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作者簡介
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歲月像是一道風景線，日起叩響黎明破曉，日落點亮萬家燈火，刪繁就簡地勾勒出漫漫人生之路的簡單、紛雜。人們在撿拾經驗閱歷之時，不要遺落了健康，且行且珍惜的不光只是陽光雨露，更要將身體捧在掌心中細心呵護，與健康同行，是每個人生命旅途中不可忽視的重要環節。站在人生的路口眺望，健康指南為而立之年掌舵、為垂暮之年掌燈。
作者簡介
解秸萍，女，1961年7月出生，醫學博士，副教授，碩士生導師。1984年7月，畢業于北京中醫藥大學中醫系。1984年7月到1985年6月任北京中醫藥大學附屬醫院東直門醫院內科醫師。1985年6月至今在北京中醫藥大學針灸學院任教。1998年5月到2000年4月，公派到西班牙歐洲中醫基金會從事中醫講學及醫療工作。近年來發表論文30余篇，主編或參編著作15部。主持或參加完成大學、教育部、國家中醫藥管理局科研項目9項，其中2項任國家中醫管理局課題負責人，1項任北京中醫藥大學課題負責人；參加國家自然科學基金課題1項，國家973課題1項。
目次
PART.01 滋補保健藥膳
選擇適合你的藥膳
·補氣藥膳
補益雞
竹筒人參飯
爆人參雞片
桂圓參蜜膏
補虛正氣粥
黃芪粥
人參粥
參棗米飯
蟲草洋參烏雞湯
·補血藥膳
紅棗花生粥
當歸羊肉羹
山藥羊肉羹
糯米阿膠粥
牛骨髓膏
山藥糯米粥
阿膠粥
·氣血雙補藥膳
地骨爆兩樣
兔肉補虛湯
紫河車粥
歸參山藥豬腰
歸地燒羊肉
當歸黃芪羊肉湯
歸參鱔魚羹
御膳飯店特色藥膳
·強身健體藥膳
山藥肉麻丸
桂圓荔枝鴨
八寶雞湯
龍馬童子雞
紅棗甲魚湯
·健腦益智藥膳
益智鱔段
魚頭豆腐湯
芹菜蘋果檸檬汁
豬腦黑木耳湯
補腦安神羹
核桃仁粥
桂圓肉粥
豬腦枸髓湯
健腦酒
·滋陰狀陽藥膳
芹菜肉絲
天麻豬腦
天麻鯉魚
肉蓯蓉雞絲湯
雞丁炒核桃仁
雞爪燉章魚
子雞龍馬湯
·開胃消食藥膳
黃精豬肘
荷香雞肉米飯
參苓粥
消積餅
陳皮雞
蘿卜餅
白術薏米餅
銀耳山楂羹
·防癌抗癌藥膳
豬蹄甲魚人參湯
桂圓甲魚
桑寄生煲雞蛋
綠豆糯米釀豬腸
木香黃連燉大腸
清蒸蒜頭甲魚
黃芪瘦肉湯
鱔魚參歸湯
參雪馬蹄膏
參歸桂圓燉烏雞
蓮藕桃仁湯
枸杞子瘦肉甲魚湯
甲魚山楂湯
合歡佛手豬肝湯
赤小豆鯉魚湯
山楂紅棗三七粥
紅棗圓肉枸杞子粥
黃芪蒸雞
黃芪豬蹄湯
生地黃枸杞子粥
薏米赤豆粥
阿膠花生粥
人參粥
·消除疲勞藥膳
蟲草紅棗燉甲魚
參棗粥
清燉甲魚
肉蓯蓉鮮魚湯
天冬蘿卜湯
人參膏糖
蟲草洋參烏雞湯
PART.02 美容美體藥膳
美麗，從飲食抓起
·美容駐顏藥膳
烏雞附子湯
補血美顏粥
冬瓜薏米瘦肉湯
蓮藕赤小豆牛肉湯
黑豆蓯蓉淡菜湯
阿膠紅棗露
木瓜鮮奶
冬瓜薏米鴨
容顏不老方
羊肉粥
紅棗蓮子湯
八珍美容露
潤膚紅顏酒
·豐胸美體藥膳
豐胸烏雞湯
對蝦通草絲瓜湯
黑豆糕
豐胸湯
參芪雞肉湯
牛奶燉花生
黃芪蝦仁湯
豬皮膠凍
豬蹄粥
·減肥瘦身藥膳
赤豆燉鵪鶉
薏米鴨肉
茯苓板栗鯉魚
減肥輕身方
雞仁冬瓜湯
枸杞子菠蘿銀耳湯
黃瓜拌蜇絲
荷葉肉
三鮮冬瓜
茼蒿炒蘿卜
山楂蜜汁黃瓜
