瀏覽紀錄

TOP
1/1
絕版無法訂購
家常滷味菜-美食特攻隊
  • 家常滷味菜-美食特攻隊

  • ISBN13:9789867171672
  • 出版社:生活品味
  • 作者:蕭宗隆
  • 裝訂:平裝
  • 出版日:2006/01/01
  • 中國圖書分類:飲食烹飪
定  價:NT$128元
優惠價: 85109

絕版無法訂購

商品簡介

一鍋滷汁到底可以做出多少種滷味菜料理?即使是再平常不過的食材,一旦經過滷汁的浸泡,小火緩慢燉煮後的滷味菜就此產生,下酒配菜、清粥配飯、不分季節、老少咸宜。本書從最基本的滷包材料開始介紹,滷包內常用的辛香料,基本滷汁的製作方式,滷味製作時的烹煮訣竅,滷汁的保存方法,以及56道家常滷味菜的料理示範,一但清楚製作滷味的過程與訣竅後,就可以自己變化出各種滷味菜料理,讓您在家也可以吃到香味四溢的傳家滷味菜。

購物須知

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。