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作者簡介
目次
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《奶牛乳房炎》由天津市畜牧獸醫研究所研究員丁伯良博士組織天津地區長期從事奶牛科研、教學和臨床工作的科技人員聯合編著，共十九章，內容涵蓋奶牛乳房生理結構與功能、乳房炎的類型和臨床癥狀、發病原因及規律、發病機理、病理學變化、主要病原微生物及其檢測、體細胞及其控制、原料奶的質量控制、乳房炎診斷與防治，分別闡述了抗病育種、牛場建設、營養物質、飼養管理、應激、衛生保健以及擠奶和干奶等與控制乳房炎的關系。書后附有奶牛乳房炎診斷技術規范、無公害綜合防制技術規程及國家和行業相關標準、細菌分離、鑒定用培養基及其試劑、常用中草藥方劑、原料奶的檢驗以及彩圖60余幅。
《奶牛乳房炎》可作為農業院校、科研院所相關專業的師生及科研人員的參考書，更適合奶牛場、奶牛養殖小區等廣大基層畜牧獸醫工作者和廣大奶牛養殖戶參考。
《奶牛乳房炎》可作為農業院校、科研院所相關專業的師生及科研人員的參考書，更適合奶牛場、奶牛養殖小區等廣大基層畜牧獸醫工作者和廣大奶牛養殖戶參考。
作者簡介
丁伯良，男，1948年2月生，上海市人，博士、天津市農業科學院畜牧獸醫研究所研究員，先后畢業于黑龍江八一農墾大學與西北農業大學，曾留學英國倫敦大學皇家獸醫學院。天津市人民政府授銜專家，享受國務院政府特貼專家，榮獲天津市勞動模范、天津市優秀留學人員、全國優秀農業科技工作者稱號。長期從事獸醫病理、動物疾病防治與疫苗研究工作，先后主持并承擔國家科技部、天津市科委、農委等科技攻關、成果轉化與推廣項目12項。共通過5項科技成果鑒定，獲得農業部科技進步三等獎1項，天津市科技進步二等獎1項、三等獎2項。共主編或參編《博士專著·動物中毒病理學》、《羊病診斷與防治圖譜》、《瘦肉型豬疾病防治技術問答》、《獸醫病理學》、《動物毒物學》和《特種禽類養殖技術手冊》等學術專著29部，公開發表學術論文70余篇。現任中國畜牧獸醫學會理事，中國畜牧獸醫學會獸醫病理學分會副理事長兼秘書長，動物毒物學分會副理事長，天津市畜牧獸醫學會副理事長。擔任《豬業科學》編委會副主任。
馮建忠，男，漢族，1957年8月生，研究員。現任天津市農業科學院畜牧獸醫研究所動物繁殖研究室主任，兼職中國農業大學動物科技學院碩士、博士生合作導師，中國畜牧獸醫學會動物繁殖學分會常務理事，天津市畜牧獸醫學會常務理事，國家和天津市科學技術進步獎、發明獎評審專家。長期從事動物繁殖和胚胎生物工程技術的研究及胚胎工程產業化推廣工作，已獲省部級科技進步獎6項，其中二等獎3項、三等獎1項、四等獎2項；出版學術專著4部，其中主編3部、副主編1部；發表學術論文30余篇；申請國家專利13項，授權專利10項。其中，發明專利2項。
張國偉，男，1960年4月13日生，陜西省涇陽縣人。中共黨員。現任天津市畜牧獸醫研究所副所長，研究員。1982年7月畢業于西北農學院（現西北農林科技大學）畜牧獸醫系獸醫專業，獲農學學士學位。1982年7月至2002年8月，在中國農業科學院中獸醫研究所（現中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所）從事科研與管理工作。
馮建忠，男，漢族，1957年8月生，研究員。現任天津市農業科學院畜牧獸醫研究所動物繁殖研究室主任，兼職中國農業大學動物科技學院碩士、博士生合作導師，中國畜牧獸醫學會動物繁殖學分會常務理事，天津市畜牧獸醫學會常務理事，國家和天津市科學技術進步獎、發明獎評審專家。長期從事動物繁殖和胚胎生物工程技術的研究及胚胎工程產業化推廣工作，已獲省部級科技進步獎6項，其中二等獎3項、三等獎1項、四等獎2項；出版學術專著4部，其中主編3部、副主編1部；發表學術論文30余篇；申請國家專利13項，授權專利10項。其中，發明專利2項。
張國偉，男，1960年4月13日生，陜西省涇陽縣人。中共黨員。現任天津市畜牧獸醫研究所副所長，研究員。1982年7月畢業于西北農學院（現西北農林科技大學）畜牧獸醫系獸醫專業，獲農學學士學位。1982年7月至2002年8月，在中國農業科學院中獸醫研究所（現中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所）從事科研與管理工作。
目次
序一
