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商品簡介
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本套叢書由國內多位烹飪大量及營養專家聯手而做。 怎么能知道哪些菜既簡單學又營養豐富？怎么能知道各種不同的病癥應該吃哪些菜？怎么能知道哪些信用原料、調料相互搭配對健康有益？哪些實用原料、調料不能搭配在一起？在本套叢書中你可以輕而易舉地找到你想要的答案。 本套叢書以食用原料分類，其中每道菜品均分為原料、調料、做法、功效四項進行詳細的說明。讓您在目錄中很容易地找到您想要的健康家常菜，針對您的健康需求來制定自己的食譜。另外，還贈送超值的烹飪原料的使用說明及烹飪技巧，盡可能地替您著想好烹飪和健康飲食的每一個細節。
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畜肉類
烏克蘭牛肉
八寶辣子腰松
米椒爆蹄筋
油淋金針百葉
回鍋肉
炒豬肝
魚香肉絲
醋烹肉片
合川肉片
肉片炒蒜薹
油爆雙花
蓮花肉絲
土豆燒豬尾
青蒜炒肚片
咖喱肚絲
清炒肉片
姜絲肉
杭椒牛柳
炒三鮮肉
桂花肉
里脊絲炒榨菜
酸菜粉絲炒肉
羊肉茄夾
糖醋咕咾肉
宮保肉丁
麻辣肉片
魯式炒肉
禽肉類
香滑雞球
芽姜炒雞片
咖喱雞塊
米花雞丁
魚香雞肝
茄汁雞球
熘菊花肫
干煸豆豉鴨
腐皮鴨片
奶油明治鴨
妙筆鴨舌
……
水產類
蔬菜類
豆制品類
烏克蘭牛肉
八寶辣子腰松
米椒爆蹄筋
油淋金針百葉
回鍋肉
炒豬肝
魚香肉絲
醋烹肉片
合川肉片
肉片炒蒜薹
油爆雙花
蓮花肉絲
土豆燒豬尾
青蒜炒肚片
咖喱肚絲
清炒肉片
姜絲肉
杭椒牛柳
炒三鮮肉
桂花肉
里脊絲炒榨菜
酸菜粉絲炒肉
羊肉茄夾
糖醋咕咾肉
宮保肉丁
麻辣肉片
魯式炒肉
禽肉類
香滑雞球
芽姜炒雞片
咖喱雞塊
米花雞丁
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干煸豆豉鴨
腐皮鴨片
奶油明治鴨
妙筆鴨舌
……
水產類
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