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無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
手工豆花賺大錢配方
  • 手工豆花賺大錢配方

  • ISBN13:4711213291180
  • 出版社:楊桃文化
  • 作者:連愛卿
  • 裝訂:平裝
  • 出版日:2007/05/01
  • 中國圖書分類:飲食烹飪
定  價:NT$125元
優惠價: 9113
可得紅利積點:3 點

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

商品簡介

  用豆花創業真簡單內行人都知道,冷飲冰品類的生意最好賺、利潤最高,主因是原料成本低、製作簡便、所需器具也較少,而同類型的豆花小吃,讓你同樣用低成本賺大錢,黃豆成本便宜,豆花吃法變化性相較之下豐富多元,能使客人有多樣選擇,搭配良好口味即能讓回客率增高。
  由於豆製品較易腐壞,豆花創業首要條件即是注意新鮮度,只要掌握訣竅,豆花製作其實困難度並不高,很適合小攤創業。
  而台灣中南部因氣候關係,豆花生意四季皆宜,北部則可趁著夏天販賣冰品及豆花,冬天搭配燒仙草或是紅豆湯販賣,只要動動腦筋,讓你小攤創業賺大錢不是夢想喔!本書邀請楊桃烹飪補習班「傳統豆花」課程名師--連愛卿,針對多年的豆花教學經驗,先教讀者製作各式基礎豆花體,再搭配四種糖水,以及多種配料好吃煮法,讓豆花本身滑嫩細緻、帶來滾滾人潮。並附錄全省豆花加盟資訊、店家成功實例,讓你創業有依據,成就無限商機!

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