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作者簡介
目次
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本著作係作者近些年來在休閒觀光系所的教學心得彙整；同時，也是二年來擔任技術學院休閒和觀光組專業評鑑後的省思反映。書中見解與策略思維，係參考國內外休閒、觀光和餐旅相關著作與期刊資料，且相互印證後，加以編撰。本書內容側重系所發展的概念性思維，並以技職教育為導向。相關見解和發展策略，雖非是實徵性的研究結果，作者已儘量參考國內、大陸和歐美先進國家期刊中之驗證，避免個人主觀的看法意圖影響到各大學休觀餐系所經營之構思。
作者簡介
黃金柱
台灣雲林人
現職：
嶺東科技大學觀光與休閒管理系所教授
嶺東科技大學管理學院講座教授
主要著作：
體育運動策略性行銷
管理學
運動休閒觀光行銷
休閒概論
休閒管理
當代運動管理學
運動觀光－基礎觀念 管理行銷 實務運用
目次
規劃創新系所 再創產業新猷／楊國賜序
自序
第一章 緒論
第二章 休閒觀光系所發展之規劃
第三章 大學校院休閒觀光系所發展的有利與不利條件分析
第四章 休閒觀光人才培養和能力分析
第五章 休閒觀光專業教育和專業體系的建立
第六章 大學校院休閒觀光系所未來發展的策略性規劃
第七章 休閒觀光系所課程和教學之規劃與實施
第八章 國際化發展和跨文化能力的養成
第九章 休閒觀光人才培養未來將面對的課題
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