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米麵食學術科教戰守策-餐飲技能系列叢書12
  • 米麵食學術科教戰守策-餐飲技能系列叢書12

  • ISBN13:9789578203785
  • 出版社:生活家出版事業
  • 作者:程永賢
  • 裝訂:平裝
  • 出版日:2007/01/20
  • 中國圖書分類:飲食烹飪
定  價:NT$398元
優惠價: 9358

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商品簡介

中式米、麵食的世界就像是千變萬化、五彩繽紛的萬花筒般,種類、變化之多,不禁讓人要豎起大姆指大大之讚嘆-對於先人的智慧;對於大自然的奧妙‧‧‧這樣小小的一粒榖米,竟能在先人的智慧、手中,揉搓出無限大的可能性,跨越幾世紀、征服無以計數的人心,時至今日仍從而不斷地持續飄香開來。

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