐸琳 先生

E-mail:sanyi.bks@msa.hinet.net 劃撥帳號:1889 2611 三藝文化事業有限公司

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