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商品簡介
目次
商品簡介
本書內容包括衛生監督總論、衛生監督程序、衛生監督范圍（食品衛生監督、飲用水衛生監督、放射衛生監督、公共場所衛生監督、傳染病監督管理、醫療機構衛生監督、職業衛生監督、學校衛生監督、化妝品衛生監督）和實驗室質量管理等部分。
本書由全軍衛生監督中心長期從事衛生監督培訓和衛生監督實踐的專家和學者共同編寫。內容理論聯系實際、繁簡適度，論述簡明扼要，具有理論性、系統性和實用性，是衛生監督人員的必備手冊，也可作為衛生監督員的培訓教材，對預防醫學、社會醫學與衛生事業管理專業學生也具有重要的參考價值。
本書由全軍衛生監督中心長期從事衛生監督培訓和衛生監督實踐的專家和學者共同編寫。內容理論聯系實際、繁簡適度，論述簡明扼要，具有理論性、系統性和實用性，是衛生監督人員的必備手冊，也可作為衛生監督員的培訓教材，對預防醫學、社會醫學與衛生事業管理專業學生也具有重要的參考價值。
目次
第一章 衛生監督總論
第一節 衛生監督管理
第二節 軍隊衛生監督基礎
第二章 衛生監督程序
第一節 國家和軍隊衛生監督現狀與發展
第二節 衛生監督工作程序
第三節 衛生監督文書
第四節 衛生行政許可程序
第五節 衛生監督員管理
第六節 公共服務從業人員健康管理
第七節 公共衛生采（抽）樣技術
第三章 食品衛生監督
第一節 食品衛生監督基礎
第二節 餐飲業與集體用餐配送單位的衛生監督
第三節 畜禽屠宰檢驗監督
第四節 重大活動食品衛生監督
第五節 食物中毒、食源性疾患的處理程序和方法
第六節 食品衛生控制體系
第七節 食品衛生監督量化分級管理
第八節 當前食品衛生監管的突出問題
第九節 新形勢下的食品衛生工作
第四章 飲用水衛生監督
第一節 飲用水衛生監督基礎
第二節 現行法律法規、標準和規范
第三節 飲用水供水單位衛生監督
第四節 涉及飲用水衛生安全產品的衛生監督
第五節 飲用水污染事故的應急處理
第五章 放射衛生監督
第一節 概述
第二節 對放射工作單位的衛生監督
第三節 對放射工作人員的衛生監督
第四節 對醫療衛生機構的衛生監督
第五節 放射事故的應急處置
第六章 公共場所衛生監督
第一節 公共場所衛生監督基礎
第二節 公共場所衛生許可
第三節 公共場所衛生現行法律、法規和規范、標準
第四節 公共場所衛生監督
第五節 公共場所現場監督檢測、采樣工作
第六節 公共場所行政處罰
第七節 公共場所常見傳染病的預防和健康危害事故的處理
第八節 公共場所衛生監督檔案管理
第九節 用語解釋
第七章 傳染病防治監督管理
第一節 傳染病預防的監督管理
第二節 疫情報告的監督管理
第三節 病原微生物實驗室生物安全的監督管理
第八章 醫療機構衛生監督
第一節 醫療機構衛生監督管理
第二節 母嬰保健衛生監督管理
第三節 血液衛生監督管理
第四節 執業醫師的監督
第五節 消毒衛生監督
第六節 日常衛生監督中部分問題探討
第九章 職業衛生監督
第十章 學校衛生監督
第十一章 化妝品衛生監督
第十二章 實驗室質量管理
第一節 質量體系的建立和完善
第二節 實驗室管理要求
第三節 實驗室技術要求
附錄一 中華人民共和國食品安全法
附錄二 中華人民共和國傳染病防治法
附錄三 中華人民共和國職業病防治法
附錄四 衛生監督員管理辦法
附錄五 生活飲用水衛生標準
第一節 衛生監督管理
第二節 軍隊衛生監督基礎
第二章 衛生監督程序
第一節 國家和軍隊衛生監督現狀與發展
第二節 衛生監督工作程序
第三節 衛生監督文書
第四節 衛生行政許可程序
第五節 衛生監督員管理
第六節 公共服務從業人員健康管理
第七節 公共衛生采（抽）樣技術
第三章 食品衛生監督
第一節 食品衛生監督基礎
第二節 餐飲業與集體用餐配送單位的衛生監督
第三節 畜禽屠宰檢驗監督
第四節 重大活動食品衛生監督
第五節 食物中毒、食源性疾患的處理程序和方法
第六節 食品衛生控制體系
第七節 食品衛生監督量化分級管理
第八節 當前食品衛生監管的突出問題
第九節 新形勢下的食品衛生工作
第四章 飲用水衛生監督
第一節 飲用水衛生監督基礎
第二節 現行法律法規、標準和規范
第三節 飲用水供水單位衛生監督
第四節 涉及飲用水衛生安全產品的衛生監督
第五節 飲用水污染事故的應急處理
第五章 放射衛生監督
第一節 概述
第二節 對放射工作單位的衛生監督
第三節 對放射工作人員的衛生監督
第四節 對醫療衛生機構的衛生監督
第五節 放射事故的應急處置
第六章 公共場所衛生監督
第一節 公共場所衛生監督基礎
第二節 公共場所衛生許可
第三節 公共場所衛生現行法律、法規和規范、標準
第四節 公共場所衛生監督
第五節 公共場所現場監督檢測、采樣工作
第六節 公共場所行政處罰
第七節 公共場所常見傳染病的預防和健康危害事故的處理
第八節 公共場所衛生監督檔案管理
第九節 用語解釋
第七章 傳染病防治監督管理
第一節 傳染病預防的監督管理
第二節 疫情報告的監督管理
第三節 病原微生物實驗室生物安全的監督管理
第八章 醫療機構衛生監督
第一節 醫療機構衛生監督管理
第二節 母嬰保健衛生監督管理
第三節 血液衛生監督管理
第四節 執業醫師的監督
第五節 消毒衛生監督
第六節 日常衛生監督中部分問題探討
第九章 職業衛生監督
第十章 學校衛生監督
第十一章 化妝品衛生監督
第十二章 實驗室質量管理
第一節 質量體系的建立和完善
第二節 實驗室管理要求
第三節 實驗室技術要求
附錄一 中華人民共和國食品安全法
附錄二 中華人民共和國傳染病防治法
附錄三 中華人民共和國職業病防治法
附錄四 衛生監督員管理辦法
附錄五 生活飲用水衛生標準
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