外銷瓷：海外珍藏中華瑰寶（簡體書）

從西漢經唐、宋，我國先后開通了陸地和海上兩個”絲綢之路”，開始對外貿易，瓷器就是主要的貿易商品。意大利人馬可·波羅于元代游歷中國17年，他的《馬可·波羅遊記》在歐洲激起“中國熱”。明萬歷年，葡萄牙商人販去的兩船中國克拉克瓷轟動歐洲，連法王亨利四世、英王詹姆斯一世都紛紛前去爭購。歐洲貴族愿出10倍價格訂購有自己家族徽章的“徽章瓷”。從“隆慶開”關”到明朝滅亡的70年間，全世界的白銀約有1／3流進了中國。清中期，每年運往歐洲的中國瓷器達100萬件。 由于東西方文化的差異，那些帶有西方情調的外銷瓷生產出來之后，基本如數運往歐洲，現在在中國國內想搜集外銷瓷反而變得非常困難。《外銷瓷》所提供的直接來自歐洲的外銷瓷圖片和有關息，對國內瓷器收藏者了解和研究外銷瓷，相信會有一定的幫助。 《外銷瓷》為林瀚編寫的《海外珍藏中華瑰寶》系列叢書中的一冊，介紹了眾多外銷瓷精品。 《外銷瓷》適合各年齡層次的中國瓷器藝術愛好者閱讀。

中國美術家協會會員，北京工藝美術出版社編審、策劃總監。原福建省政協委員、省文聯委員、省美協常務理事，福建美術出版社編審、副社長、副總編輯。 有《世界美術史簡明手冊》《中國美術史簡明手冊》《中國水印版畫》《陳子奮白描》《千姿百態題畫款》《中國當代油畫家張懷林》等10余種論著和畫冊出版。 曾編輯、策劃《中國印·四大名石》《中國壽山石》《中國水仙花》《建安古版畫》《中國古玩鑒識系列》(20冊)《中國書畫鑒識系列》(10冊)《玩玉鑒真偽》(5冊)《全國美院學生優秀素描選》(8次印刷)《美術自學向導叢書》(7次印刷)《國畫訓練新編系列二》(9次印刷)等數十種。所編輯圖書曾獲亞洲國際博覽會鍍銀獎、日本·日中文化交流貢獻金獎，中國優秀美術圖書獎、全國文藝類優秀暢銷書獎等二十余種國內外獎牌。 繪畫作品曾參加第八屆全國美展、第九屆全國版畫展、第三屆中國油畫展、日本·中國現代版畫展，并獲國際、國內大獎多次。曾赴新加坡、美國、法國舉辦畫展。

由林瀚編寫的《海外珍藏中華瑰寶》系列叢書收錄了2000件世界著名博物館珍藏的中華瑰寶圖片，其中不乏孤品、精品、罕見之品，它們展現了華夏五千年璀璨的文明，譜寫著中國工藝美術輝煌的歷史。 《外銷瓷》為其中一冊，介紹了通往西洋的“陶瓷之路”、走進中國的馬可·波羅、轟動歐洲的“克拉克瓷”等四部分內容。

