JACKY廚房
- ISBN13:9789621434760
- 出版社:萬里機構-萬里書店
- 作者:JACQUES KAGI & 許宇恆
- 裝訂:平裝
- 出版日:2007/07/01
再享89折,單本省下45元
商品簡介
一個中國瑞士混血廚師以個人親身經歷,娓娓道出行內的苦與樂,並以專業廚師對食物的執著和尊重,與讀者分享選料、食物常識和烹調,從而領悟出真正美味的食物是來自傳統烹調,簡單搭配,與親人共享,雖然是一道簡單食物,也變成人間美味了。
本書特色: 1. 作者具學術背景和專業的廚師,曾先後任職多間知名食府。 2. 受眾明確,針對具知識水平的中產人士。 3. 全書以閱讀層面為主,食譜製作為副,內容清新兼具趣味,可閱讀性高。 4. 設計洋化和生活化,編寫風格獨特,以輕鬆、風趣、幽默表現,不落俗套,條理清晰。 5. 作者以專業態度看待食物,並以電視真人騷般教導讀烹調,讓作者與讀者能在文字中作雙向交流,如沐春風。 6. 價格合理,內容充實,坊間以中文為主的同類書籍比較少,深具巿場價值,亦是未來飲食書的潮流方向。
主題書展
更多書展本週66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。