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商品簡介
目次
商品簡介
現代人的飲食常常受到生活習慣、作息及工作的影響，而變得單調或營養不均衡。尤其是現年輕人單身生活時，常常成為外食一族，一日三餐均在外就餐，營養和健康全都不能保證。如果有什么簡單的方法使準備三餐既簡單又便捷，那么，營養均衡及身體健康就不難實現了。
本書是專為忙碌的現代人而設計，朱秋樺女士教您巧用微波爐，將肉類、海鮮、蔬菜、蛋和豆腐等常用食材，烹飪出107道美味菜肴：包含套餐、主菜、開味小菜、煲湯及主食等。讀者只需按書中的介紹的方法準備材料，只需按下開關，就可以品嘗美味，又能創造無油煙的料理世界。
本書是專為忙碌的現代人而設計，朱秋樺女士教您巧用微波爐，將肉類、海鮮、蔬菜、蛋和豆腐等常用食材，烹飪出107道美味菜肴：包含套餐、主菜、開味小菜、煲湯及主食等。讀者只需按書中的介紹的方法準備材料，只需按下開關，就可以品嘗美味，又能創造無油煙的料理世界。
目次
本書用法
BASIC懂得微波爐 下廚最簡便
微波料理的6大重點
微波料理的3大訣竅
微波爐的保養
最美味
多變化的肉類佳肴15道
01 三杯雞
02 紅燒雞腿
03 烤雞翅
04 嫩煎牛排
05 煎香腸
06 螞蟻上樹
07 豉椒排骨
08 五香雞片
09 焦糖雞翅
10 鹵大腸
11 蒜泥白肉
12 紅燒牛腩
13 叉燒肉
14 醬瓜蒸肉
15 東坡肉
既豐富
又簡單的海鮮料理14道
最省時
一次制作2道菜的10組套餐
好營養
1人吃也均衡的蔬菜料理12道
真方便
7道冰箱常備菜
很簡單
自己做米面主食9道
喝好湯
短短時間就能嘗煲湯7道
好搭配
輕松做豆腐和蛋料理7道
微波同時做
小菜8道、腌漬菜4道、涼拌豆腐4道
不同功率加熱時間對照表
微波爐料理好幫手
BASIC懂得微波爐 下廚最簡便
微波料理的6大重點
微波料理的3大訣竅
微波爐的保養
最美味
多變化的肉類佳肴15道
01 三杯雞
02 紅燒雞腿
03 烤雞翅
04 嫩煎牛排
05 煎香腸
06 螞蟻上樹
07 豉椒排骨
08 五香雞片
09 焦糖雞翅
10 鹵大腸
11 蒜泥白肉
12 紅燒牛腩
13 叉燒肉
14 醬瓜蒸肉
15 東坡肉
既豐富
又簡單的海鮮料理14道
最省時
一次制作2道菜的10組套餐
好營養
1人吃也均衡的蔬菜料理12道
真方便
7道冰箱常備菜
很簡單
自己做米面主食9道
喝好湯
短短時間就能嘗煲湯7道
好搭配
輕松做豆腐和蛋料理7道
微波同時做
小菜8道、腌漬菜4道、涼拌豆腐4道
不同功率加熱時間對照表
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