輕身散
翠皮香蕉
赤小豆粥
茯苓赤豆粥
輕身粥
什錦烏龍粥
·烏發明目藥膳
何首烏雞
蘋果魚片湯
黑芝麻粥
首烏黑豆粥
菊花旱蓮飲
桂圓蓮子粥
黑發烏須豆
烏發蜜膏
枸杞子蓮子湯
烏發方
首烏燉豬腦
抗衰益壽藥膠膳
杞鞭壯陽湯
長壽膏
蘿卜燉羊肉
銀耳羹
鯽魚奶白湯
PART.03 五臟調養藥膳
PART.04 常見病調理藥膳
PART.05 四季養生藥膳
附錄
選擇適合你的藥膳
·補氣藥膳
補益雞
竹筒人參飯
爆人參雞片
桂圓參蜜膏
補虛正氣粥
黃芪粥
人參粥
參棗米飯
蟲草洋參烏雞湯
·補血藥膳
紅棗花生粥
當歸羊肉羹
山藥羊肉羹
糯米阿膠粥
牛骨髓膏
山藥糯米粥
阿膠粥
·氣血雙補藥膳
地骨爆兩樣
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紫河車粥
歸參山藥豬腰
歸地燒羊肉
當歸黃芪羊肉湯
歸參鱔魚羹
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桂圓荔枝鴨
八寶雞湯
龍馬童子雞
紅棗甲魚湯
·健腦益智藥膳
益智鱔段
魚頭豆腐湯
芹菜蘋果檸檬汁
豬腦黑木耳湯
補腦安神羹
核桃仁粥
桂圓肉粥
豬腦枸髓湯
健腦酒
·滋陰狀陽藥膳
芹菜肉絲
天麻豬腦
天麻鯉魚
肉蓯蓉雞絲湯
雞丁炒核桃仁
雞爪燉章魚
子雞龍馬湯
·開胃消食藥膳
黃精豬肘
荷香雞肉米飯
參苓粥
消積餅
陳皮雞
蘿卜餅
白術薏米餅
銀耳山楂羹
·防癌抗癌藥膳
豬蹄甲魚人參湯
桂圓甲魚
桑寄生煲雞蛋
綠豆糯米釀豬腸
木香黃連燉大腸
清蒸蒜頭甲魚
黃芪瘦肉湯
鱔魚參歸湯
參雪馬蹄膏
參歸桂圓燉烏雞
蓮藕桃仁湯
枸杞子瘦肉甲魚湯
甲魚山楂湯
合歡佛手豬肝湯
赤小豆鯉魚湯
山楂紅棗三七粥
紅棗圓肉枸杞子粥
黃芪蒸雞
黃芪豬蹄湯
生地黃枸杞子粥
薏米赤豆粥
阿膠花生粥
人參粥
·消除疲勞藥膳
蟲草紅棗燉甲魚
參棗粥
清燉甲魚
肉蓯蓉鮮魚湯
天冬蘿卜湯
人參膏糖
蟲草洋參烏雞湯
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美麗，從飲食抓起
·美容駐顏藥膳
烏雞附子湯
補血美顏粥
冬瓜薏米瘦肉湯
蓮藕赤小豆牛肉湯
黑豆蓯蓉淡菜湯
阿膠紅棗露
木瓜鮮奶
冬瓜薏米鴨
容顏不老方
羊肉粥
紅棗蓮子湯
八珍美容露
潤膚紅顏酒
·豐胸美體藥膳
豐胸烏雞湯
對蝦通草絲瓜湯
黑豆糕
豐胸湯
參芪雞肉湯
牛奶燉花生
黃芪蝦仁湯
豬皮膠凍
豬蹄粥
·減肥瘦身藥膳
赤豆燉鵪鶉
薏米鴨肉
茯苓板栗鯉魚
減肥輕身方
雞仁冬瓜湯
枸杞子菠蘿銀耳湯
黃瓜拌蜇絲
荷葉肉
三鮮冬瓜
茼蒿炒蘿卜
山楂蜜汁黃瓜
輕身散
翠皮香蕉
赤小豆粥
茯苓赤豆粥
輕身粥
什錦烏龍粥
·烏發明目藥膳
何首烏雞
蘋果魚片湯
黑芝麻粥
首烏黑豆粥
菊花旱蓮飲
桂圓蓮子粥
黑發烏須豆
烏發蜜膏
枸杞子蓮子湯
烏發方
首烏燉豬腦
抗衰益壽藥膠膳
杞鞭壯陽湯
長壽膏
蘿卜燉羊肉
銀耳羹
鯽魚奶白湯
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PART.05 四季養生藥膳
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