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商品簡介
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商品簡介
本書為高職高專“十一五”規劃教材。本教材除對植物組織培養的基本理論和基礎知識作簡明必要的介紹以外，重點闡述了植物組織培養各方面的實用技術，內容包括組織培養實驗室設備和使用方法、植物組織培養的基本技術、快速繁殖與脫毒技術、植物組織培養苗的工廠化生產技術，以及果樹、蔬菜、藥用植物、園林及觀賞植物中30余種常見品種的組織培養實用技術，其中兼顧了我國南方一些主要的組培工廠化育苗的作物種類。為了培養學生的實踐動手能力，本教材專門安排了13個單元的實踐訓練內容，使學生能得到系統的訓練，掌握實際操作技術。同時，書中還吸收了近年來植物組培方面所取得的最新成果和先進經驗。教材的每章末尾附有思考題，可供學生思考、復習和練習之用。 本書可供高等職業技術學院和普通本科院校生物、園林、園藝類專業作為教材使用，也可供中等專業學校、大專函授、成人高校相關專業作為教材和教學參考書，同時也可作為植物組培技術的培訓教材以及植物組培愛好者、生產者的自學用書。
目次
緒論
一、植物組織培養的一般概念
二、植物組織培養的發展簡史
三、植物組織培養在生產中的應用
思考題
第一章 植物組織培養的基本條件及一般技術
第一節 實驗室及主要設備
一、植物組織培養實驗室的設計原則
二、植物組織培養實驗室的組成及其功能
三、無菌操作設備
四、常用工具
五、常用儀器設備
第二節 培養基
一、培養基的種類與成分
二、配制培養基的準備工作
三、培養基的制備方法
第三節 外植體的選擇與處理
一、外植體的類型
二、外植體的消毒
三、外植體的接種與培養
第四節 無菌技術
一、試驗材料和器具的消毒與滅菌技術
二、無菌操作要求
三、無菌室空氣污染情況的檢驗
四、無菌操作技術
第五節 植物組織培養環境條件的控制
一、溫度
二、光照
三、濕度
四、氣體
思考題
第二章 植物細胞全能性及其營養代謝
第一節 植物細胞的全能性
一、植物細胞全能性的概念
二、植物細胞全能性的應用
第二節 植物離體分化成苗的類型
一、芽再生型
二、器官發生型
三、胚狀體發生型
四、原球莖型
第三節 培養物的營養與代謝
一、碳源
二、無機營養
三、有機營養
四、植物生長調節物質
五、pH值
六、其他成分
思考題
第三章 培養物的脫分化與再分化
第一節 外植體的脫分化
一、誘導期間的細胞脫分化過程
二、與脫分化有關的因子及其作用
第二節 愈傷組織的形成與調控
一、愈傷組織形成的過程
二、愈傷組織的生長和調控
第三節 培養物的再分化
一、細胞分化和組織分化
二、器官分化和植株形成
思考題
第四章 植物組織器官培養
第一節 莖尖培養
一、莖尖培養的意義
二、莖尖培養的方法
第二節 其他器官和組織培養
一、胚的培養
二、離體根的培養
三、離體葉的培養
四、花的培養
五、幼果的培養
六、愈傷組織的培養
思考題
第五章 細胞培養
第六章 植物離體快繁技術
第七章 植物脫毒技術
第八章 植物組織培養在育種中的應用
第九章 離體培養生產次生物質
第十章 植物組織培養苗的工廠化生產技術
第十一章 水果與經濟作物的組織培養技術
第十二章 蔬菜組織培養技術
第十三章 觀賞及園林植物的組織培養
第十四章 藥用植物的組織培養與工廠化生產技術
第十五章 實踐技能訓練
附錄
參考文獻
一、植物組織培養的一般概念
二、植物組織培養的發展簡史
三、植物組織培養在生產中的應用
思考題
第一章 植物組織培養的基本條件及一般技術
第一節 實驗室及主要設備
一、植物組織培養實驗室的設計原則
二、植物組織培養實驗室的組成及其功能
三、無菌操作設備
四、常用工具
五、常用儀器設備
第二節 培養基
一、培養基的種類與成分
二、配制培養基的準備工作
三、培養基的制備方法
第三節 外植體的選擇與處理
一、外植體的類型
二、外植體的消毒
三、外植體的接種與培養
第四節 無菌技術
一、試驗材料和器具的消毒與滅菌技術
二、無菌操作要求
三、無菌室空氣污染情況的檢驗
四、無菌操作技術
第五節 植物組織培養環境條件的控制
一、溫度
二、光照
三、濕度
四、氣體
思考題
第二章 植物細胞全能性及其營養代謝
第一節 植物細胞的全能性
一、植物細胞全能性的概念
二、植物細胞全能性的應用
第二節 植物離體分化成苗的類型
一、芽再生型
二、器官發生型
三、胚狀體發生型
四、原球莖型
第三節 培養物的營養與代謝
一、碳源
二、無機營養
三、有機營養
四、植物生長調節物質
五、pH值
六、其他成分
思考題
第三章 培養物的脫分化與再分化
第一節 外植體的脫分化
一、誘導期間的細胞脫分化過程
二、與脫分化有關的因子及其作用
第二節 愈傷組織的形成與調控
一、愈傷組織形成的過程
二、愈傷組織的生長和調控
第三節 培養物的再分化
一、細胞分化和組織分化
二、器官分化和植株形成
思考題
第四章 植物組織器官培養
第一節 莖尖培養
一、莖尖培養的意義
二、莖尖培養的方法
第二節 其他器官和組織培養
一、胚的培養
二、離體根的培養
三、離體葉的培養
四、花的培養
五、幼果的培養
六、愈傷組織的培養
思考題
第五章 細胞培養
第六章 植物離體快繁技術
第七章 植物脫毒技術
第八章 植物組織培養在育種中的應用
第九章 離體培養生產次生物質
第十章 植物組織培養苗的工廠化生產技術
第十一章 水果與經濟作物的組織培養技術
第十二章 蔬菜組織培養技術
第十三章 觀賞及園林植物的組織培養
第十四章 藥用植物的組織培養與工廠化生產技術
第十五章 實踐技能訓練
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