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人類的生活，總是與藝術形影相隨，一部人類的文明史、藝術史總是其中最迷人的篇章。而藝術史的構造，總是由兩部分相輔相成：藝術家的創作活動和鑑賞家、乃至每一個普通人的鑑賞活動。正如生產與消費的關係，沒有生產便沒有消費，沒有消費也就不需要生產。同樣，沒有創作就沒有鑑賞，沒有鑑賞也就不需要創作。因此，藝術的教學也必然需要包含創作的教學和鑑賞的教學兩部分內容。
在很長的一段時期里，藝術的教學主要側重于創作的教學，而且主要局限在專業的藝術院校內，非藝術專業的普通高等學校與藝術的教學幾乎是絕緣的。2006年3月，教育部下發了《全國普通高等學校公共藝術課程指導方案》，要求在非藝術專業的普通高等學校開設藝術類限定性選修課和任意性選修課，《中國美術鑑賞》正式被列入方案的課程之一。受上海人民美術出版社的委托，由我們承擔了這一課程教材的編寫工作。
在很長的一段時期里，藝術的教學主要側重于創作的教學，而且主要局限在專業的藝術院校內，非藝術專業的普通高等學校與藝術的教學幾乎是絕緣的。2006年3月，教育部下發了《全國普通高等學校公共藝術課程指導方案》，要求在非藝術專業的普通高等學校開設藝術類限定性選修課和任意性選修課，《中國美術鑑賞》正式被列入方案的課程之一。受上海人民美術出版社的委托，由我們承擔了這一課程教材的編寫工作。
作者簡介
邵捷，1978年生於上海，祖籍浙江慈溪。1998年畢業于上海大學美術學院史論系，獲學士學位。2002年畢業于上海大學美術學院，獲碩士學位。2009年起攻讀博士學位。上海市靜安區青年聯合會六屆、七屆委員，上海大學講師。獲上海高校優秀青年教師專項基金項目（2007-2009）。主要著作有《徐渭》、《何紹基》、《書法與其他藝術的關係》、《中國書畫》等。徐建融，1949年生，上海人。1980年畢業于上海師範大學物理系，1984年畢業于浙江美術學院研究生班，獲碩士學位。上海市政協九屆、十屆委員，上海市十五規劃文字、藝術、新聞學科評委，《辭海》（2009版）美術學科主編、《大辭海》美術卷主編，海派書畫鑑定委員，上海大學教授、博士生導師。主要著作有《中國繪畫》、《書畫鑑定與藝術市場》、《長風堂集》等。多部著作獲“五個一工程”圖書獎、國家優秀圖書獎、國家優秀藝術圖書獎。
目次
總序
第一章 中國美術鑑賞導論
一 通過美術鑑賞認識中國文化
二 通過美術鑑賞提升文化素質
三 通過美術鑑賞推動美術創新
四 中國美術鑑賞的方法
五 鑑賞的自由與限制
第二章 中國美術的功能
一 社會功能
二 自娛功能
三 經濟功能
四 無名、有名和共名、異名
第三章 中國姜術的形式和意境
一 書法和骨線
二 詩文和意境
三 中外交流
第四章 中國人物畫鑑賞
一 六法和四祖
二 白描和減筆
三 疏于人事
四 戲文“繡像”
五 “風流人物數今朝”
第五章 中國山水畫鑑賞
一 山水方滋
二 皴法和三遠
三 胸中逸氣
四 以畫為樂
五 我用我法
六 江山多嬌
第六章 中國花烏畫鑑賞
一 黃家富貴
二 梅竹清華
三 筆歌墨舞
四 雅俗共賞
五 百花齊放
第七章 中國雕塑鑑賞
一 生命的禮贊
二 宗教的偶像
三 雕塑的雕塑
第八章 中國建築藝術鑑賞
一 營造法式
二 北京故宮
三 園林建築
四 現代建築
第九章 中國工藝美術鑑賞
一 巧奪天工
二 移風易俗
後記
第一章 中國美術鑑賞導論
一 通過美術鑑賞認識中國文化
二 通過美術鑑賞提升文化素質
三 通過美術鑑賞推動美術創新
四 中國美術鑑賞的方法
五 鑑賞的自由與限制
第二章 中國美術的功能
一 社會功能
二 自娛功能
三 經濟功能
四 無名、有名和共名、異名
第三章 中國姜術的形式和意境
一 書法和骨線
二 詩文和意境
三 中外交流
第四章 中國人物畫鑑賞
一 六法和四祖
二 白描和減筆
三 疏于人事
四 戲文“繡像”
五 “風流人物數今朝”
第五章 中國山水畫鑑賞
一 山水方滋
二 皴法和三遠
三 胸中逸氣
四 以畫為樂
五 我用我法
六 江山多嬌
第六章 中國花烏畫鑑賞
一 黃家富貴
二 梅竹清華
三 筆歌墨舞
四 雅俗共賞
五 百花齊放
第七章 中國雕塑鑑賞
一 生命的禮贊
二 宗教的偶像
三 雕塑的雕塑
第八章 中國建築藝術鑑賞
一 營造法式
二 北京故宮
三 園林建築
四 現代建築
第九章 中國工藝美術鑑賞
一 巧奪天工
二 移風易俗
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