餐廳創意家居一點通(簡體書)
- ISBN13:9787560955988
- 出版社:華中科技大學出版社
- 作者:深圳市創揚文化傳播有限公司
- 裝訂/頁數:平裝/64頁
- 規格:26cm*19cm (高/寬)
- 出版日:2009/09/01
商品簡介
獨立式餐廳是最為理想的餐廳形式。一般對于餐廳的要求就是便捷衛生、安靜舒適,照明應集中在餐桌上面,光線要柔和、色彩應素雅,墻壁上可適當掛些風景畫、裝飾等,餐廳位置應靠近廚房。需要注意的是餐桌、椅、柜的擺放與布置須與餐廳的空間相結合,還要為家庭成員留出合理的活動空間,可選用圓形或方形餐桌,居中放置;狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長餐桌,桌子另一側擺上椅子,這樣會讓空間顯得大一些。
其次是餐廚合并的餐廳。這種設計在就餐時上菜快速簡便,能充分利用空間,較為實用。只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾,也不能破壞進餐的氣氛,要盡量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌布置遠離廚具。
還有一種就是與客廳或門廳兼用的餐廳。在這種格局下,餐區的位置以鄰接廚房并靠近客廳最為適當,它可以縮短膳食供應和方便就座進餐的走動線路,同時也可避免菜湯、食物弄臟地板。餐廳與客廳之間可靈活處理,如用壁式家具做閉合式分隔;用屏風、花格做半開放式的分隔;用矮樹或綠色植物做象征性的分隔。這種格局下的餐廳應與客廳在格調上保持協調統一,并且不妨礙家人通行。
“民以食為天”,餐廳的重要性不言而喻,而營造一個舒適而又時尚的餐廳,就需要設計師的精心設計和巧妙布置。首先,餐廳在一定程度上是客廳的延續,所以在風格上應與客廳保持一致,同時應該營造出親切、淡雅的氣氛,給人心理上的安定感。另外,餐廳的陳設品也是必不可少的點綴,它對于餐廳良好氣氛的營造是不可或缺的,但是陳設品的選擇一定要精煉、有創意,如抽象的字畫、變形的瓷盤、夸張的雕塑……令人回味無窮。切忌不可隨便擺放,盲目堆砌。最后,在餐廳空間擺放一些鮮花、綠植也是很有必要的,鮮花、綠植不但可以豐富人的視覺,還可以刺激人的食欲,因此它的存在就顯得更有意義了。
總之,在餐廳的設計中,不管是空間結構的布置,還是進餐氣氛的營造,都顯得無比重要,都需要用心去創造。
目次
富麗堂皇
高貴華麗
簡潔雅致
簡約時尚
雋永婉約
浪漫溫馨
另類個性
內斂沉靜
清雅寧靜
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