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目次
2 鴛鴦火鍋
3 大河魚火鍋
4 牛肉火鍋
5 魚頭美蛙鍋
6 泡椒火鍋
7 老鴨蹄花鍋
8 烏雞甲魚鍋
9 玉珠肥腸鍋
10 酸蘿卜老鴨湯鍋
11 酸菜鯰魚鍋
12 什錦羊雜鍋
13 牛尾湯鍋
14 香辣鵝掌鍋
15 什錦山菇鍋
16 花江狗肉
17 附片羊肉鍋
18 烏江魚
19 肚子雞
20 燒雞公
21 啤酒鴨
22 郵亭鯽魚
23 肥腸魚
24 竹筍雞
25 葷豆花
26 海陸空
27 龍鳳湯鍋
28 毛血旺
29 沸騰魚
30 沸騰蝦
31 蹄花湯鍋
32 石烹鯰魚
33 石烹雞雜
34 干鍋肥牛
35 干鍋茶樹菇
36 砂鍋仔兔
37 海鮮一品鍋
38 鍋仔羊三樣
39 鍋仔雜辦
40 砂鍋三結義
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