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作者簡介
目次
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本書分為三個主要章節:1歷史與發展；2策劃與投資；3規劃與設計。作者有感于我國酒店建築與規劃設計的非專業化現狀，并根據自己的設計實踐和體會，發表出個人的見解，即講述了很多酒店的基本概念，也教授了頗有實用價值的酒店策劃知識和設計方法，對從事酒店業投資、經營和設計的讀者十分有益。
作者簡介
王奕，生於北京，酒店設計專家。青少年時酷愛繪畫并拜多位著名畫家為師。曾就讀清華大學機械工程專、北京大學英語專業及中央工藝美術學院環境藝術設計專業并在該校任教。1991年看書開始從事酒店設計；1997年在全國率先提出“酒店專業化設計”理念；1998年首次赴美國學習酒店建築設計，同年創辦中國第一家專業酒店設計機構：“345”酒店設計公司。作者長期赴世界各地考察酒店，收集了大量資料，對酒店業投資、運營、建築及各種設計頗有研究，并為國內各地很多酒店提供了設計、諮詢和指導。
目次
第1章 歷史與發展
1 酒店業的衍生和成長
2 酒店的類別
3 當代酒店覽析
第2章 策劃與投資
1 酒店策劃概念
2 酒店投資思考
3 問題與雜論
第3章 規劃與設計
1 我的酒店設計觀
2 酒店設計中的標準、經驗和觀點
3 我的工作
1 酒店業的衍生和成長
2 酒店的類別
3 當代酒店覽析
第2章 策劃與投資
1 酒店策劃概念
2 酒店投資思考
3 問題與雜論
第3章 規劃與設計
1 我的酒店設計觀
2 酒店設計中的標準、經驗和觀點
3 我的工作
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