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優勢蔬菜：觀賞蔬菜、彩色蔬菜、美容蔬菜、水果蔬菜、保健蔬菜、山野蔬菜，幾位作者均為我國一流的蔬菜專家。他們寫的書在讀者中有著廣泛而深入的影響。《51種優勢蔬菜生產指南》內容相當一部分來自于我國蔬菜生產聖地——山東壽光。閱讀《51種優勢蔬菜生產指南》就是接受最先進技術的沐浴。閱讀《51種優勢蔬菜生產指南》，蔬菜栽培的精要突然間變得顯而易見了。與全國廣大農民朋友共享財富人生！
目次
前言
第一章 優勢蔬菜的種類與特點
第一節 優勢蔬菜的種類
一、觀賞蔬菜
二、保健蔬菜
三、彩色蔬菜
四、美容蔬菜
五、水果蔬菜
六、山野蔬菜
第二節 優勢蔬菜的生產特點
一、生產規模小
二、蔬菜品種數量少
三、要求精細栽培
四、設施栽培為主
第二章 優勢蔬菜生產基礎
第一節 優勢蔬菜生產設施
一、主要生產設施簡介
二、設施建造場地選擇與布局
三、設施常用覆蓋材料
四、設施“四位一體”生態調控技術
五、二氧化碳氣體施肥技術
第二節 蔬菜育苗技術
一、常用育苗設施
二、種子處理技術
三、床土育苗技術
四、育苗缽育苗技術
五、無土育苗技術
六、育苗中常出現問題的原因分析與預防措施
七、苗期主要病蟲害防治要點
第三節 蔬菜遮陽栽培技術
一、遮陽網的類型
二、遮陽網的主要性能與選擇
三、遮陽網的覆蓋形式
四、遮陽栽培技術要點
第四節 防蟲栽培技術
一、防蟲網的種類
二、防蟲網的主要性能
三、防蟲網的選擇
四、防蟲網的覆蓋形式
五、防蟲栽培技術要點
第五節 無土栽培技術
一、無土栽培的種類
二、栽培槽
三、栽培基質
四、營養液
五、施肥技術
第六節 嫁接栽培技術
一、蔬菜嫁接栽培的意義
二、主要嫁接方法
三、嫁接用具與場地要求
四、嫁接砧木
五、嫁接苗管理技術要點
六、嫁接栽培技術要點
第七節 蔬菜肥水管理技術
一、施肥技術
二、灌溉技術
第八節 再生栽培技術
一、再生栽培的形式與選擇
二、再生栽培技術要點
三、根系再生
第九節 病蟲害防治技術
一、農藥使用原則
二、蔬菜生產的農藥安全使用標準
三、蔬菜生產上嚴禁使用的農藥
四、農藥使用方法
第十節 蔬菜生產茬口安排
一、設施蔬菜生產茬口安排
二、露地蔬菜生產茬口安排
第三章 觀賞蔬菜栽培技術
第四章 彩色蔬菜栽培技術
第五章 美容蔬菜栽培技術
第六章 水果蔬菜栽培技術
第七章 保健蔬菜栽培技術
第八章 山野蔬菜栽培技術
第一章 優勢蔬菜的種類與特點
第一節 優勢蔬菜的種類
一、觀賞蔬菜
二、保健蔬菜
三、彩色蔬菜
四、美容蔬菜
五、水果蔬菜
六、山野蔬菜
第二節 優勢蔬菜的生產特點
一、生產規模小
二、蔬菜品種數量少
三、要求精細栽培
四、設施栽培為主
第二章 優勢蔬菜生產基礎
第一節 優勢蔬菜生產設施
一、主要生產設施簡介
二、設施建造場地選擇與布局
三、設施常用覆蓋材料
四、設施“四位一體”生態調控技術
五、二氧化碳氣體施肥技術
第二節 蔬菜育苗技術
一、常用育苗設施
二、種子處理技術
三、床土育苗技術
四、育苗缽育苗技術
五、無土育苗技術
六、育苗中常出現問題的原因分析與預防措施
七、苗期主要病蟲害防治要點
第三節 蔬菜遮陽栽培技術
一、遮陽網的類型
二、遮陽網的主要性能與選擇
三、遮陽網的覆蓋形式
四、遮陽栽培技術要點
第四節 防蟲栽培技術
一、防蟲網的種類
二、防蟲網的主要性能
三、防蟲網的選擇
四、防蟲網的覆蓋形式
五、防蟲栽培技術要點
第五節 無土栽培技術
一、無土栽培的種類
二、栽培槽
三、栽培基質
四、營養液
五、施肥技術
第六節 嫁接栽培技術
一、蔬菜嫁接栽培的意義
二、主要嫁接方法
三、嫁接用具與場地要求
四、嫁接砧木
五、嫁接苗管理技術要點
六、嫁接栽培技術要點
第七節 蔬菜肥水管理技術
一、施肥技術
二、灌溉技術
第八節 再生栽培技術
一、再生栽培的形式與選擇
二、再生栽培技術要點
三、根系再生
第九節 病蟲害防治技術
一、農藥使用原則
二、蔬菜生產的農藥安全使用標準
三、蔬菜生產上嚴禁使用的農藥
四、農藥使用方法
第十節 蔬菜生產茬口安排
一、設施蔬菜生產茬口安排
二、露地蔬菜生產茬口安排
第三章 觀賞蔬菜栽培技術
第四章 彩色蔬菜栽培技術
第五章 美容蔬菜栽培技術
第六章 水果蔬菜栽培技術
第七章 保健蔬菜栽培技術
第八章 山野蔬菜栽培技術
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