序二
引言
一、奶業是一個國家畜牧業發展水平的重要標志
二、乳房炎是奶牛發病率最高的疾病
三、奶牛乳房炎是造成奶牛養殖損失最嚴重的疾病
第一章 奶牛乳房生理結構與功能
第一節 乳房生理結構
一、乳腺外部結構
二、乳腺內部結構
三、乳腺及乳頭組織結構
第二節 乳腺發育及其調節
一、乳腺發育階段
二、乳腺發育及產奶的神經體液調節
三、泌乳及其調節
第三節 乳腺結構的變化
一、泌乳期乳腺結構變化
二、干乳期乳腺結構變化
第四節 乳腺的生理功能
一、乳汁分泌功能
二、乳腺免疫功能
第二章 奶牛乳房炎的類型和臨床癥狀
第一節 隱性乳房炎
一、隱性乳房炎特點
二、隱性乳房炎的臨床指標
第二節 臨床型乳房炎
一、最急性乳房炎
二、急性乳房炎
三、亞急性乳房炎
四、慢性乳房炎
第三節 傳染性乳房炎
一、金黃色葡萄球菌性乳房炎
二、無乳鏈球菌性乳房炎
三、支原體性乳房炎
四、真菌性乳房炎
第四節 環境性乳房炎
一、環境鏈球菌性乳房炎
二、大腸桿菌性乳房炎
三、放線菌性乳房炎
四、其他環境性乳房炎
第五節 非感染性乳房炎
一、發病特點
二、臨床癥狀
第三章 乳房炎的發病原因及規律
第一節 病原微生物的感染
一、常見病原菌的感染和區系分布
二、細菌
三、支原體
四、真菌和原囊藻
五、病毒
第二節 環境因素
一、環境衛生差
二、季節差異
三、牛舍建筑不合理
四、應激
第三節 飼養管理不當
一、牛群管理
二、泌乳期管理
三、干奶期和產犢期管理
四、營養供應
五、中毒
第四節 牛體自身因素
一、年齡、胎次和產奶量
二、泌乳階段
三、乳區
四、遺傳
五、其他疾病影響
……
第四章 乳房炎主要病原微生物
第五章 乳房炎的發病機理
第六章 乳房炎病理學變化
第七章 乳房炎病原微生物檢測
第八章 體細胞及其控制
第九章 乳房炎診斷
第十章 抗病育種與乳房炎控制
第十一章 牛場設施與乳房炎控制
第十二章 營養特制與乳房炎控制
第十三章 飼養管理與乳房炎控制
第十四章 就激與乳房炎控制
第十五章 衛生保健與乳房炎控制
第十六章 擠奶與乳房炎控制
第十七章 乳房炎的免疫防制
第十八章 奶牛乳房炎治療
第十九章 生鮮乳的質量控制
附錄
序二
引言
一、奶業是一個國家畜牧業發展水平的重要標志
二、乳房炎是奶牛發病率最高的疾病
三、奶牛乳房炎是造成奶牛養殖損失最嚴重的疾病
第一章 奶牛乳房生理結構與功能
第一節 乳房生理結構
一、乳腺外部結構
二、乳腺內部結構
三、乳腺及乳頭組織結構
第二節 乳腺發育及其調節
一、乳腺發育階段
二、乳腺發育及產奶的神經體液調節
三、泌乳及其調節
第三節 乳腺結構的變化
一、泌乳期乳腺結構變化
二、干乳期乳腺結構變化
第四節 乳腺的生理功能
一、乳汁分泌功能
二、乳腺免疫功能
第二章 奶牛乳房炎的類型和臨床癥狀
第一節 隱性乳房炎
一、隱性乳房炎特點
二、隱性乳房炎的臨床指標
第二節 臨床型乳房炎
一、最急性乳房炎
二、急性乳房炎
三、亞急性乳房炎
四、慢性乳房炎
第三節 傳染性乳房炎
一、金黃色葡萄球菌性乳房炎
二、無乳鏈球菌性乳房炎
三、支原體性乳房炎
四、真菌性乳房炎
第四節 環境性乳房炎
一、環境鏈球菌性乳房炎
二、大腸桿菌性乳房炎
三、放線菌性乳房炎
四、其他環境性乳房炎
第五節 非感染性乳房炎
一、發病特點
二、臨床癥狀
第三章 乳房炎的發病原因及規律
第一節 病原微生物的感染
一、常見病原菌的感染和區系分布
二、細菌
三、支原體
四、真菌和原囊藻
五、病毒
第二節 環境因素
一、環境衛生差
二、季節差異
三、牛舍建筑不合理
四、應激
第三節 飼養管理不當
一、牛群管理
二、泌乳期管理
三、干奶期和產犢期管理
四、營養供應
五、中毒
第四節 牛體自身因素
一、年齡、胎次和產奶量
二、泌乳階段
三、乳區
四、遺傳
五、其他疾病影響
……
第四章 乳房炎主要病原微生物
第五章 乳房炎的發病機理
第六章 乳房炎病理學變化
第七章 乳房炎病原微生物檢測
第八章 體細胞及其控制
第九章 乳房炎診斷
第十章 抗病育種與乳房炎控制
第十一章 牛場設施與乳房炎控制
第十二章 營養特制與乳房炎控制
第十三章 飼養管理與乳房炎控制
第十四章 就激與乳房炎控制
第十五章 衛生保健與乳房炎控制
第十六章 擠奶與乳房炎控制
第十七章 乳房炎的免疫防制
第十八章 奶牛乳房炎治療
第十九章 生鮮乳的質量控制
附錄
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