相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
《學做經典宴客菜》內容簡介：您一定有過這樣的經歷。美食當前，大快朵頤的時候心生感嘆：我要是能做出這樣的美食該有多好啊！親戚朋友聚會，看著別人在廚房大顯身手的時候，您一定暗暗埋怨自己：我怎么就沒有自己的拿手菜呢！拿手菜不必太多，哪。怕是一道也足以為您賺足面子。本套書包羅了蔬菜、肉菜、湯羹、主食、水產以及地方特色風味菜，內容全面，制作方法簡單，步驟講解詳細。每道菜還配有精美圖片，讓您在享受視覺盛宴的同時，真正找到屬于自己的特色。一本書，讓您烹飪的不僅是菜肴，更是精彩的生活；一本書，讓您展示的不僅是手藝，更是獨特的魅力；一本書，讓您帶給大家的不只是味蕾的滿足，還包含著濃濃的真情。現在就讓我們開啟新的征程，成為廚房中從容的主角。
目次
第一章 快手香拌菜
油麥菜拌腐竹
糖醋木瓜絲
海蜇拌蘿卜絲
涼拌魚皮
芥末肚絲
沙司牛舌
蝦皮拌香菜
番茄菠菜肉絲
洋蔥拌木耳
碎花生拌豆腐
油菜葉豆腐絲
菜心拌干豆腐
夫妻肺片
水晶蝦凍
賽香瓜
海鮮拌甜椒
紅油肝花
海米拌卷心菜
銀絲三文魚
白菜拌海蜇
香椿芽拌蝦
韭菜拌腰絲
香椿拌豆腐
蒜泥鳳爪
涼拌豬耳朵
肉絲拌涼皮
拌里脊絲
肉絲拌腐竹
芝麻海帶
豆腐干拌核桃丁
豬皮芝麻；東
三鮮拌春筍
辣椒油拌雙花
雙芽拌魚片
雙鮮拌金針菇
麻醬拌蕓豆
芝麻芹菜段
拌西瓜皮
熗拌生菜
海米拌菠菜
麻辣茭白
花菜拌牛腩
手撕牛板筋
香辣黃瓜
麻香蘆筍
十香拌菜
涼拌苦瓜絲
龍禧金銀絲
第二章 拿手美味菜
口蘑鮮豌豆
平菇紅燒豆腐干
芙蓉煎豆腐
明珠油菜心
干豆豉炒蕨菜
三色炒百合
魚子醬豆腐
香菇干絲筍
油炸里脊
什錦肉丁
芝麻肉片
紅棗燒肉
菠蘿牛肉
醬牛肉
紅燒肉
香辣蹄花
栗子紅燜肉
豆豉牛肉
焦熘里脊條
滑熘里脊
……
第三章 主婦特色菜
第四章 一碗宴客湯
第五章 熱騰騰主食
油麥菜拌腐竹
糖醋木瓜絲
海蜇拌蘿卜絲
涼拌魚皮
芥末肚絲
沙司牛舌
蝦皮拌香菜
番茄菠菜肉絲
洋蔥拌木耳
碎花生拌豆腐
油菜葉豆腐絲
菜心拌干豆腐
夫妻肺片
水晶蝦凍
賽香瓜
海鮮拌甜椒
紅油肝花
海米拌卷心菜
銀絲三文魚
白菜拌海蜇
香椿芽拌蝦
韭菜拌腰絲
香椿拌豆腐
蒜泥鳳爪
涼拌豬耳朵
肉絲拌涼皮
拌里脊絲
肉絲拌腐竹
芝麻海帶
豆腐干拌核桃丁
豬皮芝麻；東
三鮮拌春筍
辣椒油拌雙花
雙芽拌魚片
雙鮮拌金針菇
麻醬拌蕓豆
芝麻芹菜段
拌西瓜皮
熗拌生菜
海米拌菠菜
麻辣茭白
花菜拌牛腩
手撕牛板筋
香辣黃瓜
麻香蘆筍
十香拌菜
涼拌苦瓜絲
龍禧金銀絲
第二章 拿手美味菜
口蘑鮮豌豆
平菇紅燒豆腐干
芙蓉煎豆腐
明珠油菜心
干豆豉炒蕨菜
三色炒百合
魚子醬豆腐
香菇干絲筍
油炸里脊
什錦肉丁
芝麻肉片
紅棗燒肉
菠蘿牛肉
醬牛肉
紅燒肉
香辣蹄花
栗子紅燜肉
豆豉牛肉
焦熘里脊條
滑熘里脊
……
第三章 主婦特色菜
第四章 一碗宴客湯
第五章 熱騰騰主食
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。