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玉米、大豆、甘蔗與石油，這些二十年前聽起來似乎是風馬牛不相及的名詞今天卻被捆綁在同一輛生物質產業戰車上，其中涉及到的糧食安全、能源危機、期貨市場、國際貿易、國際政治等問題遠遠超出了我們過去的理解——世界農產品加工產業正在發生翻天覆地的變化。在這種特殊的背景下，作者組織編寫了《中國生物質產業地圖》，全書選擇了13個生物質產業熱點問題，內容橫跨農業、工業和服務業，集中而有側重地反映了產業發展的現狀、特點與趨勢，力求以信息的集成性與相對同步性，在產業分析與戰略決策之間架起一座橋梁，并在內容的深入性與實用性之間取得平衡，使讀者可以用最少的時間一覽生物質產業發展的概況。
作者簡介
崔凱：食品工程博士，管理心理學博士，高級經濟師，上海麥杰管理咨詢有限公司總經理。曾先后擔任多家國內知名企業中高級管理人員。長期從事企業管理工作，有豐富的企業管理和咨詢經驗，擅長投資分析、行業研究、戰略規劃、企業并購、績效評估等業務，兼任上海交通大學管理學院EMBA案例庫專家評委和多家企業管理顧問。編著《私募股權投資操作實務》，參譯《消費行為學》，公開發表論文20余篇。曾應邀在復旦大學、上海交通大學等高校講授專題課程。(cuik007@163.com)
目次
上篇 產業縱論
第一章 生物質經濟：農產品加工新境界
第二章 玉米能源化：不能承受之重
第三章 大豆“淪陷”：前車之鑒
第四章 糧食期貨：新的經營要素
第五章 生物質：資本“禿鷲”眼中的新概念
第六章 關注知識產權：大成生化PK味之素
下篇 產業專論
第七章 玉米酒精：冰火兩重天
第八章 生物柴油：下一個金礦
第九章 沼氣發電：方興未艾
第十章 淀粉糖：“井噴”后亟待洗牌
第十一章 變性淀粉：“工業味精”
第十二章 氨基酸：飼料行業新貴
第十三章 生物降解塑料：綠色世界的希望
附錄
1．中華人民共和國可再生能源法
2．可再生能源發電價格和費用分攤管理試行辦法
3．國家發展改革委關于加強玉米加工項目建設管理的緊急通知
參考文獻
后記
第一章 生物質經濟：農產品加工新境界
第二章 玉米能源化：不能承受之重
第三章 大豆“淪陷”：前車之鑒
第四章 糧食期貨：新的經營要素
第五章 生物質：資本“禿鷲”眼中的新概念
第六章 關注知識產權：大成生化PK味之素
下篇 產業專論
第七章 玉米酒精：冰火兩重天
第八章 生物柴油：下一個金礦
第九章 沼氣發電：方興未艾
第十章 淀粉糖：“井噴”后亟待洗牌
第十一章 變性淀粉：“工業味精”
第十二章 氨基酸：飼料行業新貴
第十三章 生物降解塑料：綠色世界的希望
附錄
1．中華人民共和國可再生能源法
2．可再生能源發電價格和費用分攤管理試行辦法
3．國家發展改革委關于加強玉米加工項目建設管理的緊急通知
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