一、通往西洋的“陶瓷之路”
二、走進中國的馬可·波羅
三、轟動歐洲的“克拉克瓷”
四、中西合璧的藝術結晶

從中國輸出到歐洲的瓷器，中國人稱作“外銷瓷”，而歐洲人則稱它們為“貿易瓷”。17世紀的外銷瓷以青花為主，也有青瓷和白瓷。公元1602年和1603年(明萬歷二十八、二十九兩年)，葡萄牙那兩船“克拉克瓷”基本上是景德鎮窯的青花，而且樣式和紋飾是專為出口歐洲而特別設計的，以后凡是這種風格的瓷器歐洲人都稱之為“克拉克瓷”。明末清初，由于原料危機、窯工與陶監的矛盾白熱化以及朝代更替出現的社會動亂，致使景德鎮外銷瓷生產嚴重萎縮，而歐洲人對克拉克瓷的熱情卻有增無減。手拿厚厚訂單的歐洲商人只好在福建的漳州窯和德化窯尋求仿制品(圖50)。 隨著瓷器的不斷輸入，歐洲有錢人對瓷器的購買提出了進一步要求，他們希望瓷器的造型、紋飾風格和內容能按照自己的意愿去設計。《景德鎮陶錄》中記載道：“洋器，專售外洋者，有滑洋器、泥洋器之分。商有粵東人，販去與鬼子互市，式樣奇巧，歲無定樣。…‘式樣奇巧”足見外銷瓷的款式奇特，而“歲無定樣”則說明外商對進貨每年都要提出一些新的要求。東西方之間存在著文化上的差異。歐洲人對中國瓷器的要求：既要保留一定的中國特色，又要適應西方人的審美習慣，中國瓷工們正是按照這個標準在制作外銷瓷，只是有的瓷器中國風味濃一些，而有的則更歐洲化一些而已。 歐洲的貴族往往有自己的族徽，他們更希望把自家的族徽設計在瓷器上。由于他們愿意出高于一般瓷器10倍的價格來訂制，所以中國的瓷工們欣然地滿足了他們的愿望。他們把歐洲人提供的有關書籍和資料拿出來，按照上面玻璃器、銀器造型以及插圖、徽章圖案加以模仿，很快就可以得心應手。歐洲有些商人不是出身貴族家庭，本無族徽可言，為了附庸風雅，他們特意請設計家設計一個“族徽”，讓中國瓷工燒制在他們所訂的瓷器上。這種由歐洲人訂做的瓷器被中國現在的收藏家們稱之為“訂燒瓷”，而帶有徽章的則稱為“徽章瓷”或“文章瓷”。 外銷瓷在款式上基本可以分為以下幾種類型：中國器型、中國紋飾(如圖22、圖43等)；中國器型、外國紋飾(如圖66、圖70等)；外國器型、中國紋飾(如圖39、圖64等)；外國器型、外國紋飾(如圖78、圖84等)；器型和紋飾中西交融(如圖60、圖69等)。 18世紀，外銷瓷除了青花以外，還有白瓷、青瓷、彩繪、伊萬里(中國仿日本瓷)及琺瑯彩瓷。由于粉彩、琺瑯釉彩繪制相當費工，當訂單多的時候，景德鎮窯忙不過來，就把在景德鎮燒好的素凈瓷器運往只能燒低溫釉上彩的廣州，由熟練工在訂貨商的指導、監督下，準確地繪制歐洲訂貨人所需要的紋飾，確保了按時交貨；還有一種情況，就是從景德鎮直接進口許多素燒瓷器到歐洲，然后在荷蘭、法國、意大利、德國、英國等地填彩繪畫，這樣訂貨人甚至可以親自到現場監督畫工的繪制。本書就有兩件瓷器被歐洲鑒定家確定是在歐洲填彩繪制，并明確鑒定出填彩繪制的作者。(見圖101、圖102) 中國瓷器傳到歐洲起初只是擺設，昂貴的價格且不說，把繪有宗教圖畫和家族徽章的瓷器拿來裝吃的實在是大不敬。歐洲人常常將瓷器擺在壁爐臺子上裝點居室。后來瓷器多了，價格也便宜了，才逐漸恢復了它的實用功能。 高額的利潤和瘋狂的需求強烈地刺激著歐洲制陶人的自尊，他們覺得歐洲應該有自己的瓷器。起初有人從葡萄牙人那里得到了有關中國瓷器原料成分的“情報”，將玻璃、水晶石粉、沙子、維琴察黏土、法恩扎白土等十幾種原料混合，燒制出了一種軟質瓷，但無論胎質還是釉色都無法與中國瓷器相比。1708年，德國一位煉金術士約翰·弗利德里希·波格終于發現了瓷器的“秘密”。他利用當地含有高嶺土成分的瓷土，在梅森瓷器作坊(Meissen)燒造出真正的瓷器。起初，在造型風格及紋飾方面盡量接近中國瓷器，以便擠進市場(附圖2)。之后，梅森瓷器開始從原料到制作工序嚴格把關，繪畫也極盡精美工細之能事，并努力吸收中國瓷器的一切長處，把瓷器做到盡善盡美(附圖3、附圖4)。這時候，歐洲人一下子把目光從中國瓷器轉向了梅森，以至于中國瓷工也掉過頭來借鑒梅森甚至制作仿冒梅森的瓷器。 乾隆以后，清朝開始走下坡路，中國瓷器業也逐漸衰落。加之在梅森的帶動下，歐洲的瓷器生產蓬勃發展，經銷商也不愿意舍近求遠，冒著巨大風險再到中國販運瓷器，外銷瓷在歐洲的銷售已不再火爆。仳后歐洲人搜集中國瓷器純粹是為了收藏，已經不再屬于“外銷”范疇了。 也正因為東西方文化的差異，那些帶有西方情調的瓷器當時在中國是不被接受的，因而也沒有市場。外銷瓷生產出來之后基本如數運往歐洲，現在在中國國內想搜集外銷瓷反而變得非常困難，能找到的多是當年被扔掉的殘次品或碎片。對外銷瓷的學術研究，國內目前也處于起步階段，包括對“克拉克瓷”名稱的了解也只是近幾年的事，不少人至今對它的概念還沒有弄得太清楚。本書所提供的直接來自歐洲的外銷瓷圖片和有關信息，對我們國內瓷器收藏愛好者了解和研究外銷瓷，相信會有一定的幫助。P17-22

……