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本書全面論述連鎖飯店集團的發展戰略，內容包括：關于戰略、競爭戰略、收購與合并、特許合同、管理全同、品牌經營、飯店集團國際化和全球化等。
作者簡介
奧諾弗雷·馬托雷利，庫尼利博士（Onofre Manorell Dunill）有工商管理和金融管理雙碩士學位，目前是西班牙巴利阿里群島大學商業管理學院、商業研究學院、旅游學院、旅游高等研究項目以及MBA和MTA項目講師。
庫尼利博士也是馬德里金融學院、西班牙國際金融研究中心、ESADE商學院（巴塞羅那）、西班牙阿利坎特大學講師，庫尼利博士還擔任幾家國際連鎖飯店的顧問。并為多家國內外機構撰寫了大量文章。庫尼利博士對連鎖飯店頗有研究，著有《世界10大連鎖飯店透析》一書。
庫尼利博士也是馬德里金融學院、西班牙國際金融研究中心、ESADE商學院（巴塞羅那）、西班牙阿利坎特大學講師，庫尼利博士還擔任幾家國際連鎖飯店的顧問。并為多家國內外機構撰寫了大量文章。庫尼利博士對連鎖飯店頗有研究，著有《世界10大連鎖飯店透析》一書。
目次
第一章 關于戰略
第二章 競爭戰略
第三章 多元化與專業化
第四章 垂直一體化
第五章 水平一體化
第六章 交叉一體化
第七章 收購與合并
第八章 戰略聯盟：合資企業
第九章 特許合同
第十章 管理合同
第十一章 租賃與所有權
第十二章 品牌經營
第十三章 飯店集團國際化和全球化
注解
參考書目
第二章 競爭戰略
第三章 多元化與專業化
第四章 垂直一體化
第五章 水平一體化
第六章 交叉一體化
第七章 收購與合并
第八章 戰略聯盟：合資企業
第九章 特許合同
第十章 管理合同
第十一章 租賃與所有權
第十二章 品牌經營
第十三章 飯店集團國際化和全球化
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