優質李無公害生產關鍵技術問答（簡體書）

作者從事李樹研究、推廣工作多年，極為重視李無公害生產。為提高果品生產者、經營者及管理者的無公害生產意識；為提供切實可行，又行之有效生產無公害李實用技術，作者總結了多年的科研、生產經驗，集中了有關學科的研究成果，寫成這本科普小冊子。詳細地回答了李無公害栽培的基本情況、李無公害栽培的標準要求、供生產無公害李的優良品種、李苗木培育技術、露．地及保護地栽培技術、土肥水管理及營養診斷、病蟲害防治、采運、加工技術，特別介紹了提高李果營銷效益藝術。

前言
1　李無公害栽培須知
1　什麼是李無公害栽培？
2　我國李生產是什麼狀況？
3　李在我國主要分布在哪些地區？
4　李生產的發展趨勢及急需解決的問題是什麼？
5　我國為什麼要發展李無公害栽培？
2　無公害李的質量標準、要求
6　無公害李的質量標準是什麼？
7　無公害李的質量如何認證？
8　大氣環境對無公害李生產會產生什麼影響？
9 農藥污染對無公害李生產會產生什麼影響？
10　化肥污染對無公害李生產會產生什麼影響？
11　重金屬污染對無公害李生產會產生什麼影響？
12　塑料污染對無公害李生產會產生什麼影響？
13　我國無公害李生產的空氣質量、灌溉水質量、土壤環境質量標準是什麼？
14　無公害李適宜的氣候條件是什麼？
15　無公害李適宜的土壤條件是什麼？
16　無公害李對地勢有什麼要求？
3 適宜李無公害栽培的優良品種
17　大石早生的特點是什麼？
18　奧本琥珀的特點是什麼？
19　長李15號的特點是什麼？
20　美麗李的特點是什麼？
21　早生月光的特點是什麼？
22　美國大李的特點是什麼？
23　紅良錦的特點是什麼？
24　大石中生的特點是什麼？
25　月光李的特點是什麼？
26　黑琥珀(Black Amber)的特點是什麼？
27　香蕉李的特點是什麼？
28　榜李(又名醉李)的特點是什麼？
29　龍園秋李的特點是什麼？
30　理查德早生(Richard Early)的特點是什麼？
31　黑寶石(Friar)的特點是什麼？
32　秋姬的特點是什麼？
33　安哥諾(Angeleno)的特點是什麼？
4　李苗木培育技術
34　李苗圃地如何選擇？
35　李苗圃地如何整地？
36　李育苗砧木的選擇條件是什麼？
37　供李育苗的砧木有哪些？
38　如何采集砧木種子？
39　砧木種子如何處理？
40　李播種要掌握哪些關鍵環節？
41　砧木苗如何管理？
42　李芽接應掌握哪些重要環節？
43　嫁接苗如何管理？
44　李枝接要掌握哪些重要環節？
45　扦插育苗要掌握哪些重要環節？
46　如何進行組織培養育苗？
47　李苗出圃要做哪些工作？
5　李露地栽培技術
48　李建園應選擇什麼樣的土壤？
49　不同土壤的改良方法
50　選擇園址要求什麼樣氣候條件？
51　栽培園對地下水位有什麼要求？
52　栽培園應選擇什麼樣交通條件？
53　園址如何規劃設計？
54　果園道路如何規劃？
55　排灌系統如何建立？
56　果園防護林如何規劃？
57　品種選擇的原則是什麼？
58　授粉品種如何配置？
59　栽植方式及栽植密度如何確定？
60　栽植前要做哪些準備工作？
61　栽植時期如何確定？
62　如何進行栽植？
63　栽植后如何進行管理？
64　為什麼要進行整形修剪？
65　李應該在什麼時間進行修剪？
66　李的修剪方法有哪些？
67　李的主要樹形有哪些？
68　李樹如何修剪？
69　李樹如何進行保花保果？
6　李保護地栽培技術
70　李無公害保護地栽培的現狀及意義是什麼？
71　李設施栽培有幾種類型？
72　塑料薄膜日光溫室的主要結構特點是什麼？
73　李樹日光溫室栽建園需掌握哪幾個關鍵環節？
74　李樹日光溫室栽培如何確定溫室升溫時間？
75　李樹日光溫室栽培如何促花？
76　李樹日光溫室栽培扣棚前如何管理？
77　李樹日光溫室栽培扣棚后如何管理？
78　李樹日光溫室栽培如何做好越夏管理？
7　李露地栽培土肥水管理及營養診斷
79　李園如何進行土壤管理？
80　李施肥原則是什麼？
81　生產李所需的肥料種類有哪些？
82　如何進行李園土壤營養診斷？
83　植株葉片分析診斷如何進行？
84　李主要營養元素的功能，缺素表現哪些癥狀？營養診斷指標是什麼？
85　李合理施肥，需要掌握哪些環節？
86　李施肥時期如何確定？
87　李施肥量確定依據是什麼？
88　李園如何施肥？
89　李露地栽培園如何灌水？
8　李病蟲害的無公害防治
90　無公害農藥的種類？
91　怎識別介紹李穿孔病？如何防治？
92　怎樣識別李紅點病？如何防治？
93　怎樣識別李流膠病？如何防治？
94　怎樣識別李褐腐病？如何防治？
95　李實蜂如何防治？
96　李小食心蟲如何防治？
97　李桑白蚧如何防治？
98　李黃褐天幕毛蟲如何防治？
99　李黑絨金龜子如何防治？
100　李短尾蚜如何防治？
101　桃紅頸天牛如何防治？
102　山楂紅蜘蛛如何防治？
103　李冠潛蛾如何防治？
9　李采收、儲運及加工
104　李子為什麼要適期采收？
105　李果實如何挑選與分級？
106　果實有哪些預冷方式？
107　李果實如何進行包裝？運輸中應注意什麼？
108　怎樣進行李子的貯藏、保鮮？
109　如何進行李干加工？
110　如何進行李脯加工？
111　如何進行李醬加工？
112　如何進行糖水李子罐頭加工？
113　如何進行話李加工？
114　如何進行蜜李片加工？
115　如何進行低糖脆李加工？
116　如何進行李果汁加工？
117　如何進行李酒加工？
10　提高李果營銷效益的方法
118 目前李果品營銷存在什麼誤區？
119 目前李果品營銷存在什麼問題？
120　政府應如何引導果農重視李果品營銷業？
121 如何做到好營銷與好產品相結合，走綠色營銷與綠色產品之路？
122　如何實施李產業營銷中的產品品牌推進工程？
123 如何發揮本地區環境優勢，進行產品定位促營銷？
124 怎樣改變老式營銷方法，建立新的營銷策略？
125 如何運用靈活的銷售方法，將營銷科學變為營銷藝術？
126　李的效益分析
參考文獻